Jul i Japan – en anderledes, men fascinerende juletradition
Jul i Japan er en unik blanding af vestlige juleelementer og japanske skikke. Selvom julen ikke er en helligdag, fejres den alligevel den 24. december og har udviklet sig til en festlig, romantisk og farverig begivenhed præget af lys, mad og populærkultur.
Hvornår fejres jul i Japan?
Japansk jul fejres primært om aftenen den 24. december. Da dagen ikke er en officiel fridag, mødes par, venner og familier først efter arbejde og skole. Den 25. december betragtes som en almindelig hverdag, og juledekorationerne fjernes ofte allerede om morgenen for at gøre plads til nytårsforberedelser.Julebelysning i Midtown, Tokyo, Japan
En romantisk aften – jul som “date night”
I Japan er juleaften ikke nødvendigvis en familiebegivenhed, men en romantisk aften for par. Restauranter tilbyder særlige julemenuer, og storbyerne er omgivet af lysshow, illuminationer og julemærkede udsmykninger. Børnefamilier fejrer naturligvis også, men de fleste japanere forbinder julen med hygge, kærlighed og vestlig mad.
Julemarkeder i japansk stil
Flere storbyer har taget de europæiske julemarkeder til sig, dog i en mere moderne udgave. Et af de mest kendte er Yokohama Red Brick Warehouse Christmas Market, hvor lys, madboder og enorme juletræer skaber festlig stemning.Oura Romersk Katolsk Kirke i Nagasaki – et af Japans ældste kristne samlingssteder
Hvad spiser japanerne til jul?
Maden spiller en stor rolle i jul i Japan, men ikke på den måde, man kender fra Vesten. Kalkun er sjælden, og derfor er kylling den faste hovedret. Kartoffelsalat er også populært – en tradition, der minder om Tyskland.KFC – en japansk juleklassiker
KFC – en ikonisk juletradition
KFC har næsten monopol på julekylling i Japan. Traditionen startede i 1970’erne, hvor kæden markedsførte en “amerikansk jul” – blot med kylling i stedet for kalkun. Siden da har KFC haft lange køer juleaften, og mange japanere forudbestiller deres måltid uger i forvejen.KFC’s populære “Party Barrel” julemenu
Pizza som julemad
Efter KFC’s succes begyndte Pizza Hut, Pizza-La og Domino’s også at tilbyde særlige julemenuer. Julepizzaer kan være toppet med kylling, roastbeef, camembert eller endda trøfler. På nogle markeder sælger man “quattro-pizzaer” med fire forskellige juleinspirerede toppings.
Domino’s rensdyr – en sand historie
I 2016 forsøgte Domino’s Japan at levere pizzaer med rensdyr via GPS-styrede slæder. Projektet blev droppet, da rensdyrene nægtede at følge ruterne – men PR-succesen lever videre.
Den mest populære julesød i Japan: Christmas Cake
Den ikoniske japanske “Christmas Cake” er en let, luftig jordbærkage med flødeskum. Den findes i næsten alle konditorier og stormagasiner og er en fast del af japanske juleaftener.Depachika – Japans luksuriøse madmarkeder i kælderniveau
Depachika – julemadens mekka
Depachika er madmarkeder i kælderen af stormagasiner. Her finder man alt fra eksklusive desserter og bentō til frisk fisk, kød og delikatesser. I juletiden bugner disse markeder af special desserts, ristede kyllinger og julepyntede kager.Den klassiske japanske Christmas Cake
Oplev jul i Japan – lys, mad og kultur
Julen i Japan handler om lys, god mad og kærlige traditioner. Lysinstallationer i Tokyo og Osaka tiltrækker millioner af besøgende hvert år. Byer som Kyoto og Kobe har deres egne juleattraktioner, som kombinerer japansk æstetik med vestlig juleglæde.Læs også:
Halloween uhygge rejs væk fra uhyggen eller opsøg den?
Halloween er ikke længere kun for børn med slikposer og udhulede græskar. I dag er det blevet en rejseanledning i sig selv – en chance for at opleve nye byer i efterårets stemningsfulde skær, hvor mørket sænker sig tidligt, og gadelygterne kaster skygger over historiske gader. Flere og flere vælger at udforske spændende Halloween rejsemål, hvor tradition, uhygge og kultur mødes. Fra heksebyen Salem i USA til Tivolis hyggelige lys i København – her er de bedste Halloween rejsemål i 2025. Og det er ikke forbudt at rejse lidt senere 🙂
Halloween in Ireland
Klassiske halloween-oplevelser
Salem, USA
Salem i Massachusetts er Halloweenens uofficielle hovedstad. Byen er kendt for sine hekseprocesser i 1692, og i dag forvandles hele byen i oktober til et stort teater af lys, gys og kostumer. Vidste du, at over 500.000 besøgende rejser til Salem hvert år blot i oktober? Besøg Salem Witch Museum, gå på “Haunted Happenings” festivalen, og oplev de små gader, hvor fortid og fantasi mødes.
Halloween rejser i Salem, USA
London, England
London gemmer på hundredvis af spøgelseshistorier. De mest populære er Jack the Ripper-vandringerne i Whitechapel og de mørke pubber i Soho, hvor legenderne stadig lever. Et insider-tip: Book en aftenrundvisning i Tower of London, hvor guiderne fortæller om halshugninger, kongelige intriger og de hjemsøgte sale. Det er ikke for sarte sjæle!
Under Edinburghs gamle gader findes et helt underjordisk netværk af kældre og tunneller – “The Vaults”. Her afholdes guidede ture, hvor man hører historier om byens mørke fortid. Kombinér det med et besøg på Edinburgh Castle i aftenskumringen – udsigten alene er uhyggeligt smuk.
I oktober forvandles Disneyland Paris til et hav af græskar og festlige spøgelser. Paraden får halloween-tema, og de kendte figurer dukker op i kostumer. Det bedste tidspunkt at besøge er midten af oktober, hvor vejret stadig er mildt, men køerne kortere. Overnat i Disney Hotel New York – The Art of Marvel for en ekstra oplevelse.
Tivoli er blandt de smukkeste halloween rejsemål i Norden. Over 20.000 græskar, hekse og lysinstallationer gør haven til en magisk oplevelse for både børn og voksne. Her finder du også efterårsinspireret mad, varme drikke og små koncerter – en dansk klassiker, der hver år trækker titusinder af gæster.
Legoland i efterårsferien byder på “Brick or Treat” – hvor børn kan samle slik mellem legofigurer i uhyggelig udklædning. En smart rejsetip: Book et ophold i Castle Hotel lige ved parken – her sover du i eventyrtema med udsigt til slottets tårne.
Halloween i sol og varme
Tenerife
På De Kanariske Øer kan du kombinere solferie og halloween. Flere hoteller arrangerer kostumefester, og mange lokale fejrer den spanske “All Saints Day” den 1. november – en mere stille, men smuk tradition, hvor man tænder lys på kirkegårde og nyder de sidste lune aftener ved havet.
Mexico
Halloween glider her over i Día de los Muertos – De Dødes Dag – en fejring af liv, farver og minder. De bedste steder at opleve det er i Oaxaca og Mexico City. Oplev de ikoniske skelet-parader, tændte lys i gaderne, og besøg et af de mange kunstværksteder, hvor man kan male sin egen sukkerskalle. En oplevelse du aldrig glemmer.
Traditionel parade for de dødes dag i Mexico City
New Orleans, USA
Byen er kendt som “America’s Most Haunted City” – men også for jazz, kostumefester og historiske kvarterer. French Quarter fyldes med musik, parader og Mardi Gras-energi i oktober. Tip: Tag en rundvisning i “St. Louis Cemetery No. 1”, hvor du kan høre historierne om voodoo-dronningen Marie Laveau.
Rejseinspiration året rundt
Halloweenrejser er en perfekt måde at forlænge efteråret på – men eventyret stopper ikke her. Efter oktober venter vintersæsonen med julerejser og sneeventyr, og foråret byder på blomstrende byferier i Europa. Find din næste rejse på Bookdinrejse.dk og se de bedste tilbud på temarejser året rundt.
Skiferie i Asien er ikke kun for at opleve puddersneen i Japan. Kontinentet rummer moderne OL-resorts i Kina og Sydkorea, høje kaukasiske bjerge i Georgien, value for money i Tyrkiet og vilde højder i Kashmir/Indien. Her får du overblik over de bedste lande og skiområder, typiske sæsoner, størrelser, hvorfor turen er besværet værd, samt hotel- og arrangørtips. (Tal og forhold er omtrentlige og kan ændre sig fra sæson til sæson – tjek altid det enkelte resorts hjemmeside for seneste info.)
Hurtigt overblik – hvor er det bedst?
Japan: Verdensklasse pudder i Hokkaido og Honshu – Niseko, Rusutsu, Hakuba Valley, Shiga Kogen, Nozawa Onsen.
Sydkorea: Effektiv logistik fra Seoul – Yongpyong, High1, Vivaldi.
Kina (Chongli/Zhangjiakou): OL-infrastruktur – Thaiwoo, Genting Resort Secret Garden.
Georgien: Kaukasus med højder og freeride – Gudauri.
Kasakhstan: Almaty-bjergene – Shymbulak.
Indien (Kashmir): Vild højfjeldsski – Gulmarg.
Aserbajdsjan: Familievenligt og prisvenligt – Shahdag.
Hvorfor rejse så langt, når Alperne ligger så tæt på?
Rejs for eventyret, rejs for sneen, rejs for ny kultur og natur.
Pudderkvalitet: Især Hokkaido er kendt for meget let og stabilt snefald (“Japow”).
Kultur + sne: Kombinér ski med onsen, streetfood i Tokyo/Seoul eller vin & historie i Tbilisi og Istanbul.
Højder og udsyn: Flere asiatiske områder når over 3.000 m (fx Gudauri, Shymbulak, Gulmarg).
Prisniveau: Uden for Japan er liftkort og hoteller ofte markant under alpe-niveau.
Moderne anlæg: Korea og Kina har ny OL-infrastruktur, effektiv liftdækning og god begynderkapacitet.
Land for land – bedste skiområder, terræn & sæson
Japan (Hokkaido & Honshu)
Områder:Niseko (4 sammenhængende områder), Rusutsu, Hakuba Valley (10+ resorts), Shiga Kogen (stort sammenhængende system), Nozawa Onsen. Terræn & sne: Stor mængde tør pudder, moderat højder men hyppige dumps; både piste, skov og sidecountry. Størrelse: Mellemstore til store net af pister; god variation for alle niveauer. Sæson: Dec.–marts (top pudder jan.–feb.); enkelte områder kører ofte til april/maj. Hoteller: Park Hyatt Niseko Hanazono; Higashiyama Niseko Village (Ritz-Carlton Reserve); masser af ryokan/onsen-valg ved Nozawa. Arrangør/transport: Tokyo/Sapporo + shinkansen eller shuttle. Guidet off-piste og cat-ski udbydes flere steder.
Sydkorea
Områder:Yongpyong (OL-venue), High1, Vivaldi Park. Terræn & sne: Godt præparerede pister, stærke begynderområder og aften-/nat-ski; effektiv snesikring. Størrelse: Små til mellemstore; meget familie- og gruppevenlige. Sæson: Ca. midt nov.–tidligt forår. Hoteller: Yongpyong (Mona/Dragon Valley), store resortkomplekser med faciliteter. Arrangør/transport: 2–3 timers kørsel fra Seoul; mange dagsture og pakker.
Kina (Chongli/Zhangjiakou + nordøst)
Områder: Thaiwoo, Genting Resort Secret Garden (OL 2022), Yabuli (klassikeren i nordøst). Terræn & sne: Moderne lifter og pister med god kapacitet; koldt og relativt tørt vinterklima. Størrelse: Mellemstore til store anlæg. Sæson: Dec.–apr. Hoteller & arrangør: Store internationale kæder på selve resorts; nem adgang fra Beijing med højhastighedstog + shuttle.
Tyrkiet
Områder: Erciyes (Kayseri), Palandöken (Erzurum), Uludağ (Bursa). Terræn & sne: Højder op mod ca. 3.300 m i Erciyes; solide røde/blå pister og masser af solskidage. Størrelse: Små til mellemstore systemer; Erciyes størst og mest varieret. Sæson: Dec.–marts/apr. afhængigt af sneproduktion. Hoteller: Ski-in/out ved Erciyes; byhoteller i Kayseri/Istanbul som kombi. Arrangør/transport: Fly til Kayseri/Erzurum/Istanbul + shuttle; ofte meget skarpe pakkepriser.
Georgien (Kaukasus)
Område: Gudauri. Terræn & sne: Højfjeld med top over 3.200 m; både bred piste og oplagt sidecountry (tag guide). Størrelse: Mellemstort – men stort oplevelsesmæssigt pga. højder og off-piste. Sæson: Dec.–apr. (ofte bedst jan.–apr.). Hoteller: Hotel Marco Polo m.fl. Arrangør/transport: Fly til Tbilisi; 2–3 timers transfer langs smuk bjergvej.
Kasakhstan
Område: Shymbulak (Almaty). Terræn & sne: 2.200–3.200 m; alpine pister, snowpark og udsigt til Talgar-passet. Størrelse: Kompakt, overskueligt anlæg – velegnet til blandede niveauer. Sæson: Vinter/forår (kulde og højde giver god sæsonlængde). Hoteller: Hoteller ved pisten + bredt udvalg i Almaty by. Arrangør/transport: Kort transfer fra Almaty; lifttilgang via bynær kabine.
Indien (Kashmir)
Område: Gulmarg. Terræn & sne: Gondol til knap 4.000 m; krævende off-piste (lavinefokus og guide anbefales). Størrelse: Færre præparerede kilometer, men enorme muligheder i terrænet. Sæson: Vinter; svingende vejr – fleksibilitet vigtig. Hoteller: The Khyber Himalayan Resort & Spa m.fl. Arrangør/transport: Fly til Srinagar + transfer; altid tjek sikkerheds- og vejrråd.
Aserbajdsjan
Område: Shahdag. Terræn & sne: Familievenlige pister, moderne lifter og kunstsne hvor nødvendigt. Størrelse: Kompakt til mellemstort; let at overskue for begyndere. Sæson: Fra 2. halvdel af december til tidligt forår (varierer). Hoteller: Park Chalet & Pik Palace (Autograph Collection) m.fl. Arrangør/transport: Fly til Baku + transfer til Kaukasus.
Sæsoner – kort fortalt
Japan: Dec.–marts (pudderpeak jan.–feb.); højere beliggende områder og Shiga Kogen ofte til april/maj.
Sydkorea/Kina: Ca. midt nov./dec. – tidligt forår.
Tyrkiet/Georgien/Kasakhstan/Iran: Dec.–apr. afhængigt af sne og kulde.
Gulmarg (Indien): Vinter, men fleksibel planlægning ift. vejr og sikkerhed.
Priser & budget (pejlemærker)
Japan ligger typisk nær alpe-niveau på liftkort og hotels, mens Georgien, Tyrkiet og Aserbajdsjan ofte er væsentligt billigere for både pas, leje og overnatning. Korea/Kina ligger ofte midt imellem. Flypriser svinger; uden for højsæson kan du ofte finde rigtig skarpe pakker.
Plan-tjekliste
Vælg pudderski og kultur (Japan), nem logistik (Korea/Kina) eller value & højder (Georgien/Tyrkiet).
Tjek sæson og snehistorik – og book fleksibelt.
Book fly (Tokyo/Sapporo, Seoul, Beijing, Kayseri/Erzurum, Tbilisi, Almaty, Srinagar, Baku, Teheran) og overnatning tæt på liften.
Overvej guide til off-piste (Gudauri, Gulmarg, Niseko/Hakuba, Shymbulak).
Rejs let: Lej udstyr på stedet hvis nødvendigt; varm, lagdelt beklædning anbefales.
Højeste bygninger i verden. Skyskrabere er imponerende vidnesbyrd om menneskets teknologiske og arkitektoniske fremskridt. Disse bygningsværker strækker sig mod himlen og symboliserer ambition, innovation og teknologiske fremskridt. Det er enorme arkitektoniske og ikke mindst ingeniør bedrifter. Her er en dybdegående gennemgang af verdens højeste bygninger, deres arkitektur, og hvordan de er blevet til globale ikoner. I Dubai og andre storbyer i Mellemøsten kan du se nogle af e største og arkitektoniske mest interessante skyskrabere.
1. Burj Khalifa, Dubai, UAE
Højde: 828 meter • Etager: 163 • Åbnet: 2010Burj Khalifa er verdens højeste bygning og et arkitektonisk mesterværk. Designet af Adrian Smith fra Skidmore, Owings & Merrill, denne bygning har en trinpyramideform inspireret af islændingen fra den islamiske arkitektur. Den anvender avanceret ingeniørkunst for at modstå vindpåvirkninger og huser boliger, kontorer, hoteller og verdens højest placerede observationsdæk.
2. Merdeka 118, Kuala Lumpur, Malaysia
Højde: 678,9 meter • Etager: 118 • Åbnet: 2023Denne bygning er det nyeste skud på stammen blandt superhøje skyskrabere og overgår tidligere asiatiske rekorder. Arkitekturen er inspireret af Malaysias historie og kultur, og bygningen har moderne kontorer, boliger, detailhandel og rekreative områder.
3. Shanghai Tower, Shanghai, Kina
Højde: 632 meter • Etager: 128 • Åbnet: 2015Shanghai Tower er kendt for sin unikke spiralform, der ikke blot er æstetisk, men også funktionel til at reducere vindbelastning. Med verdens hurtigste elevatorer og en LEED-platin-certificering, er Shanghai Tower en banebrydende grøn skyskraber.
Højde: 601 meter • Etager: 120 • Åbnet: 2012Dette enorme komplekse tæt ved Kaabaen har en af verdens største ure og en arkitektur, der balancerer religiøs betydning med moderne design. Det tjener primært som et luksushotel og center for pilgrimme.
5. Ping An Finance Center, Shenzhen, Kina
Højde: 599 meter • Etager: 115 • Åbnet: 2017Denne bygning er et symbol på Kinas vækst som økonomisk stormagt. Med sin slanke silhuet og avancerede teknologi tjener bygningen som hovedkvarter for flere globale finansselskaber.
6. Lotte World Tower, Seoul, Sydkorea
Højde: 555 meter • Etager: 123 • Åbnet: 2016Inspireret af traditionel koreansk keramik og penselkunst, kombinerer Lotte World Tower enestående udsigt, luksusboliger, kontorer og verdens højeste swimmingpool.
7. One World Trade Center, New York, USA
Højde: 541 meter • Etager: 104 • Åbnet: 2014One World Trade Center, også kendt som Freedom Tower, blev bygget som et symbol på styrke og genopbygning efter 11. september-angrebene. Bygningen er designet med avancerede sikkerhedsfunktioner og er et ikon i New Yorks skyline.
8. Guangzhou CTF Finance Centre, Guangzhou, Kina
Højde: 530 meter • Etager: 111 • Åbnet: 2016Denne bygning kombinerer luksushoteller, kontorer og detailbutikker. Med sit avancerede design og fokus på energieffektivitet er den et eksempel på moderne kinesisk arkitektur.
9. Tianjin CTF Finance Centre, Tianjin, Kina
Højde: 530 meter • Etager: 98 • Åbnet: 2019Med sin elegante, buede form og imponerende funktionalitet har Tianjin CTF Finance Centre sat nye standarder for moderne skyskrabere. Bygningen har avancerede energibesparende teknologier og tilbyder et mix af faciliteter.
10. CITIC Tower, Beijing, Kina
Højde: 528 meter • Etager: 108 • Åbnet: 2018CITIC Tower, populært kaldet “China Zun” på grund af sin form, er Beijings højeste bygning. Den fungerer som et centrum for finansielle aktiviteter og har en ikonisk tilstedeværelse i byens skyline.
11. Taipei 101, Taipei, Taiwan
Højde: 508 meter • Etager: 101 • Åbnet: 2004Taipei 101 var verdens højeste bygning indtil 2010. Dens design er inspireret af bambus, og den er en pioner inden for bæredygtig arkitektur med verdens første LEED-platin-certificering for en skyskraber.
12. Shanghai World Financial Center, Shanghai, Kina
Højde: 492 meter • Etager: 101 • Åbnet: 2008Med sin karakteristiske trapezformede åbning i toppen er Shanghai World Financial Center et ikon for moderne arkitektur. Bygningen huser hoteller, kontorer og et populært observationsdæk.
Udviklingen af Skyskrabere
De højeste bygninger i verden afspejler ofte de teknologiske og økonomiske muligheder på byggetidspunktet. Fra Empire State Building (381 meter, åbnet i 1931) til dagens superhøje bygningsværker, har vi set en eksponentiel stigning i højderne. Avancerede materialer som højstyrkebeton og kulfiber samt sofistikerede computersimuleringer har gjort det muligt at bygge højere og sikrere.
Skyskrabere og Bæredygtighed
Moderne skyskrabere omfatter ofte bæredygtige initiativer som energigenvinding, regnvandsopsamling og brug af miljøvenlige byggematerialer. Bygninger som Shanghai Tower og Taipei 101 sætter standarden for grøn arkitektur.
Fremtidens Skyskrabere
Med projekter som Jeddah Tower (planlagt 1.000 meter) i Saudi-Arabien fortsætter menneskets ambition om at nå nye højder. Teknologiske gennembrud, som brugen af AI i design og konstruktion, vil sandsynligvis revolutionere skyskraberindustrien yderligere.
De højeste bygninger i verden er mere end blot strukturer – de er symboler på menneskets evne til at overvinde teknologiske og naturgivne begrænsninger. Skyskraberne er ikke blot skyline-definerende, men også inspirationskilder til fremtidige generationer af arkitekter og ingeniører.
Nigiri Sushi: Hvad er det, historien bag, opskrifter
Nigiri sushi er en klassisk japansk ret bestående af små håndformede risbolde toppet med et stykke frisk fisk, skaldyr eller anden delikat ingrediens. Navnet “nigiri” stammer fra det japanske ord nigirizushi, der betyder “håndpresset sushi”. Denne sushi-type er kendt for sin enkelhed og fokus på kvaliteten af de friske råvarer, hvilket gør den til en favorit blandt sushi-entusiaster verden over.
Nigiri Sushi
Historien Bag Nigiri Sushi
Nigiri sushi opstod i Edo-perioden (1603-1868) i Japan og blev hurtigt populær som en form for fastfood i Tokyo, dengang kendt som Edo. Oprindeligt blev fermenteret fisk brugt i sushi, men efterhånden som frisk fisk blev lettere tilgængelig, udviklede opskriften sig. Dette skift forbedrede smagen markant og gjorde nigiri til en enkel og lækker måde at nyde frisk fisk på.
Sådan Laver Du Nigiri Sushi
Ønsker du at prøve kræfter med at lave nigiri sushi derhjemme? Her er en opskrift, der guider dig gennem processen.
Ingredienser:
Sushiris:
200 g sushi ris
2 spsk risvineddike
1 spsk sukker
1 tsk salt
Fyld:
400 g frisk laksefilet eller anden fisk (fx tun eller rejer)
Wasabi efter smag
Tilbehør:
Syltet ingefær
Sojasauce
Nori (tørret tang) til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
Forbered risene:
Skyl sushirisene i koldt vand, indtil vandet er klart.
Kog risene efter anvisningen på pakken.
Bland risvineddike, sukker og salt i en lille gryde, og varm blandingen, indtil sukkeret er opløst.
Vend eddikeblandingen forsigtigt i de varme ris, og lad dem køle af til stuetemperatur.
Forbered fisken:
Skær fisken i tynde, aflange skiver på ca. 4-5 mm tykkelse.
Sørg for, at fisken er af sushi-kvalitet for sikkerhed og bedste smag.
Form risbolde:
Fugt dine hænder med en blanding af vand og en smule risvineddike for at forhindre risene i at klistre.
Tag en lille mængde ris (ca. en spiseskefuld) og form den til en oval bold ved hjælp af let pres.
Samle nigiri:
Smør en lille mængde wasabi på den ene side af fiskeskiven.
Læg risbolden på wasabi-siden af fisken.
Form forsigtigt fisken omkring risbolden ved at presse let med fingrene, så de hænger sammen.
Servering:
Anret nigiri sushien på et fad.
Pynt eventuelt med små strimler af nori.
Server med syltet ingefær, wasabi og sojasauce ved siden af.
Sushi-restauranter i Danmark
Danmark byder på et væld af fremragende sushi-restauranter. Her er nogle af de mest anerkendte steder:
Sticks’n’Sushi: Med flere lokationer i København og omegn tilbyder de en kombination af sushi og yakitori i stilfulde omgivelser.
Karma Sushi: Kendt for deres fokus på bæredygtighed og innovative sushi-kreationer, finder du dem i flere større danske byer.
Sushi Lovers: Med en passion for kvalitet og friskhed tilbyder de både takeaway og hyggelige restaurantoplevelser.
For at finde flere sushi-restauranter i nærheden af dig kan du tjekke lokale anmeldelser og guides online.
Lær mere om sushi
Hvis du ønsker at dykke dybere ned i sushiens verden, kan du besøge Hvad er sushi? på winetalk.dk. Her finder du spændende information om sushiens historie, variationer og kulturelle betydning.
Shikoku – Japans mindste hovedø og de fire provinser
Shikoku er kendt som den mindste og mindst befolkede af Japans fire hovedøer. Beliggende syd for Honshu og nordøst for Kyushu, er Shikoku et fascinerende rejsemål, der tilbyder en blanding af naturskønhed, kulturelle oplevelser og spirituelle rejser. Øens navn betyder “De fire provinser”, hvilket refererer til dens historiske opdeling i de fire regioner: Awa, Tosa, Sanuki og Iyo. I dag er disse områder kendt som Tokushima, Kochi, Kagawa og Ehime.
Shikoku Pilgrimage – Den Japanske Camino
En af de mest unikke oplevelser på Shikoku er den berømte Shikoku Pilgrimage, kendt som “Henro”. Denne 1.200 kilometer lange rute forbinder 88 buddhistiske templer på øen og tiltrækker pilgrimme fra hele verden. Ligesom Camino de Santiago i Spanien er denne pilgrimsrute ikke kun for religiøse, men også for dem, der søger personlig refleksion, fysisk udfordring eller en dybere forbindelse til Japans kultur og natur.
Praktiske detaljer om Shikoku Pilgrimage
Rutelængde: Cirka 1.200 kilometer.
Antal templer: 88 officielle templer, med flere mindre steder undervejs.
Varighed: Pilgrimsfærden kan tage mellem 30-60 dage afhængigt af tempoet og transportmetoden.
Transport: Du kan gå, cykle eller bruge offentlig transport for at fuldføre ruten.
Bedste tidspunkt: Forår og efterår er ideelle på grund af det milde vejr.
Pilgrimme bærer ofte traditionelle hvide klæder og en bredskygget hat, og mange har en stav (“kongō-zue”) som symbol på deres rejse.
Andre attraktioner på Shikoku
Udover pilgrimsfærden er Shikoku rig på seværdigheder, der inkluderer:
Naruto-hvirvlerne: Imponerende tidevandsstrømme ved Naruto-strædet.
Ritsurin Park: En af Japans smukkeste traditionelle haver, beliggende i Takamatsu.
Matsuyama Slot: Et velbevaret slot fra Edo-perioden med en fantastisk udsigt over Matsuyama by.
Iya-dalen: Kendt for sine vinebroer, dybe kløfter og termiske bade.
Ritsurin park-Japan
Gastronomi fra Shikoku
Shikoku er også kendt for sine kulinariske specialiteter som:
Sanuki Udon: En tyk og chewynuddel fra Kagawa.
Katsuo no Tataki: Grillet bonito fra Kochi.
Mikan: Søde mandariner fra Ehime.
Rejsen til Shikoku
For at nå Shikoku kan du flyve til en af øens lufthavne som Takamatsu, Matsuyama eller Kochi. Alternativt kan du tage tog eller bus via broerne, der forbinder Shikoku med Honshu. En anden populær mulighed er at kombinere rejsen med en krydstogtoplevelse.
Planlæg din rejse til Shikoku
Shikoku er en destination, der tilbyder noget for enhver smag – fra pilgrimsrejser og kulturelle oplevelser til naturens skønhed og gastronomiske højdepunkter. Besøg Traveltalk.dk for mere information og rejseplaner, der kan hjælpe dig med at opdage denne unikke ø.
Shikoku-pilgrimstur
Rejsen til Japan
Rejseguide til Japan. Seværdigheder fra Tokyo til Kyoto. En lang række exotiske rejsemål.
Sushi er mere end blot en japansk klassiker; det er en fusion af tradition, smag og håndværk, der har erobret hjerter verden over. Retten kombinerer friskhed, æstetik og enkelhed, hvilket gør den både til en smagsoplevelse og et kunstværk på tallerkenen. Jeg fik Sushi første gang, da jeg boede i USA og rejste til Vancouver. Siden da har rejsen efter god mad været en tro følgesvend. Og det har aldrig forladt tallerkenen.
Her dykker vi ned i alt, hvad du bør vide – fra ingredienser og varianter til dens fascinerende historie.
Ingredienser og essensen af Sushi
Shari (Sumeshi)
Den kortkornede japanske ris, krydret med en delikat blanding af riseddike, sukker og salt, er selve fundamentet for sushi.
Nori
Tynde lag af spiselig tang, der både tilføjer smag og struktur til rullerne.
Fisk og skaldyr
Tun, laks, ål og rejer er blandt de mest populære valg, enten rå, marinerede eller kogte.
Grøntsager:
Avocado, agurk, gulerod og syltet radise giver friskhed og kontrast.
Ekstra ingredienser
Tofu, tamago (japansk æggekage) og topping som sesamfrø, rogn eller forårsløg fuldender ofte retten.
De mange former for Sushi
Nigiri: Små håndpressede risstykker toppet med fisk eller skaldyr.
Sashimi: Fine skiver rå fisk eller skaldyr uden ris – ren enkelhed.
Maki: Ruller indpakket i nori og ris, skåret i små bidder. Populære variationer:
Futomaki: Store ruller med flere fyld.
Hosomaki: Smalle ruller med én enkelt ingrediens.
Uramaki: “Inside-out” ruller med ris på ydersiden.
Temaki: Håndrullede kegler fyldt med sushiens bedste elementer.
Chirashi: En skål med ris toppet med sashimi og grøntsager.
Inari: Ris fyldt i søde, marinerede tofu-poser.
Oshizushi: Presset sushi skabt i en træform, hvilket giver en unik form og struktur.
Sushi stammer fra Sydøstasien og udviklede sig som en metode til at fermentere og konservere fisk. Japan videreudviklede dette koncept, og moderne retten, som vi kender det i dag, opstod i Edo-perioden (1603-1868).
Narezushi: Den ældste form, hvor fisk og ris blev fermenteret i månedsvis.
Edomae: Forløberen til dagens ret, med frisk fisk serveret over eddikeris – en hyldest til det japanske køkkens elegance.
Sundhedsmæssige Fordele og Overvejelser
Fordele:
Rig på protein og omega-3-fedtsyrer fra fisk.
Lavt kalorieindhold, især i rene varianter som nigiri og sashimi.
En kilde til essentielle vitaminer og mineraler som jod og antioxidanter.
Overvejelser:
Nogle fisk, som tun, kan have et højt kviksølvindhold.
Sojasauce og syltede ingredienser indeholder ofte meget natrium.
Friskheden og hygiejnen i rå fisk er afgørende for en sikker oplevelse.
Verdens bedste sushioplevelser
Sukiyabashi Jiro , Tokyo, Japan: Den ikoniske trestjernede Michelin-restaurant i Ginza er kendt for chef Jiro Onos uovertrufne retter og den anerkendte dokumentar “Jiro Dreams of Sushi”. link til hjemmeside
Sushisho Saito, Tokyo, Japan: En anden trestjernet Michelin-oplevelse med fokus på høj kvalitet og intime omgivelser.
Masa, New York City, USA: En luksuriøs destination med ingredienser fløjet direkte fra Japan. link til hjemmeside
Sushi Nakazawa, New York City, USA: Ejet af en tidligere lærling af Jiro Ono og byder på en tilgængelig luksusoplevelse. link til hjemmeside
Sushi Yoshitake, Tokyo, Japan: En anerkendt destination for kreativ omakase med fokus på traditionelle teknikker.
Sukiyabashi Jiro
Danmarks sushi perler
Sushi Anaba, København: En unik og eksklusiv sushioplevelse med fokus på nordiske råvarer. link til hjemmeside
Sticks’n’Sushi, flere lokationer: Perfekt til dem, der ønsker en kombination af retter og grill. link til hjemmeside
Karma Sushi, Århus & København: Moderne retter med et nordisk twist. link til hjemmeside
Letz Sushi, flere lokationer: En bæredygtig kæde med høj kvalitet. link til hjemmeside
Sukaiba, Bella Sky, København: Luksus retter og panoramisk udsigt. link til hjemmeside
Karma Sushi
Disse steder tilbyder både lokale og globale sushioplevelser, der passer til enhver smag og rejseplan.
Udforsk japansk mad og rejsens livsstil
Sushi er ikke kun en ret – det er en oplevelse, der indfanger kultur og kreativitet. Fra intime sushibarer i Tokyo til Michelin-restauranter i verdens storbyer kan det være en uforglemmelig del af din næste rejse. Uanset om du er nybegynder eller en garvet entusiast, vil hver bid tage dig tættere på Japan – og på essensen af rejse som livsstil.
Tokyo er et sansebombardement uden lige. Japan er i øvrigt verdens 9. mest fredelige land.Japans travle hovedstad er en vidunderlig rejsedestination med en blanding af ultramoderne og traditionel kultur. Byen er kendt for sine templer, festivaler og sin rige kulturarv og har været et yndet sted for rejsende og turister i de seneste årtier. Den magiske aura og skønhed får dig sikkert til at blive forelsket i denne fantastiske by. Enorme skyskrabere, gigantiske indkøbscentre, utal af restauranter og den pulserende atmosfære er et par af de mange anderledes ting, der vil fange dine øjne. Tokyo glemmer man aldrig.Se rejser, priser og afgange til TokyoTokyo-Bay, JapanEfterår i en skjult park i Tokyo Bay Japan med udsigt til skyskrabere og bro på baggrund på en dejlig solskinsdag.
Tokyo, hjemsted for 14 millioner mennesker
Det er ikke kun Japans hovedstad, men også hjertet i alle japanske aktiviteter relateret til forretning, økonomi, videnskab, moderne kultur, mode og underholdning. Byen ligger på øen Honshu, der er blandt verdens største øer og har 13.942.856 indbyggere, mens præfekturet har 37.900.004 indbyggere inklusiv forstæder. Tokyo er over 80 km i udstrækning, hvilket gør området til det største byområde i verden.Ud over at være et vigtigt kulturcenter i verden huser det også nogle af nutidens mest innovative teknologiske fremskridt. Desuden er byen en af de bedste turistmål i verden i dag ifølge mange afstemninger.Tokyo – Japan, Asakusa Temple
Tokyo – fascinerende Japan – og vært for Olympiaden juli 2021
En by fuld af modsigelser er Tokyo overvældet med sine millioner af mennesker overalt, hyperaktiv storskærme og neonreklamer, uophørlig støj og usædvanlige lugte. I Tokyo er tingene permanent forankret i kontraster, gammel kultur eller eksisterer i et flygtigt øjeblik: popgrupper der har en levetid på to uger, rent Andy Warhol agtigt, mens sumotraditioner udføres på samme sted og i samme form som i århundreder. Tokyo har de nyeste trends inden for alt, mode, natklubber, bedste mad: du kan købe næsten alt i automater 24 timer, mad også (som aldrig ser ud til at være ude af drift) og tage lur på ethvert tidspunkt af dagen i din egen kapsel, når du er overvældet af al karaoke, kabuki, tempelbesøg og shopping i rumalderen. Mange af de bedste steder at bo i Tokyo er inden for rækkevidde af alle disse ting!Efterår i park i Tokyo Bay Japan med udsigt til skyskrabere og bro på baggrund i dejlig solskinsdag.
Japan var trods Corona trussel destination for sommer-OL 21
Hvis du planlægger at overvære sommerlegene, eller lige er begyndt at overveje dine rejser til Japan henover, anbefaler vi, at du prøver at færdiggøre dine planer så hurtigt som muligt.
I betragtning af Japans dramatiske stigning i popularitet i de senere år oplever Tokyo et hotelboom, men luksusindkvarteringskapaciteten er ekstremt begrænset.
Sommer-OL har altid en ekstraordinær stor efterspørgsel, og kombineret med Japans bemærkelsesværdige popularitet er det sikkert at sige, at mange rejsende ender med at planlægge for sent til deres foretrukne indkvartering, hvis vi kan rejse i det hele taget.
Ting at opleve i Tokyo. Robot restauranter?
Ekstravagancen ved den højteknologiske maskine, Tokyo udgør, med et bombardement af neonlys og gigaskærme … findes næppe et andet sted så urealistisk som her.Robot Restaurant er et vanvittigt og underholdende sted at se et robot show mens du spiser, why not. Restauranten til en værdi af 10 milliarder yen ligger i Shinjuku-området, det største røde distrikt i Tokyo, der ofte beskrives som “distriktet, der aldrig sover.” Af de hundreder af natklubber i området skiller Robot Restaurant sig ud for som helt unik og der noget, der aldrig kan findes nogen steder i verden – endnu. Det er underholdning på steroider. Om det slår Cats i London er vel en smagssag.Mount Fuji and Lake Shojiko at sunrise in Japan
Vil du bestige Mount Fuji-bjerget og se solopgang over Japan?
Det er kun en dagstur fra Tokyo. Hvis du er i Tokyo under de olympiske lege eller på et andet tidspunkt, så tøv ikke med at opleve dette eksklusive eventyr. Det vil gøre din olympiske rejse uforglemmelig, og det kan endda meget vel overgå dine forventninger, samtidig med at du tilføjer uberørt natur til din ellers kosmopolitiske Tokyo-tur. Dette er utvivlsomt en af de bedste dagsture fra Tokyo.Den officielle klatresæson af Fuji-bjerget er fra begyndelsen af juli til midten af september. Der er fire vandrestier, der er udpeget til at bestige bjerget. Blandt dem er Yoshida-stien den mest populære for både turister og lokale. For at begynde din vandretur skal du først nå den 5. station på Fuji Subaru-linjen med direkte busser fra Shinjuku-busterminalen i Tokyo.
Alle former for nyttigt vandreudstyr, inklusive mad, kan købes på Fuji Subaru Line 5. station. Derfor, hvis du har brug for noget, skal du shoppe i de butikker, du finder der.
For at bestige Fuji-bjerget skal man være forberedt med det nødvendige tilbehør til gåture, drinks og mad. Og det kræver beslutsomhed, tid og forberedelse at bestige bjerget.Takao bjerget lige uden for Tokyo, her i efteråret
På kortere tid kan du se Tokyo fra toppen af Takao bjerget
På den anden side, hvis du tror, du ikke har så meget tid til denne ekspedition, er der et alternativ.
Du kan også se Takaosan (Takao-bjerget). Det er let at bestige bjerget med mindre forberedelse. Udsigten fra toppen af bjerget er helt fantastisk. Derudover er der en ølhave kendt som Mt. Takao Beer Mount. Den mad og drikke, den tilbyder, er meget lækker.Sumidagawa River Fireworks Festival i Asakusa Et af de største fyrværkeriudstillinger i Tokyo. Aftenhimlen i Edo-town Asakusa er farvestrålende med flere titusinder af fyrværkeri. Det er nattehimmelens mesterværk med gammelt japansk hus silhuet.
Nyd det olympiske fyrværkeri, det bliver et ægte bang for your money
En vigtig del af sommerlegene i Tokyo vil være fyrværkeri i hele hovedstaden. Den får en extra tand under Olympiaden men fyrværkeri festivaller er årligt tilbagevendende begivenheder, som japanerne elsker. Pendenten til vort Tivoli fyrværkeri?
Fyrværkeri begynder med Kamakura fyrværkeri festivalen den 10. juli og Kurihama Perry fyrværkeri festival den 13. juli og inkluderer alt fra klassiske shows (Sumida River, Jingu Gaien) til specielle festivaler med filmtemaer (Chofu).Piger er i Yukata kimono, klar til festivalDet er tid til at støve din Yukata (se ovenfor) af, sikre det bedste observationssted i god tid og nyd det farverige show, mens du nyder et velsmagende festivalmåltid. En Yukata er en uforet sommerkimono af bomuld, der bæres i afslappede omgivelser som sommerfestivaler og til nærliggende badehuse. Oprindeligt brugt som badekåber, er deres moderne brug meget bredere og er et almindeligt syn i Japan om sommeren.Og hvis du har brug for en drink efter showet, kan du prøve en af de bedste barer eller restauranter, der er åbne 24 timer i døgnet.
Hvert år kommer folk og samles for at se mere end 12.000 fyrværkeri affyringer, der farvelægger sommerhimlen. Populære japanske musikere kommer også for at spille på stedet.Sumidagawa River Fireworks Festival i Asakusa En af de største fyrværkeri-begivenheder i Tokyo. Aftenhimlen i Edo-town Asakusa er farvestrålende med flere titusinder af fyrværkeri. Det er nattehimmelens mesterværk med gammelt japansk hus silhuet.Metro subway i Tokyo City, normalt langt mere travl
Nyd at spise forfriskende Kakigori eller “shaved ice”
Barberet is er repræsentanten for slik om sommeren i Japan. Den typiske Kakigori er skabt ved at høvle isen, så den ligner sne, og derefter sættes sirup på toppen, men hver butik har sine egne unikke variationer. Den “barberede” is bruger her naturlig is, der er frosset ned med naturlige midler og derefter fint barberet i hånden som i gamle dage. Denne barberede is er meget tynd og derfor meget blød i munden. Prøv noget af denne is, der kommer med hjemmelavet sirup og frisk frugt dyrket i forskellige dele af landet.Kakigori barberet isI de seneste år har byen givet den ydmyge Kakigori en makeover med en voksende liste over unikke smagsindtryk og premium-påfyldninger. Den klassiske jordbær vil altid være der, så hvorfor ikke vælge noget elegant som rødvin og hvid fersken yoghurt eller avocado mascarpone?
Nyd et exceptionelt kunstakvarium.
Hvert år fejrer de en begivenhed i Nihonbashi-området kaldet “Eco Edo Nihonbashi” om sommeren. Denne begivenhed er en moderniseret version af et stykke visdom til at afkøle sommervarmen, der stammer fra Edo-perioden (1603 til 1867). De afholder mange begivenheder i løbet af tidsperioden, men det mest spektakulære ville være kunstakvariet, der indeholder tusindvis af guldfisk i en udstilling. Denne praksis opstod i, hvordan Edos folk så guldfisken for at frigøre sig fra varmen. Der er også omkring 76 butikker, der sælger produkter og slik med temaet guldfisk. Du kan nyde den kølige sommerbrise med de fem sanser under denne begivenhed.Sumo kæmpere under sumo mesterskaber in Tokyo, Japan.
Bruset fra en rigtig sumokamp
Besøg Ryōgoku Kokugikan, et sumodækket stadion, og få en billet til at se en rigtig sumokamp! Eller bedre få billetterne på dit hotel eller på nettet. Man skulle tro, at der ikke er meget ved 2 meget markant overvægtige mænd, der skubber hinanden rundt, men det er virkelig ret spændende! Og hvis du virkelig vil opleve hele pakken: den brølende skare, atmosfæren fuld af energi og muligvis kastepuder efter et særligt spændende spil, så ville fredag og lørdag aften være den bedste mulighed. Alternativt, hvis du er interesseret i at se sumo-stjerner tæt på, kan du tilmelde dig for at se sumotræning tidligt om morgenen!
Hver søndag hver uge mødes teenagere og unge voksne i Harajuku for at vise en række tøjstilarter i bydelen. Også kendt som Harajuku mode.
Mål de nyeste trends i Harajuku
Dette elegante distrikt er det sted, hvor de sjoveste, mest ekstravagante og mest opdaterede modetrends dukker op. Gå til Jingu Bridge i weekenden, og nyd et modeshow af Harajuku subkultur fashionistas: disse ekstravagante stilarter vil bogstaveligt talt gøre din dag lysere! I mellemtiden skal du shoppe i forskellige modebutikker (tip: klæd dig som en dukke i Juliette’s House!). Spis street-fodd og drys lidt rundt for at fordybe dig i nyeste vibes i dette elegante og trendy distrikt.Sakura blomster kirsebærblomster ved Katsura-floden med traditionelle overdækkede både Yakatabune parkering ved flodbredden i Arashiyama, Kyoto, Japan ~ Smuk japansk natur om foråret
Tag på en bådtur på en Yakatabune
Traditionel både af træ flyder på vandet på en Yakatabune og er en af Tokyos mangeårige sommertraditioner. Også fundet i Kyoto og andre byer. For det meste lejes disse lave pramme af familier ogr grupper af venner til private fester, men Tsukishima Monja Yakatabune accepterer forbehold for sine gruppekrydstogter på kun to personer.Traditionelle japanske formelle haver, herunder vandfunktion, skulpturelle træer og hække, Imperial Palace Gardens, Kōkyo Higashi-gyoen, Tokyo, Japan.
De bedste steder at bo i Tokyo (også tip til OL-perioden)
Tokyo er enormt, og selvom offentlig transport er fremragende, vil den være meget overfyldt under OL i sommer 2020.
De olympiske spillesteder er placeret i to zoner: Heritage Zone og Tokyo Bay Zone.
Heritage Zone ligger på vestsiden af Tokyo centrum.
Tokyo Bay-området ligger på Odaiba og Tatsumi Islands, begge i Tokyo Bay. Så vælg dit hotel udfra det.
Tokyo Station Hotel
Disney er stort i Tokyo: Ikke mindre end 4 hoteller fra Deluxe til overkommelige priser – af mange. Alt med Disney-mærket synligt overalt og endda med sit eget monotog, der fører dig fra a-z inden for parametrene i Disney-verdensområdet.Tokyo Station Hotel tilbyder fantastisk østlig og vestlig stil på Tokyos hovedstation. Dette hotel, der stammer fra omkring 1915, føles overdådigt europæisk med antikviteter, lysekroner og store vinduer. Der er 150 værelser plus et udvalg af livlige barer og restauranter.The Tokyo Station Hotel
Disney er allestedsnærværende, også i Tokyo med et imponerende og sikkert bet hotel. Tokyo Disneyland Hotel beliggende foran Tokyo Disneyland-parken med Tokyo Disneyland-stationen i Disney Resort Line monorail-systemet i Chiba, JapanTokyo Disney Hotel
Four Marunouchi Tokyo Stations
Et sofistikeret fem-stjernet hotel med en central placering i byen. Værelserne har en fantastisk udsigt fra gulv til loft-vinduer. En elegant restaurant serverer fremragende fransk køkken kombineret med en fremragende vinkort. Udgang til luksusområdet Marunouchi.Four Marunouchi
The Agnes Hotel And Apartments
Et lille elegant hotel i et roligt kvarter. Enkelt klædte værelser har hvide lagner, gulv til loft-vinduer og store badeværelser (efter Tokyo-standarder). En elegant restaurant serverer fransk køkken, der kun bruger sæsonbetonede produkter. Arrangementer for længere ophold er tilgængelige. Meget elegant.The Agnes Hotel, Tokyo
Andon Ryokan
Et traditionelt pensionat i et roligt kvarter. De enkle værelser er traditionelt klædt med foldbare futoner, store vinduer og næsten intet andet. Stuen er en mere moderne affære med møbler i ny æra og slående farver. En venlig base for rejsende med et budget.
One @ Tokyo Tokyo
Et dristigt firma designet af den berømte arkitekt Kengo Kuma i centrum af Oshiage, øst for Tokyo. Det krydsende træudvendige sætter tonen for den industrielle konverteringsfiner og det indvendige betondesign. Værelserne varierer fra komfortable til luksuriøse, og tagterrassen byder på uovertruffen udsigt over byen.
Shibuya Granbell Hotel
Et pulserende hotel i hjertet af Tokyo. Værelserne findes i forskellige størrelser og stilarter til alle budgetter. Designet er moderne med muntre detaljer fra farver og store lysestager. Pizzaer og drikkevarer serveres indtil daggry.
Keio Plaza Hotel
Japans første skyskraberhotel ved siden af Tokyos travle Shinjuku-station tiltrækker gæster, der ønsker at prøve japansk kultur. Vælg Premier Grand-værelser på de øverste etager for at nyde førsteklasses luksus med en fantastisk udsigt. Et spektakulært udvalg af restauranter og en pool på taget gør det svært at slå.
Chinzanso Hotel
En elegant luksus ejendom omgivet af smukke japanske haver. Værelserne har en europæisk stil med tunge antikke møbler, lysekroner og chintz-stoffer. Proportionerne er enorme (efter Tokyo-standarder) og udsigten forbløffende. En stille tilflugt i en travl by.
Besøg Japan og Asien
Japan
Du kan helt sikkert sammensætte din egen rejseplan, eller der er mange rejsebureauer / rejsearrangører, der tilbyder pakkerejser, der tager alle seværdigheder med guidede udflugter på en række sprog, der vil sikre, at alt kører problemfrit. Alt er klaretfor dig, og du kan føle dig mere komfortabel og tryg med denne mulighed.
I september 2023 blev F1 Japan Grand Prix afholdt på Suzuka International Racing Course i Suzuka, Japan. Efter en spændende weekend tog Max Verstappen, fra Red Bull Racing, sejren og sikrede sin 13. sejr i denne sæson, hvilket bragte ham endnu tættere på at vinde F1-titlen for tredje år i træk. Red Bull Racing vandt også Konstruktørers Mesterskabet for andet år i træk.
Japan er en vigtig del af Formel 1’s globale kalender, og hvert år er det et stort event med en unik kombination af hastighed, præcision og tradition. Med sin rige historie, engagerede fans og udfordrende Suzuka Circuit har det japanske Grand Prix fortjent sin plads som et must-see løb på Formel 1-kalenderen.
Red Bull dominerer i 2023 Japan Grand Prixen
Efter en skuffende præstation i Singapore er Max Verstappen tilbage og dominerer sæsonens 13. sejr på vejen til sin tredje F1-titel i træk ved det store Japan Grand Prix i 2023. Samtidig vandt Red Bull deres sjette konstruktørmesterskab i træk.
Red Bull tog sejren ved det japanske Grand Prix i 2023. De viste sig at være dominerende på banen, hvilket sikrede dem en overbevisende sejr.
2023 Constructors Champions, Red Bull
Efter en imponerende præstation vandt Max Verstappen af Red Bull Grand Prix of Monaco, med sin holdkammerat Oscar Piastri på tredjepladsen. Den unge hollænder var hele 36 sekunder hurtigere end Piastri og slog også Lando Norris fra McLaren, der kom ind på andenpladsen.
Efter at have mistet sin 10-løbs sejrstime i Singapore Grand Prix, kom Verstappen ud med en fast beslutning om at vinde. Han opnåede pole position i kvalifikationen og var dominerende i løbet.
På nuværende tidspunkt fører Verstappen mesterskabet for kørere med 177 point, mens hans Red Bull holdkammerat Sergio Perez er på andenpladsen med 223 point.
Efter at have vundet det japanske Grand Prix i 2023, er Max Verstappen tæt på sin tredje titel i træk.
In de 2023 Japan Grand Prix, Perez werd gedwongen zich terug te trekken na een straf voor het raken van Haas coureur Kevin Magnussen. Ferrari rijders Charles Leclerc en Carlos Sainz eindigden op de 4e en 6e plaats, terwijl Lewis Hamilton als 5e over de finish kwam.
Beliggende i Ino, Suzuka City, Mie Prefecture, Japan, er Suzuka International Racing Course et 5.807 kilometer langt motorsports racebane. Det er mere kendt som Suzuka Circuit og drives af Honda Mobilityland, en underafdeling af Honda Motor Co., Ltd. Banen blev grundlagt som Japans første fuldstændige Suzuka Circuit Racing Course og tilbyder en fantastisk underholdningsplads, hvor familier kan nyde forskellige aktiviteter såsom Suzuka Circuit Park, hoteller og restauranter.
Suzuka Circuit
Suzuka Circuit er en af de mest udfordrende og ikoniske racerbaner i verden. Den blev bygget til at imødekomme de høje hastigheder og præstationskrav, der kræves af Formel 1-løb og er et must for motorsportsentusiaster. Vi inviterer dig til at opleve spændingen ved Suzuka Circuit gennem vores avancerede racersimulatorer, som giver dig mulighed for at føle dig som en rigtig professionel racer.
Siden 1987 har Suzuka Circuit været vært for det japanske Grand Prix og er blevet en populær begivenhed blandt Formel 1-fans. Banen er kendt for sine højhastighedskurver og udfordrende layout, hvilket gør den til en favorit blandt både kørere og tilskuere.
Sådan ser du Formel 1 Japan Grand Prix
Planlægger du en rejse til Suzuka Circuit? Den nærmeste større by er Nagoya. Du kan flyve til Nagoya fra Tokyo’s Narita Lufthavn (NRT) eller Osaka’s Kansai Lufthavn (KIX). Hvis du foretrækker at rejse med tog eller bus, kan du også komme til Nagoya fra både Tokyo og Osaka.
Hvis du skal fra Nagoya til Suzuka Circuit, er der flere muligheder. Du kan tage et Kintetsu Limited Express tog fra Nagoya Station til Shiroko Station, hvilket tager cirka 40 minutter. Fra Shiroko Station kan du enten tage en 15-minutters taxa eller en Mie Kotsu-bus i 20 minutter for at komme til Suzuka Circuit.
Fakta om det japanske Grand Prix
Den japanske Grand Prix, som blev indviet i 1976 på Fuji Speedway, har spillet en afgørende rolle i Formel 1-historien.
Denne løb har ofte været kulissen for afgørende øjeblikke. I sæsonerne 1989 og 1990 så man intense mesterskabsslag mellem Ayrton Senna og Alain Prost, hvilket understreger begivenhedens historiske betydning.
Den japanske Grand Prix i 1976 på Fuji Speedway er blevet en legendarisk begivenhed på grund af de uforudsigelige vejrforhold. Regnvejr påvirkede løbet meget, hvilket førte til dets endelige aflysning.
Under det 1976 japanske Grand Prix ved Fuji Speedway, skabte den tunge regn vanskelige forhold for racerne.
Siden 1987 har det japanske Grand Prix primært fundet sted på Suzuka International Racing Course. Denne otte-talskreds har berømte sektioner såsom Esses, Spoon Curve og den hurtige hjørne, 130R.
Japan har fostret bemærkelsesværdige Formel 1-kørere, herunder Kazuki Nakajima, Kamui Kobayashi og Takuma Sato. Deres tilstedeværelse har øget løbets appel blandt de japanske fans.
Betydning på F1-kalenderen
Der er flere grunde til, at det japanske Grand Prix har en unik position i Formel 1:
En teknisk udfordring venter på Suzuka Circuit, kendt for sine komplekse detaljer og krævende sving. Den er en omfattende test for både førere og ingeniører og tiltaler især motorsportsentusiaster.
Med et tidspunkt, der passer til både Asien og Europa, tiltaler løbet et globalt publikum og styrker sin betydning for tv-seerstallinger.
Japanse Formule 1 fans behoren tot de meest trouwe volgers van de sport. Hun onwankelbare steun zorgt voor een elektrische sfeer op het circuit.
Efter naturkatastrofer som jordskælvet og tsunamien i 2011 var det japanske Grand Prix et symbol på genopretning og håb, og det viste nationens modstandsdygtighed.
Med en unik sammensmeltning af kultur og motorsport, tilbyder løbet en helt speciel oplevelse. Der er blandt andet mulighed for at se sumobrydning, smage lokale retter og deltage i traditionelle ritualer. Alt sammen med til at give Formel 1-oplevelsen en ekstra dybde og fascinerende dimension.
Det japanske Grand Prix, som er en hjørnesten i Formel 1, blander tradition, udfordring og en hengiven fanbase. Det er et symbol på Formel 1’s status som en global sportsbegivenhed der transcenderer grænser og kulturer. Løbet fortsætter med at fange entusiaster verden over og sætter et uomtvisteligt præg på motorsportslandskabet.
Kyoto, Japan: Udforskning af japansk historie og kultur
Beliggenhed og rejse information: Beliggende på Honshu-øen, Japan, er Kyoto en by, der indkapsler nationens rige historie og kulturelle arv. Med sine gamle templer, traditionelle arkitektur og forbløffende smukke landskaber er Kyoto en skattekiste for rejsende, der søger en autentisk og indlevende oplevelse, måske du ender i et zen-budhistisk kloster et par dage. Byen er bekvemt tilgængelig gennem Kansai International Airport (KIX), der ligger cirka 100 kilometer væk.
Rejsende kan vælge mellem tog-, bus- eller taxa-tjenester for at nå Kyotos hjerte.
Seværdigheder, du skal se:
Kinkaku-ji (Guldpavillon): Dette fortryllende Zen-buddhistiske tempel står som et emblem på elegance og åndelighed. Dets øverste etager skinner med guldblad og afspejler sig yndefuldt i den tilstødende spejllignende dam.
Fushimi Inari Taisha: En ikonisk shinto-helligdom kendt for sine vermillion farvede torii-porte, der snor sig op ad skovklædte skråninger af Mount Inari. Stien er ikke kun et fascinerende visuelt skue, men har også åndelig betydning.
Kiyomizu-dera: På en bjergskråning praler dette historiske tempel med en træscene, der strækker sig over de frodige omgivelser. De panoramiske udsigter over Kyoto herfra er betagende, især under kirsebærblomster- og efterårssæsonen.
Arashiyama Bamboo Grove: En tur gennem denne fortryllende bambusskov i Arashiyama-distriktet tilbyder en følelse af ro og undren, mens sollyset filtrerer gennem de høje bambusstængler.
Gion-distriktet: Dyk ned i Kyotos traditionelle hjerte, Gion-distriktet, hvor smalle gader er flankeret af smukt bevarede machiya-huse, og muligheden for at møde en geisha er altid til stede.
Nijo Castle: En UNESCO-verdensarvssted, Nijo Castle’s “gulv” piver, når det gås på for at afskrække indtrængere. Dets pragtfulde haver og historiske betydning gør det til et must-visit.
Filosofens Sti: En rolig kanal-side-sti omgivet af kirsebærtræer, der tilbyder en kontemplativ gåtur, der er særlig fængslende under kirsebærblomster-sæsonen. Kirsebær blomster er stort i Japan.
Ginkaku-ji (Sølvpavillon): Dette Zen-tempel er kendt for sin underspillede elegance og omhyggeligt anlagte haver og tilbyder en fredelig tilbagetrækning til eftertanke.
Kejserpaladset i Kyoto: Engang residens for den kejserlige familie giver dette palads omgivet af frodige haver et indblik i Japans kejserlige historie.
Te-ceremonier og Kimono-udlejning: Deltag i traditionel japansk kultur ved at deltage i en te-ceremoni eller leje en kimono, der giver dig mulighed for at indgyde ånden i Kyotos arv.
Hvorfor Kyoto er et Must-Visit:
Kyoto er ikke bare en by; det er et levende bevis på Japans kulturelle identitet. Dets bevarelse af århundredgamle traditioner, ritualer og arkitektur gør det til en destination som ingen andre. Byens delikate balance mellem det historiske og det moderne giver besøgende mulighed for at vidne om Japans fortid og nutid i harmoni. At udforske Kyoto betyder at begive sig ud på en rejse gennem tiden, opleve skønheden i gamle templer sammen med summen af moderne liv.
Indkvartering i Kyoto:
Kyoto byder på forskellige overnatningsmuligheder, der imødekommer forskellige præferencer.
Hiiragiya Ryokan: En luksuriøs ryokan med dybe historiske rødder, der tilbyder en autentisk japansk gæstfrihedsoplevelse.
Hyatt Regency Kyoto: Et moderne luksushotel med elegante værelser og upåklagelige faciliteter.
Ryokan Motonago: En traditionel ryokan beliggende i hjertet af det historiske Gion-distrikt, der giver gæsterne mulighed for at indleve sig i Kyotos kulturelle atmosfære.
Four Seasons Hotel Kyoto: En fusion af traditionel og moderne design, dette high-end hotel er strategisk beliggende for nem udforskning af byens seværdigheder.
At booke indkvartering i god tid, især under højsæsoner som kirsebærblomstersæsonen og efterårsløvfaldet, sikrer et problemfrit og behageligt ophold.
Konklusionen er Kyoto er en by, hvor fortiden lever videre og inviterer besøgende til at opleve dens kulturelle væv, åndelige vartegn og maleriske omgivelser. Fra gyldne templer til bambusskove, fra rolige haver til travle distrikter, lokker Kyoto med en blanding af tradition og modernitet, der uden tvivl vil fange rejsendes hjerter og kameraer og give en uforglemmelig rejse ind i Japans sjæl.
Japansk mad og et asiatisk køkken med en utrolig tradition.
Japansk mad begynder med det store kapitel, sushi. Det vi har taget til os med så megen appetit i Danmark. Ikke at der ikke er utrolig meget andet mad i Japan og måder at lave mad på i Japan, men det er det danske primære valg af japansk mad, så vi begynder der efter denne appetitvækker: Teppanyaki.Kanpai! (skål)
Japansk mad pa Traveltalk
Teppanyaki. Social food, når det er bedst
Teppanyaki er mad tilberedt på en kogeplade. Teppan betyder jernplade, og yaki betyder grillet eller stegt.Sammenlignet med Japans gamle traditionelle retter er teppanyaki ‘ny’ – den blev opfundet i 1945 af en japansk restaurantkæde og blev hurtigt populær blandt udlændinge, der fandt maden mere ligende vestlig mad end sushi, nudler og resten af det store japanske køkken, og nød at se kokkens kunstneriske færdigheder. Teppanyaki kok har gennemgået en krævende uddannelse i en japansk restaurant med respekt for sig selv og gæsterne.Teppanyaki har typisk et bord rundt om grillpladen, man sidder ved og sammen kan se kokken stå og tilberede maden. Teppanyaki afdelingen består typisk af 2 borde, hvor der kan sidde op til 11 ved hvert bord. Man deler bordet med andre spisende, ligesom på en bar og man kan sagtens komme alene eller i grupper. Det var da anderledes japansk mad, ik?Japansk mad. Traditionelt sushi fest udvalg
Sushi på flere måder end du måske tror
Sushi er en af de første japanske mad retter, når vi tænker på japansk køkken. Denne delikatesse var en af de første japanske retter, der blev eksporteret til USA og Europa mv. efter Meiji-dynastiet i 1868, og siden da er dens popularitet støt steget år efter år.Hvad er Sushi?Ordet ‘sushi’ henviser til enhver ret lavet med japansk ris, der er tilsat riseddike. Almindelige sorter af sushi inkluderer Makizushi (sushi ris og fyld, rullet op i nori tang), Nigiri sushi (formet, lille størrelse høje sushi ris med enkelte skiver rå fisk eller lignende anrettet over toppen) og Inarizushi (sushi ris fyldt i lommer med inari; en type krydret, stegt tofu).Udon stir-fry noodles with shrimp and vegetables in wok pan on black burned wooden background
Udon, de lækre nudler lavet på hvedemel og saltvand, simple!
‘En af de tre vigtigste nudelsorter spist i Japansk mad tradition; Udon nudler er tykke, seje og traditionelt lavet af hvedemel og saltvand. Udon kan serveres på en række forskellige måder (blandet i stir-fries, tilsat til varme gryder, serveret koldt med en tsuyu- eller tentsuyu-suppebase på siden til dybning), men bruges mest i nudelsupper, hvor de serveres i en salte suppe bouillon med forskellige pynt. Nogle af de mest almindelige udon-nudelsupperetter inkluderer kitsune udon (‘fox udon’, toppet med aburaage stegt tofu), tempura udon (toppet med tempura battered skaldyr og grøntsager) og chikara udon (‘power udon’, toppet med grillet mochi riskager).Tofu retter
Tofu deler vandene, du elsker den sunde Tofu, eller du gør nok slet ikke, men prøv den dog
Selvom tofu hovedsageligt betragtes i vestlige lande som en sundhedsføde eller et vegetarisk alternativ, nydes tofu (især silke tofu) i sydøstasiatiske lande som Japan og er en almindelig del af den traditionelle diæt. For at besvare spørgsmålet hvad er tofu? Det er sojamælk, der er blevet koaguleret, med den resulterende ostemasse presset i blokke. Disse blokke kommer i forskellige fasthedsniveauer og kan spises ubehandlede (måske med et par salt korn som pynt), koges i varme gryder eller steges i velsmagende stykker og bruges som garnering.Tempura med skaldyr
Tempura, det japanske køkken er også knasende sprødt
Hvis du holder af sprødt stegte retter, vil du elske tempura. Tempura er stykker eller skiver kød, fisk og / eller grøntsager, der er blevet dækket af en speciel tempura-dej og dybstegt, indtil de bliver sprøde og gyldne. I modsætning til i vort land, hvor fødevarer har tendens til stadig at være med masser af kød og fisk, er tempura tendens oftest lavet af enten små skaldyr som rejer eller grøntsager som grønne bønner, græskar, daikon mooli radiser og søde kartofler. Tempura kan spises af alene (måske med en lille revet daikon og en lille tallerken med tsuyu son dip) eller serveres oven på risretter eller nudelsupper.Yakatori lækre forretter på små spyd
Yakitori, mini kylling snack spyd
Mens man i Vesten muligvis henter en portion chips eller en hotdog under en sportskamp, henter japanerne nogle Yakitori. Med et navn, der bogstaveligt talt betyder ‘grillet kylling’, er yakitori små spyd af en bids størrelse. Kyllingestykker krydret med salt eller overhældt med en sauce eller tara af mirinrisvin, sojasovs, sake-alkohol og sukker. Der er mange forskellige typer yakitori, men de mest almindelige sorter er momo (kyllingelår), negima (kylling og forårsløg) og tsukune (kyllingekødboller).Sashimi, tun og laks, klassisk japansk ret
Sashimi, det rå japanske køkken
Muligvis en af de mest kontroversielle retter i hele det japanske køkken, sashimi er rå fisk eller kød, der er smukt og præcist skåret i tynde skiver og typisk serveret med daikon-radise, syltet ingefær, wasabi og sojasovs. Sashimi adskiller sig fra sushi, idet al sushi er lavet med eddike ris og ikke altid indeholder rå fisk, mens Sashimi næsten udelukkende er rå fisk og aldrig serveres med ris.Sashimi japansk ret i smuk lille æske til f.eks. frokostFisken, der bruges til at fremstille sashimi, skal være så frisk som muligt, både for at minimere risikoen for kontaminering, og fordi friskere fisk giver mere smagefuld sashimi.Ramen, en raditionel krydret ramen i en smuk skål på en sten plade
Ramen, japanske supper er ret så delikate med nudler og strimlet svinekød
Ramen er en nudel suppe bestående af hvedenudler (også kendt som ‘ramen nudler’), en smagfuld bouillon (sojasovs, salt, miso og tonkotsu svinekød er de fire vigtigste ramen bouillon baser) og fyldt af kød, protein, og / eller grøntsager såsom strimlet svinekød, nori tang, forårsløg, bambusskud og andre.Ramen er en af nutidens Japans absolutte yndlingsdelikatesser, der koster meget lidt og er bredt tilgængelig i restauranter og Ramen barer (som findes på næsten ethvert gadehjørne). Faktisk er japansk Ramen så populær, at der er et museum og forlystelsespark med Ramen-tema i Tokyo.Donburi, japansk mad
Donburi, til den japanske lunchbox
Denne ret i en risskål er næsten lige så populær som Ramen i Japan og et populært frokostvalg for travle japanske arbejdere. Donburi fremstilles ved at tilberede (normalt ved at simre eller stege) forskellige kødsorter, fisk og grøntsager og servere over dampet ris i store skåle (også kaldet ‘donburi’). Mens donburi kan fremstilles med næsten ethvert sortiment af ingredienser, inkluderer de mest almindelige typer oyakodon (kogt kylling, æg og grønløg), gyudon (skivet oksekød og løg simret i en sojasovs suppe), stegte tempura stykker dryppet i tsuyu og katsudon (panerede og dybstegte svinekoteletter eller tonkatsu, simret i tsuyu med løg og æg).Natto japansk mad fermenterde bønner
Natto er du til fermenterede soyabønner?
På samme måde som Marmite deler den britiske nation især for nu at finde en parallel, deler også natto japanerne. Denne traditionelle japanske mad fremstilles ved at fermentere sojabønner i en særlig type bakterier, der produceres naturligt i den menneskelige mave-tarmkanal. Natto har en stærk lugt, der ligner lugten af muggen ost, samt en klæbri /slimet struktur, som mange finder afskrækkende. Imidlertid elsker mange andre disse fermenterede sojabønner for deres fyldige salte og salte (eller umami) smag og deres rigelige næringsværdi. Er natto lækker eller modbydelig? Det er op til dig at beslutte. Du har final call, men giv den en chance!
Oden, når det er koldt derude, så er Oden løsningen
Ingen kold japansk vinter ville være komplet uden Oden. Denne vinterret eller nabemono fremstilles ved at tage et udvalg af grøntsager og proteiner (inklusive forarbejdede fiskekager, mochi-riskager, kogte æg, daikon-radise, konjac yam og tofu).Oden restaurant Tokyo JapanDe simres i en let bouillon krydret med sojasovs og dashi (en suppekraft lavet af infusioner af bonitofiskflager, kombu tangtang og / eller andre salte ingredienser) i en stor varm gryde i midten af et bord. De spisende kan derefter øse deres yndlingsstykker op og nyde med karashi-sennep og andre krydderier. Ud over at være et solidt hovedmåltid fungerer den kogende varme krukke også som et effektivt “varmetæppe” på kolde aftener.Tamagoyaki_by_naotakem_in_Tokyo
Tamagoyaki, japansk omelet i mange varianter, og så har den en forførende sødme
En alsidig delikatesse, der kan nydes til morgenmad, frokost eller aftensmad, tamagoyaki (som bogstaveligt talt betyder ‘kogt æg’) er en japansk omelet lavet ved sekventiel kogning og rullning af flere lag pisket æg (undertiden krydret med sojasovs og / eller sukker). En friskkogt tamagoyaki ligner en sammenrullet crêpe, som derefter kan skæres op og spises af sig selv (ofte er det sådan, den spises ved morgenmaden) eller bruges påfyldning eller udfyldning af sushi. En tamagoyaki-toppet nigiri sushi spises ofte i sushi barer som den sidste ret, da Tamagoyaki har en lille smule sødme, der gør Tamagoyaki næsten dessertlignende.Snow Crab ogSoba Noodle Salad og naturligvis chopsticks
Soba, den tredie slags japanske nudler, nu er du snart ekspert
Ellers kendt som ‘boghvede nudler’ (‘soba’ er det japanske ord for ‘boghvede’), er soba en af de tre hovedvarianter af nudler, der oftest spises i Japan. I modsætning til udon og ramen er soba nudler lavet delvist, hvis ikke helt, af boghvede mel. Dette giver dem en tydelig jordagtig og let nøddeagtig smag, der fungerer godt med stærkere smag som hvidløg og sesam. Soba kan serveres varmt i supper med påfyldning af forårsløg, agetama tempura flager, kamaboko fiskekager og / eller grillet mochi) eller kold med en side af tsuyu og garniture af grønne løg, strimlet nori tang og wasabi.Tonkatsu, Eating Japanese style
Tonkatsu, japansk mad er også svinekoteletter, friturestegte sprøde små grisebasser
Tonkatsu svinekødskoteletter er en af de mange yoshoku eller ‘vestlige’ fødevarer, der oprindeligt blev introduceret til Japan af europæere. Som de fleste andre yoshoku-fødevarer tog japanerne den originale tonkatsu og gjorde den til sin egen. I dag fremstilles tonkatsu ved at lægge svinekoteletter i sprøde panko-brødkrummer og frituresteg dem, indtil de er gyldenbrune i farven. De serveres normalt dryppet i frugt-og-grøntsagsbaseret tonkatsu-sauce med strimlet kål og andre sprøde salatgrøntsager på siden. Tonkatsu nydes også ofte som en del af en bento-frokost i en japansk karry (kendt som ‘katsu curry’) eller i en sandwich.Se utrolige Tokyo, verdens største sammenhængende byområde, læs om Olympiaden og få masse af rejsetips til TokyoTokyoRejsen til Japan, kæmpe rejse intro til JapanDinoasauerne har erobret japansk hotel!
Japan åbner for rejser foråret 2021, sandsynligvis i April, forud for Olympiaden. Det er i al fald planen, erfarer Traveltalk.
Mens Japan har lempet rejsebegrænsningerne for udenlandske beboere og forretningsrejsende, forbliver rejser med henblik på turisme lukket måneder fremover. Japan arbejder efter sigende intenst med tanken om genåbning for internationale turister i foråret 2021 forud for de engang udsatte olympiske lege i Tokyo. *
Da de omlagte Olympiske lege nærmere sig, arbejder Japan på sundheds- og sikkerhedsprotokollerne, ikke kun for atleterne, men også for tilskuere, der rejser fra udlandet. Dette betyder, at det strenge adgangsforbud ville kunne ophæves allerede i april 2021, som også er Japans højsæson for turisme.
Måske en obligatorisk japansk Corona og sundheds app for turister?
Japan Times hævder, at nogle af de protokoller, som regeringen overvejer, for at Japan åbner for rejser, er at bede besøgende om at downloade en sundhedstjek-app forud for rejsen til Japan for at overvåge deres tilstand dagligt, som erstatter den i øjeblikket krævede 14-dages karantæne.
Udenlandske turister kan også være forpligtet til at købe privat sygeforsikring inden deres rejse. Siden japansk turisme ramte Coronaen, kæmper medicinske hospitaler og institutioner med at håndtere udenlandske turister, der ikke er i stand til at betale lægeudgifter under deres rejse.
Regeringen søger også at oprette særlige konsultationscentre for udenlandske turister til at håndtere eventuelle sundhedsmæssige problemer i forbindelse med coronavirus. Test før og ved ankomst er sandsynligvis obligatorisk for alle rejsende.
*Sommer-OL i 2020, officielt De XXXII olympiske lege, der var planlagt til afvikling i august 2020 i Tokyo, afvikles i stedet fre. 23. jul. 2021 – søn. 8. aug. 2021
Rejsen til Japan. Seværdigheder fra Tokyo til Kyoto.
Estimated reading time: 11 minutes
Rejsen til Japan har en ekstraordinær rejsedimension. Det er denne artikels opgave at finde et godt bud på, hvor rejser til Japan kan og bør gå hen. Japan er et populært og yderst interessant land at besøge. Det er ikke en rejse, man lige hopper på normalt. Man forbereder sig lidt. Folk rejser hertil hvert år af mange grunde. På jagt efter bedste sushi, en tur med TGV-super tog til Kyoto fra Tokyo, fascinerende traditioner og excentrisk popkultur. Interesse for Østens mystik.
Japan tilbyder fantastiske måder at rejse på til sine mange øer med fly, færger, busser og jernbaner. Infrastrukturen er i orden. Kultur og historie hører til de mest originale og interessante i verden. Så forskellige indtryk fra den vestlige kultur giver dig en god indsigt i andre måder at tænke og leve på. Den udsøgte æstetik overalt, den utrolige perfektionisme, den langt mere sociale samværsform på godt og ondt. En natur, der er exceptionel. Det højteknologiske niveau. Derfor er vi fascineret af Japan.
Du kunne tage et kig på Ainu-kulturen i de snekoldte nordlige øer i Hokkaido og de gamle steder i Kyoto. Eller Shikoku, der tilbyder mange templer, hvor folk ofte tager på pilgrimsrejser, der minder om den spanske Camino. Og tør vi sige Hiroshima, der tvunget af de frygtgelig oplevelser under 2. Verdenskrig har udfoldet en smuk balance mellem mindesmærker for ofrene for atombomben og håbet om verdensfred. Hiroshima har rolige og fredelige gader, som du kan slentre afslappet langs, og er langt fra dyster, men positiv og venlig. Ryukyu-kulturen på de tropiske øer Okinawa er også fascinerende. Eller du kan have en fest på de travle gader i Tokyo, badet i neon og LED. Det her er en meget lang liste for et land som Japan fyldt med fascinerende kultur og bud på andre måder at rejse på og leve på, dengang og nu. Et værdifuldt og meget attraktivt perspektiv.
Japan er kort sagt imødekommende, interessant og fredelig. Se vort bud på de bedste steder og oplevelser i Japan.
Ishigaki Beach på Okinawa, de smukke strande i Japan
Ishigaki er en af Japans fantastiske strande beliggende i det vestlige Okinawa og er en uovertruffen start, hvis du vil udforske øerne i Japan, især dem i Yaeyama-øhavet. Japans øer er ikke kendte som party & beach resorts, men de er så skønne, at de skal med i vort bud på 10 vidunderlige steder i Japan. Dette er nogle af de smukkeste strande i Japan og er populære blandt japanske familier, da du kan slå dig ned på stranden. De er ikke beskyttet i modsætning til strande på Fusaki og Maezato. Her kan du blot se på og tage utroligt smukke fotos. Ishigaki ligger næsten 2000 km mod syd for Tokyo og har ikke meget seværdige helligdomme som de andre byer, men stedet har til gengæld mere af en uberørt kystnær natur. Du finder tilmed et ægte natteliv for de besøgende efter en eventyrlig dag fuld af strand, vandsport og måske for den ovrskudsagtige rejsende: klatring af og på Mount Nosoko.
Koyasan eller Koya-bjerget, hjemsted for Shingon-buddhismen
Koyasan kaldes også Mount Koya og det er et af de vigtigste steder i Shingon-buddhismen. Dette bjerg er hovedkvarteret for befolkningen i den mangfoldige variation af buddisme. der hedder Shingon. Der er også et tempel, som er hellig blandt de mennesker, der følger Kobo Daishis lære. Det er tilmed et mausoleum for Kobo Daishi, og pilgrimsrejsen til Shikoku 88-templet starter også herfra. Det er en fantastisk tid og sted for turister at tjekke munkenes liv og forestille sig, hvordan det var. Du har lov til at bo her natten over for at få fornemmelse af at væe buddhist munk for en dag.
Pond and tea house in Kenrokuen, a Japanese garden in Kanazawa, Ishikawa prefecture, Japan
Kanazawa, hvis du vil se autentiske samurai- og geishahuse
Hvis du ønsker at udforske denne gamle by Kanazawa, der kan dateres tilbage til midten af det 19. århundrede, får du muligheden for at lære en del om japansk historie og kultur. I løbet af det 19. århundrede var Kanazawa den fjerde største by i Japan og var udstyret med en storslået borg og den smukkeste park. Indtil idag har man bevaret byen for sin kunst og kultur. Der er tidstypiske, fine gamle huse, der har undgået bomberne fra 2. verdenskrig, og de fleste af byens områder som Nagamachis samurai huse og geisha-tehuse er forblevet intakte, og udgør en utrolig tidsrejse tilbage i japansk historie. Få steder er bedre til at give et indtryk af Japans utrolige fortid.
Hiroshima er en af de yngre japanske byer i et gammelt land, der er under 500 år gamle, men efter atombomben faldt under 2. verdenskrig drejer byens attraktioner og fokus sig om drømmen om fred og arbejdet på at opnå fred. Der er fredsparken, fredsmindes mærker, fredsminde museum. Men bortset fra disse steder, der ufravigeligt minder os om vor allesammens udsathed, er der nogle optimiske steder og kulturelle aftryk, som Hiroshima Castle og Sunken garden of Shukkein-en.
Women in traditional kimonos in front of a temple in Kamakura, Kanagawa prefecture, Japan.
Kamakura – Zen templer af stor betydning tæt på Tokyo
Kamakura ligger ved kysten en times væk fra Tokyo. Dette var engang en meget vigtig by, fordi den militære regering, der regerede Japan i hundrede år, brugte den som hovedstad. Nu er Kamakura forvandlet til en populær badeby. Kamakura kaldes også undertiden “en version af Kyoto i det østlige Japan” på grund af det store antal helligdomme og templer. Et af de mere populære steder her er Daibutsu, som er en enorm bronze-statue i bronze, der er omgivet af træer. Bortset fra det er der byens gamle zen-templer, der er ganske betagende.
Takayama Matsuri Yatai Kaikan, en udstilling ved siden af Sakurayama Hachiman Shrine. Rejser til Japan
Takayama, kom og se en traditionel japansk landsby
Takayama tilbyder et utroligt fredeligt og roligt sted i modsætning til de travle store byer i Japan som Tokyo med 38 millioner indbyggere, og dermed den største metropol i verden. Takayama er et roligt landligt miljø, der straks afslapper både sind og krop. En landsby som meditation? Byen Hida-Takayama ligger nær de nordlige “alper” i Japan og indeholder en af de mest velbevarede gamle byer i Japan. Et af de charmerende steder her er Sanmachi, der består af tre smalle gyder i byen spækket med træbygninger og Saké-bryggerier og små butikker. Dette skaber bare det perfekte billede af en charmerende lille by. Det er sådan vi troede, det er.
Tosho-gu, a Shinto shrine dedicated to Tokugawa Ieyasu, the founder of the Tokugawa shogunate, located in Nikko. A World Heritage Site since 1999
Nikko Nationalpark, et godt bud på 10 vidunderlige steder i Japan
Ved indgangen til Nikko National Park ligger en lille by kaldet Nikko. Det er mest kendt for at være den mest overdådigt dekorerede helligdom for Tokugawa Ieyasu kaldet Toshogu. Det er på listen over UNESCO´s verdensarv siden 1999. Et andet meget populært sted at se her er Shin-Kyo-broen, der er lakeret i skinnende rødt. Ud over dette tilbyder nationalparken naturskønne bjergrige landskaber, søer og vandfald. Og der er også frække aber på mange vandrestier. Der er skønhed hele året rundt, men det bedste tidspunkt at besøge Nikko er efterår, når bladene har en strålende gylden-orange farve, der bare forstærker indtrykket af ren skønhed. Er det zen ?
Nara I Japan. Lille mad break på Japansk i smukke omgivelser
Nara, tæt på Kyoto, hvor du finder DNA aftrykket fra det gamle Japan
Tidligere kendt som Heijo, blev Nara en af de første byer, der permanent blev udpeget som hovedstad i Japan. Denne by ligger en times tid fra Kyoto. Det er en spændende mulighed, når vi taler rejser til Japan. Så også oplagt at lægge ind på rejsen til Japan. Så oplagt at inkludere på rejsen til Japan, hvis du er på de sydlige kanter. Dette sted fremelskede buddistiske klostre og i dag har det en af de ældste helligdomme og templer i Japan, der tiltrækker buddhister og naturligvis også turister. For 50 år siden var der hundreder af aktive templer, hvor du kunne banke på porten fra gaden og bede om at blive buddhistisk munk. De ville se dig og din sjæl an og det blev nærmest ved porten ja eller nej. At tage et år eller to som buddistisk munk dengang svarer måske til vore unges sabbatår. Det var tilmed velset og en del af ens personlige udvikling. Nogle blev så hængende i 50 år eller mere.
Et af de mere populære steder er Todaiji-templet på grund af dets dokorerede bygninger, velplejede græsplæner og rådyr langs vandreområder. Denne by giver en strålende indsigt i den rige kultur og arv fra Nara.
KYOTO, JAPAN den berømte Hanami festival, der afholdes når kirsebærtræerne blomstrer
Kyoto, den tidligere kejserlige hovedstad i Japan
En gennemgang af rejser til Japan må rumme Kyoto, der engang tjente som den imperiale hovedstad i Japan. Kyoto er nu hovedstad i Kyoto-præfekturet og tæt på uundgåelig på rejsen til Japan. Turen kan gøres med tog på 2 timer og 38 minutter. Og ingen bud på 10 vidunderlige steder i Japan uden Kyoto. Denne by kaldes også byen for de 10.000 helligdomme på grund af de mange Shinto-helligdomme der. Denne by har næsten 1,5 millioner mennesker. Det har også en af de bedst kendte Fushimi Inari-helligdomme og de dejligste haver. Du kan også nyde Gion Matsuri-festivalen i juli, der er must-see. Kyoto har fortjent meget mere omtale, og den skal nok kommer her på traveltalk.
Neonlys, der vil noget i Kabukicho, Shinjuku. The Tokyo redlight district. Future Japan er også super interessant
Rejsen til Japan er ikke komplet uden et besøg i Tokyo, verdens største og en vigtig by
Tokyo, sidst men størst på så mange måder og ikke til at komme uden om på et bud på 10 vidunderlige steder i Japan at besøg. Eventyrlystne og sociale rejsende vil helt sikkert nyde Tokyo. Det er en storby med mange aktiviteter lige fra at se kirsebærblomster og traditionelle haver og det vidunderlige fiskemarked i Tsukiji. Tokyo blander traditionelt og moderne Japan sammen, der giver dig helligdomme og karaokebarer. Gaderne er travle og fortæller dig, men hvis du gerne vil have en doven dag rundt i byen, er Shinjuku National Garden stedet for dig. Undgå perioden med Olympiade 2020, hvis du ikke vil betale “dobbelt for det hele”.
Robothotel i Tokyo, Japan. Når dinosauerne tager over
Robothotel ? Det skulle jo ske. Robotterne ER ved at tage over. De har valgt hotelverdenen som en af deres første points of attack. De har erobret 2 hoteller i Japan, mindst, men det stopper ikke der! Robothoteller er helt nye i hotelverdenen. Der er under en håndfuld i Japan. Måske kun 2. Endnu. Den gode nyhed er, at robotterne tager imod dine penge, giver fantastisk omend, ret anderledes service, og indtil videre er venligtsindede. 🙂
Så hvis du er til high tech og til Japan, så se her det perfekte, vildt anderledes hotelkoncept, du sikkert vil synes om. Og naturligvis er det i Japan, man er først. Japanerne elsker high-tech, og de er pænt gode til det. Gadgets strømmer fra Japan til resten af verden, og har du nogensinde besøgt Tokyo, så vil du vide, hvor langt de er i forhold til os. Den yngre generation omfavner og fortærer teknologi på en helt anden engageret måde, end vi typisk gør, selvom vi er et dygtigt IT land.
Hotellet er styret af dinosauer
Lad os besøge hotellet styret af dinosauer! Du vil aldrig møde en uoplagt tjener, receptionist eller room-service, der misforstår dig og sender mere is i stedet for en burger og fries. Them dinos got your order right! Du checker bare ind her.
Robothotel i Japan nr 2: Henn-na Hotel Maihama Tokyo
Henn-na hotel ligger lige uden for Tokyo´s Disney World i Urayasu. Hotellet er en første fase i en storstilet plan om gennem avanceret tech innovation at åbne mange steder i verden over de næste fem år med stadig stigende anvendelse af robotter og high.tech. Henn-na betyder også “mærkelig” på japansk, så set her i sen 10´erne er det et passende navn! Hotellet er “strange” på den fede måde, men handler mere om at være transformativt og innovativt. Det må man sige man lever op til. Der er til beroligelse ca. 7 mennesker ansat til lige at håndtere “resten” som sikkerhed. Og for dinosauer kendere så er det velociraptorer som vi jo klart husker fra Jurassic Park. De blev som bekendt clonede i InGen laboratoriet i 1986, så den er god nok. Og som bonus info kan vi nævne at de på rekord tid har lært japansk ( i sig selv en præstation), kinesisk, engelsk og koransk. Fremragende sprogvalg, der viser taktisk forståelse, så world domination kunne være tættere på end vi tror.