Mad og vin
Oplev verdens bedste madoplevelser på rejse. Fra autentiske lokale retter til Michelin-restauranter – find inspiration til rejser med fokus på mad og vin.
Michelin Guide Norden 2026: Kadeau København får sin tredje stjerne
Michelin Norden 2026 er offentliggjort. Den 1. juni samledes Nordens køkkenelite i Tivolis Koncertsal, og da aftenen var forbi, havde Danmark fået sit tredje tre-stjernede hus. Kadeau København rykkede op fra to til tre Michelin-stjerner — den højeste udmærkelse, guiden… Læs mere
Ris i Thailand: landets hjerteslag, korn for korn
I Thailand er ris ikke et tilbehør. Det er selve ordet for »at spise«, det er gudinden, man takker, og det er hjerteslaget i hvert eneste måltid. Et par korn forståelse, før du rejser. Læg mærke til sproget, så er… Læs mere
Lær Thailand at kende — nøglerne til en rigere rejse
Inden du pakker kufferten: et par nøgler til Thailand, der forvandler en rejse til en forståelse. Ikke en faktaliste — men nøglerne til landets sjæl, så du lander som en gæst, der ser og forstår lidt mere af Thailand. Man… Læs mere
Har du spist ris i dag? Måltidernes rytme i Thailand
»Har du spist ris endnu?« Sådan hilser man på hinanden i Thailand — ikke »hvordan går det«, men kin khao reu yang. Vil du forstå thailænderne, skal du se, hvordan og hvornår de spiser. For her er måltidet ikke en… Læs mere
Danmark er Nordens top madland, men resten af Norden står stærkt
Gastronomisk stjerneregn over hele Danmark, Nordens top madland Danmark er Nordens top madland og cementerer sin særstatus med en historisk kulmination på 56 Michelin-stjerner fordelt over hele kongeriget DR. (i 2025 og flere i 2026) Den danske madscene har bogstaveligt… Læs mere
Når chefens favoritter bliver din hemmelighed i Bangkok
Bangkok madoplevelser: Chefens skjulte favoritter du aldrig finder i guides Der er et øjeblik, når du sidder på en skammel ved siden af en båd på Chao Phraya-floden, hvor en mand der ikke taler engelsk skænker dig en skål med… Læs mere
Thailandsk mad og 40 lækre thai retter
Thailandsk mad fra a-z, så er du klar til rejsen til Thailand Thailandsk mad eller thai mad i folkemunde er kendt for at levere et lækkert, smukt og sundt køkken, der giver dig max. nydelse og energi. Thai mad er… Læs mere
Rejsen til Split i Kroatien
Rejser til Split i Kroatien Beliggende langs den solrige dalmatiske kyst er Split en af Kroatiens mest fascinerende destinationer. Byen kombinerer antik historie med en afslappet middelhavsstemning, hvor romerske ruiner, livlige pladser og krystalklart hav smelter sammen. Som Kroatiens næststørste… Læs mere
Forår i Europa
Forår i Europa: Fra Norge til Spanien og Videre Forår i Europa er en af de smukkeste rejseperioder på året. Kontinentet vågner fra vinteren med blomstrende parker, behagelige temperaturer og en afslappet stemning, før sommerens højsæson for alvor sætter ind.… Læs mere
Whitsunday-øerne i Australien
Whitsunday-øerne: Australiens tropiske paradis I hjertet af Great Barrier Reef ud for kysten af Queensland, Australien, ligger de fortryllende Whitsunday-øerne, et tropisk paradis velsignet med uberørte strande, krystalklart vand og frodige regnskove. Kendt for deres naturskønhed og rige marine liv,… Læs mere
Udforskning af vidunderne i Kota Kinabalu, Malaysia
Udforsk vidunderne i Kota Kinabalu på Borneo Beliggende på den nordvestlige kyst af den fascinerende ø Borneo er Kota Kinabalu et rejsemål, der kombinerer spektakulær natur, levende kultur og en rig historie. Som hovedstad i den malaysiske delstat Sabah fungerer… Læs mere
Italiens 5 selvstyrende regioner, som 5 lande i moderlandet
Italiens 5 selvstyrende regioner. Utrolig konstruktion Italiens selvstyrende regioner udgør en særlig del af landets administrative struktur. Italien består af 20 regioner, hvoraf fem er selvstyrende eller autonome regioner med særlige administrative og lovgivningsmæssige beføjelser. Det føles som du har… Læs mere
Forår i Madrid – sol, tapas og spansk livsglæde
Forår i Madrid: Oplev Spaniens Hjerte i Fuldt Blomsterflor Forår i Madrid er måske byens smukkeste sæson. Temperaturen er lun uden at være brændende, parkerne står i fuldt flor, og madrilenerne rykker ud på gader og pladser med den særlige… Læs mere
Besøg Chicago i Ferris Buellers fodspor
Chicago: I Ferris Buellers fodspor – barer, udsigter og storbyliv Besøg Chicago, byen hvor Ferris Bueller pjækker fra skole for at få den perfekte dag. I filmen Ferris Bueller’s Day Off fra 1986 snyder den charmerende high school-elev både sine… Læs mere
Jul i Spanien, hvor solen skinner på din juleferie
Jul i Spanien – sol på himlen, smag og spanske traditioner Jul i Spanien er en festlig tid, hvor varme, tro og tradition smelter sammen. Selvom sneen sjældent falder, er julen i Spanien fyldt med lys, musik og kulinariske oplevelser.… Læs mere
Østrig året rundt fra skiferie til sommer i Tirol
Østrig året rundt, altid en rejse værd Ski, søer, vin og vandring i hjertet af Alperne. Der er få lande i Europa, der rammer så mange rejsestemninger som Østrig. Og der er få rejseguides online, der har så stor en… Læs mere
Intet kinesisk nytår uden en hel del lækker mad
Smagen af kinesisk nytårsmad Smagen af kinesisk nytårsmad, de retter, ritualer og fællesskaber, der giver højtiden sin sjæl og duft af håb. Del 2 af 3 hvor vi dykker lidt dybere i verdens største fest Kinesisk nytår 2026 – Hestens… Læs mere
Jul i Tyskland
Jul i Tyskland – julemarkeder, gløgg og gamle traditioner Jul i Tyskland er indbegrebet af hygge, duften af brændte mandler og klingende kirkeklokker. Tyskerne tager julen alvorligt, og hele landet forvandles i december til et julelandskab fyldt med lys, markeder… Læs mere
Corniglia for en rejse til det autentiske Syditalien
Corniglia – Oplev Cinque Terre´s mest autentiske landsby Corniglia er den smukke og mindst turistede landsby i Cinque Terre. Landsbyen ligger spektakulært på en klippetop med udsigt over Middelhavet og er kendt for sin uspolerede atmosfære, de lokale vin og… Læs mere
10 top restauranter i New York
10 top restauranter i New York New York City er en af verdens største madbyer – og med god grund. Uanset om du søger Michelin-stjerne gourmetoplevelser, autentiske etniske køkkener eller hippe madsteder, så har byen noget for enhver smag. I… Læs mere
De bedste rejser til det ukendte Italien
De bedste rejser til det ukendte Italien De bedste rejser til Italien er ofte langt fra den slagne vej. Det er ofte de rejser til det ukendte Italien, hvor man virkelig kan opleve landets ikke spolerede seværdigheder især i højsæsonen,… Læs mere
Vinrejser til mere end 10 lande
Vinrejser til mere end 10 lande, oplev verden med et vinglas i hånden Vinrejser er en rejseform for livsnydere, der vil opleve verden med et vinglas i hånden. Når du rejser efter vin, oplever du både smagen, duften og landskabet… Læs mere
Tacofino i Vancouver. Canadisk mad i overvældende British Colombia
Tacofino er canadisk “casual dining”, der bare skal prøves på jeres road-trip. Tacofino er en populær restaurant kæde i Canada, der er kendt for sin unikke kombination af mexicansk street food og vestkystens friske råvarer. Kæden blev grundlagt i 2009… Læs mere
Den lækreste mad fra Vietnam, 21 uimodståelige vietnamesiske retter
Den lækreste mad fra Vietnam. Vietnam´s køkken er så elegant Mad fra Vietnam kom langt fra først til Danmark fra Asien. Det gjorde kinesisk mad, men nu er der en vietnamrestaurant i så mange byer. Og endda et par på… Læs mere
Tyrkisk mad og kultur
Tyrkisk mad er meget mere end kebab Der var engang, hvor tyrkisk mad i Danmark primært betød en hurtig durumrulle på vej hjem fra byen. Men ligesom med så mange andre køkkener, har vi efterhånden fået øjnene op for den… Læs mere
Forår i Paris
Forår i Paris: En Sæson med Blomster, Caféer og Kultur Forår i Paris er en magisk oplevelse, hvor kirsebærblomsterne maler byen i bløde lyserøde nuancer, Seinen glitrer i sollyset, og duften af friske bagværk fylder luften. Uanset om du besøger… Læs mere
Michelin stjerne for streetfood i Singapore
Michelin stjerne for streetfood i Singapore for prisen på en hotdog? Michelin streetfood er lidt af en sjældenhed, men den findes: Singapore streetfood er berømt allerede, men det her er uden tvivl verdens billigste Michelin stjernemad, og en utrolig historie.… Læs mere
Kinesisk Nytår – Historien, festen og oplevelserne verden over
Kinesisk Nytår – Asiens største og mest farverige fest Kinesisk Nytår, også kaldet Forårsfestivalen, er Asiens største højtid og fejres hvert år med farverige optog, fyrværkeri og familietraditioner over hele kontinentet. Festen markerer begyndelsen på et nyt år i den… Læs mere
Mad fra Korea
Mad fra Korea / Koreansk mad Koreansk mad/mad fra Korea er kendt for nogle vilde retter og helt ny “takes” på mad set med danske øjne. For den sags skyld også i forhold til anden asiatisk mad. Kimchi er en… Læs mere
Jul i hele verden
Jul i hele verden – sådan fejres højtiden på tværs af kulturer Jul i hele verden er et fascinerende fænomen. Fra sneklædte byer i Europa til solrige strande i Australien og travle storbyer i Asien fejrer millioner af mennesker jul… Læs mere
Rejsen til Rom, den evige stad
Rejsen går til Rom, Europas antikke vidunder af en by Hvad skal man se i Rom? Der bogstavelig talt 1000 ting at se og gøre. Her har vi samlet nogle af Roms største seværdigheder. Men vi fortæller snart mere om… Læs mere
Wachau er Østrigs frodige frugt- og vindyrknings dal
Wachau er Østrigs frodige frugt- og vindyrknings dal En introduktion til Wachau: Østrigs frodige vin- og frugtdal Wachau er en af Østrigs mest betagende regioner, kendt for sit maleriske landskab, rige historie og verdensklassevine. Beliggende langs Donau-floden i delstaten Niederösterreich,… Læs mere
Koulouri er bagels på græsk
Koulouri er græsk madkultur og lækre street bagels Koulouri: Græske Bagels og Street Food Kultur Koulouri er en populær græsk street food, som minder om en bagel, men med sin egen unikke twist. Den er en af de mest elskede… Læs mere
Østrigs kulinariske rejser
Østrigs kulinariske rejser Østrigs kulinariske rejser er et ægte paradis for madelskere, der søger en harmonisk blanding af tradition og nytænkning på deres tallerken. Landet byder på alt fra ikoniske retter som Wiener Schnitzel og Kaiserschmarrn til raffinerede kreationer skabt… Læs mere
Rejsen til Cappadocia i Tyrkiet
Rejsen til Cappadocia Dybt inde i hjertet af Tyrkiet udfolder Cappadocia sig som et fængslende mesterværk af naturens kunst og menneskets historie. Denne eventyrlige region, kendt for sine karakteristiske eventyrlandskaber, gamle huleboliger og farverige luftballoner, der pryder himlen, lokker rejsende… Læs mere
Emilia-Romagna er Italiens kulinariske hjerte og mave.
Emilia-Romagna er Italiens kulinariske mave og hjerte Emilia-Romagna er Italiens kulinariske mave og hjerte, hvor mad, vin og kultur forenes i en unik harmoni. Regionen, der strækker sig fra Appenninerne til Adriaterhavet, er ikke kun kendt for sine smukke landskaber… Læs mere
Afrikansk mad. Bliv klogere på det afrikanske køkken
Afrikansk mad med mere end 25 lækre og exotiske madforslag Afrikansk mad er et kæmpe kapitel i madkulturens historie. Det er et helt kontinent, der omfatter en anvendelse af traditionelle frugter og grøntsager, eksotisk kød og fisk fra hele kontinentet… Læs mere
Fontana di Trevi, Trevi Fontænen. Et springvand i Rom.
Trevi di Trevi Fontænen: Verdens mest berømte springvand. Fontana di Trevi, Fontænen i Rom, har noget sjældent, stor skønhed og historiens vingesus blafrer i luften på samme tid. Det er mageløst. Alle første gangs besøgende i rom nærmest uden undtagelse,… Læs mere
Rejsen til Provence fra blå lavendel marker til Middelhavets brusen
Rejsen til Provence lever op til alle Middelhavs drømme Rejsen til Provence ligger i det solbeskinnede sydøstlige Frankrig, grænsende til Middelhavet mod syd og Alperne mod nord. Regionen omfatter flere departementer, herunder Bouches-du-Rhône, Var, Alpes-de-Haute-Provence, og Vaucluse. Hovedbyen er Marseille,… Læs mere
Golf i Frankrig
Golf i Frankrig Golf i Frankrig, oplev en uforglemmelig golfrejse. Det er mere end bare vin, ost og Eiffeltårnet. Landet er også hjemsted for over 600 golfbaner, der tilbyder en bred vifte af oplevelser for golfere på alle niveauer. Fra… Læs mere
Michelin Guide og brandet fra bildæk til gourmet
Michelin Guiden er faktisk fra år 1900 Michelin Guiden, etableret af Michelin-dækselskabet i 1900, begyndte som en rejseguide for bilister i Frankrig, som tilbød praktisk information som kort, dæk-reparations instruktioner og lister over restauranter og hoteller. Med tiden udviklede guiden… Læs mere
Brugge i Belgien
Brugge i Belgien Brugge, ofte kaldet “Nordens Venedig”, er en by i Belgien kendt for sin velbevarede middelalder-arkitektur, naturskønne kanaler og rige kulturarv. Med brostensbelagte gader, historiske bygninger og levende lokale traditioner tilbyder Brugge en unik og mindeværdig rejseoplevelse. Brugge… Læs mere
Tyrkisk mad, alt om det lækre verdenskøkken
Tyrkisk mad fra Menemen til Iskender-kebab. Tyrkisk mad og det tyrkiske køkken har fortjent en gennemgang fra morgenmad til natmad. Det er nemlig ikke kun fast-food. Det er også fin gammel madkultur. Ligesom det franske, italienske, asiatiske og det kinesiske… Læs mere
Fisketurisme på Kefalonia
Fisketurisme på Kefalonia Fisketurisme på den græske ø Kefalonia er ved at blive en populær aktivitet for familier og grupper på den maleriske ø, der ligger i det klare blå vand i Det Ioniske Hav. Denne nye trend fremmer bæredygtige… Læs mere
Riquewihr i skønne Alsace, Frankrig
Riquewihr er et af de smukkeste steder i Alsace i Nordfrankrig Riquewihr er en malerisk landsby beliggende i Alsace-regionen i Frankrig. Alsace er kendt for sine charmerende landsbyer, vinmarker og sin unikke blanding af fransk og tysk kultur. Riquewihr er… Læs mere
Besøg Slovenien
Besøg Slovenien Slovenien er et malerisk land i Centraleuropa, er kendt for sine varierede landskaber, interessante historie og livlige kultur. Hovedstaden Ljubljana byder på en gammel bydel, Ljubljana Slot og den berømte Dragebro samt en livlig kulturscene med mange caféer… Læs mere
Besøg Slovakiet
Besøg Slovakiet Slovakiet, beliggende i Centraleuropa, er kendt for sine dramatiske landskaber, middelalderhistorie og livlige kulturelle arv. Hovedstaden Bratislava byder på en blanding af gammelt og nyt med sin velbevarede gamle bydel, Bratislava Slot og moderne shoppingområder. Slovakiet er også… Læs mere
Rejsebureauer med rejser til Grækenland
Rejsebureauer med rejser til Grækenland Rejsebureauer med rejser til Grækenland. Hvem, hvorhen hvornår. Links til rejsebureauer og græske øer. Over 100 flere artikler om Grækenland. TUI: Tilbyder en bred vifte af rejser til forskellige destinationer i Grækenland, herunder både fastlandet… Læs mere
Ischia, den berømte vulkanø 30 km fra Napoli
Introduktion til Ischia Ischia er en vulkansk ø i det Tyrrhenske Hav, beliggende i den nordlige ende af Napolibugten, Italien. Det er den største af de Phlegraiske Øer og dækker omkring 46 kvadratkilometer. Kendt som “Den Grønne Ø” på grund… Læs mere
Franske vindistrikter fra Alsace til Languedoc
Franske vindistrikter fra Alsace til sydlige Frankrig De store franske vindistrikter kan nås på cykel, rulleskøjter, i bil, helikopter. Der er ingen undskyldninger: Danskerne vil have mere fransk vin og også gerne besøge de smukke landskaber og vingårde i Frankrig.… Læs mere
Taverna som begreb har dybe græske rødder
Betydningen af “Taverna” Ordet “taverna” oversættes til “kro” på engelsk. Det henviser til en type etablering, der serverer mad og drikkevarer, typisk i en afslappet, uformel atmosfære. Oprindelsen af “taverna” Ja, “taverna” er et græsk ord (ταβέρνα), som historisk betegner… Læs mere
Besøg Ohio, the heart of it all
Besøg Ohio from Cleveland to Hocking Hills State Park. Ohio, ofte omtalt som “The Heart of it All” på grund af sin centrale placering i USA, er en destination, der lover en bred vifte af oplevelser. Er du på udkig… Læs mere
Hele vejen rundt om Gardasøen
Gardasøen er det perfekte sted at feriere i Norditalien Gardasøen eller Lago di Garda på italiensk er et fantastisk feriemål fra de smukke byer i det bjergrige nord som Limone til det blide syd med f.eks. de mange campingpladser og… Læs mere
Græsk mad: Spis dig gennem Grækenland
Græsk mad fra Moussaka til Souvlaki er über sundt. Græsk mad er noget af det sundeste i hele verden. Undersøgelser viser, at på de mindre øer, hvor man stadig ikke spiser fast food, men nyder masse fisk og skaldyr og… Læs mere
Grækenland største seværdigheder
Grækenland er rejselandet, du besøger igen og igen. Udforsk Grækenland som rejseland med fortryllende oplevelser: En rejseguide der også leder til den antikke histories hemmeligheder, de idylliske strande og mytiske landskaber. Oplev Grækenland på den rigtige måde, mens du begiver… Læs mere
Rejse til Prag
Prag: Rejs gennem tid og kultur Prag, centralt placeret i Europa, bærer vidnesbyrd om over tusind års historie, hvor hvert gadehjørne og spir fi det klassiske Prag fortæller om historie og monarker. Som Tjekkiets hovedstad forener Prag sin rige arv… Læs mere
Michelin restauranter i Danmark
Michelin restauranter i Danmark: Vi udforsker det stjernefyldte, kulinariske landskab Michelin-restauranter i Danmark er den kulinariske top scene, der siger meget om den lokale kultur, når det kommer til mad. Det kulinariske landskab har fået international anerkendelse, og en betydelig… Læs mere
Rejser til Gold Coast i Queensland
Rejser til Gold Coast i Queensland, Australiens magisk strande Langs de solbeskinnede kyster i Queensland, Australien, ligger et kystparadis som ingen andre – Gold Coast. Med sine betagende strande, pulserende livsstil og uendelige underholdningsmuligheder tilbyder denne by en uforglemmelig flugt… Læs mere
Fra Korea til Verden: Soju tager over
Fra Korea til Verden: Den Fascinerende Historie om Soju Gør dig klar til at rejse gennem tiden, mens vi lige fortæller den rige og fængslende historie om Soju fra Korea, deres mest elskede lille skarpe spiritus. Koreas snaps. I århundreder… Læs mere
Iskembe Corbasi, tyrkisk komave suppe, velbekomme
Iskembe Corbasi: En Skål Med Fortryllende Tripe Soup Oplev de rige og fængslende smage af Iskembe Corbasi, den berømte traditionelle tyrkiske tripe-suppe, der vil transportere dine smagsløg til de travle gader i Istanbul. Serveret rygende varm i en skål vil… Læs mere
Hvorfor koreansk grillmad er så smagfuld
Hvorfor koreansk grillmad er så god: Få svaret lige her. Har du nogensinde undret dig over, hvorfor koreansk grillmad tager den kulinariske verden med storm i disse år, som i øvrigt andre koreanske retter og drikkervarer og rejsetilbud? Gør dig… Læs mere
Udforsk Sydkorea – Se de skjulte skatte i Seoul
Udforsk Sydkorea og se de skjulte skatte i Seoul Sydkorea, et land med en rig kulturel arv og livlige bybilleder, tiltrækker rejsende fra hele verden med sin fascinerende blanding af tradition og modernitet. Mens Seouls travle gader kan forbløffe med… Læs mere
En Rejseguide til kreolsk Cajun Mad
En Rejseguide til Cajun Mad At begive sig ud på en rejse for at udforske den rige og velsmagende verden af Cajun-mad er en fornøjelig oplevelse for enhver madentusiast. Forankret i Louisiana’s livlige historie og påvirket af en smeltedigel af… Læs mere
Malaga, velkommen til Costa del Sol (og Golf)
Malaga – hvorfor du skal besøge solkystens i Spanien Malaga er adgangsbilletten via den fine lufthavn til rejser til Sydspanien og sol og strand og ikke mindst for mange golfferien i Sydspanien. Men det er også en rigtig by med… Læs mere
Indonesisk mad er nyt og stort kapitel i asiatisk cuisine
Indonesisk mad er meget mere end det elskede rijsttafel I gamle dage blev rijstaffel i København symboliseret af een restaurant på første sal overfor Magasin tæt på Kongens Nytorv. Det var ret hyggeligt. Det var før, vi blev sådan internationalt… Læs mere
Colosseum, et af verdens 7 vidundere midt i Rom
Colosseum, gladiatorernes arena midt i Rom Colosseum er et at de mest ikoniske og historiske seværdigheder i Italien og et af verdens 7 vidundere. Et levn fra Romerrigets storhedstid og set i alt fra historiebøger og TV til Hollywood film… Læs mere
Schweiz i 2024: Et eventyrligt Vinterland
Schweiz i 2024: En Vinter af Begivenheder og Eventyr Grüezi! Schweiz i 2024 er fuld af overraskelser og rejseoplevelser, du og din familie kan nyde. Mens resten af verden måske stadig er i dvale, summer det allerede af aktivitet. Fra… Læs mere
Rejser til Tokyo
Tokyo – fascinerende Japan Tokyo er et sansebombardement uden lige. Japan er i øvrigt verdens 9. mest fredelige land. Japans travle hovedstad er en vidunderlig rejsedestination med en blanding af ultramoderne og traditionel kultur. Byen er kendt for sine templer,… Læs mere
Michelin Guide Thailand 2024
Michelin Guide Thailand 2024 Den nyligt publicerede Michelin Guide Thailand 2024-udgave fejrer Thailands kulinariske excellence med et mangfoldigt udvalg af 447 restauranter, der omfatter både nye indgange til sublime madoplevelser og nye tendenser. Guiden sætter fokus på moderne thailandsk madlavning,… Læs mere
Costa Brava og de lækre strande nær Barcelona
Hvorfor besøge Costa Brava? Har du nogensinde ønsket, at du kunne flygte til et paradis, hvor solen altid skinner, og strandene er uberørte? Hvis ja, er du heldig; Costa Brava er det perfekte sted at besøge i den sammenhæng. Fra… Læs mere
Italiensk mad på rejsen
Italiensk mad fra rustikke bjergretter til Middelhavets sprællende fisk. Italiensk mad på rejsen dernede er for de fleste rejsende en stor daglig glæde. Det er et dejligt køkken. Og vi har adopteret det italienske køkken fra de rejser, hvor vi… Læs mere
Ibiza: Et Sted med Sol, Hav og Fest
Ibiza: Et Sted med Sol, Hav og Fest Beliggende i det krystalklare Middelhav er Ibiza en levende og fascinerende ø, der har tjent sin ry for at være en af verdens førende turistdestinationer. Kendt for sine fantastiske strande, livlige natteliv… Læs mere
Fransk mad med 40 lækre retter for rejsen og hjemme
Fransk mad med klassiske retter fra provins til Paris Fransk mad er et hovedkapitel i livets store kogebog og madkultur. Fransk mad er tilmed som et af meget få køkkener et kulturelt udtryk, som er landet graciøst på UNESCO’s verdensarvsliste.… Læs mere
Kyoto er Japans berømte tempel by
Kyoto, Japan: Udforskning af japansk historie og kultur Beliggenhed og rejse information: Beliggende på Honshu-øen, Japan, er Kyoto en by, der indkapsler nationens rige historie og kulturelle arv. Med sine gamle templer, traditionelle arkitektur og forbløffende smukke landskaber er Kyoto… Læs mere
Café kultur i Østrig
Café kultur i Østrig: Et glimt ind i Wiens hjerte Café kultur i Østrig har sømløst vævet sig ind i bylivets struktur, især i Wien, hvor de indtager en central scene i byens puls. Omkring begyndelsen af det 20. århundrede… Læs mere
Oktoberfest i München med ca. 7 millioner besøgende
Oktoberfest 2023, en utrolig øl beriget oplevelse Oktoberfest i München eller Koblenz eller en anden by i Tyskland er så meget tilbage på banen. Hvis du er fan af tysk kultur, øl og god mad, så vil denne artikel være… Læs mere
Altamura i Apulien
Altamura i Apulien, smuk by, lækker rustik mad Altamura er en by i Apulien i det sydlige Italien. Det ligger på en af bakkerne på Murge-plateauet 45 kilometer sydvest for Bari, tæt på grænsen til Basilicata. Fra 2017 udgør dens… Læs mere
Rejser til San Sebastian
Rejser til San Sebastian. Nordspaniens nydelsesrige rejsespot Rejser til San Sebastian giver et helt andet indtryk af Spanien end de klassiske destinationer, så hvad skal du se, hvor ligger San Sebastian, hvilke er bedste restauranter? De er alle berømte. Og… Læs mere
Ronda, en utrolig bjergby i Andalusien
Ronda i det mest utrolige bjerglandskab i Andalucien Ronda er en fængslende by beliggende i provinsen Málaga, Andalusien, Spanien. Den ligger på et klippefyldt plateau og er berømt for sin dramatiske kløft, fantastiske udsigter og rige historie. Her er nogle… Læs mere
20 bedste rejsemål i Spanien
20 bedste rejsemål i Spanien, hvor, hvorfor? 20 bedste rejsemål i Spanien. Vi overflyver hele landet og giver et bud på 20 pragtfulde feriesteder.Fra de solrige strande på Costa del Sol til de historiske byer i Andalusien er der noget… Læs mere
Sommerferie til Østrig med tog
Sommerferie til Østrig med tog på flere måder Sommerferie til Østrig med tog. Det lyder som ren retro, ikke sandt? Det er det også. Flash back: Husker selv de dejlige afslappende togture fram min barndom. Du sover natten over i… Læs mere
Sådan virker couvert på restauranter i Portugal
Sådan virker couvert på restauranter i Portugal Couvert er en særlig portugisisk gastronomisk tradition, som er en integreret del af oplevelsen på mange restauranter i Portugal. Hvis du planlægger at besøge Portugal og spise på en restaurant, er det en… Læs mere
Portugisisk mad: En introduktion til det rige og varierede køkken
Portugisisk mad: En introduktion til landets rige køkken. Portugisisk mad er et af de mest varierede køkkener i Europa med bla. en masse lækker seafood i Europa og har en lang og rig mad historie fra et bastant landkøkken til… Læs mere
Aceto Balsamico fra Italien, verdens bedste vineddike?
Aceto Balsamico fra Italien. Aceto Balsamico, også kendt som balsamico eddike, er en traditionel italiensk vin + eddike, der stammer fra Modena primært og Reggio Emilia-regionerne i Italien. Italiensk mad kultur fra Trento til Sardinien https://www.traveltalk.dk/italiensk-mad-kultur/ Hvordan fremstilles Aceto Balsamico?… Læs mere
Den bedste mad fra Taiwan
Den bedste mad fra Taiwan Taiwan er kendt for sin utroligt lækre mad. Fra gadesnacks til gourmetrestauranter, Taiwan har noget at tilfredsstille enhver smag og pengepung. Det taiwanske køkken er en kilde til stolthed og glæde blandt lokalbefolkningen, som har… Læs mere
Indiske retter og en del opskrifter, du vil elske
Indiske retter, alle bør smage. Indiske retter får du nogle bud på her. Lækre indiske retter, du både kunne vælge i Indien på en rejse i det store land eller, når du står i køkkenet derhjemme. Det er klassikere. Klassisk… Læs mere
Rejsen til Taiwan
Rejsen til Taiwan? Rejsen til Taiwan har de færreste prøvet, men Taiwan er en undervurderet perle i rejseverdenen i nogen tid nu. Vi ser også nogle politiske uroligheder, men det virker sundt og sikkert at tage dertil. Og hvilket sted… Læs mere
Mest romantiske steder i Europa
Mest romantiske steder i Europa fra Paris til Santorini Mest romantiske steder i Europa kræver sin mand eller kvinde at kåre, men vi giver det et skud Europa er fuld af fængslende skønhed, kultur og historie. Fra kosmopolitiske storbyer som… Læs mere
Mexicansk mad fra enchiladas til tacos.
Mexicansk mad og introduktion til det mexikanske køkken Mexicansk mad er kendt over hele verden for sin fantastiske sammensætning af lokale, historiske og etniske retter. På din rejse til Mexico eller USA eller andre lande og hjemme vil du få… Læs mere
Hvad skal man se i Vatikanet
Hvad skal man se i Vatikanet, bystaten fra 1929 Vatikanet er fuld af utrolig kunst, arkitektur og historie. Hvis du planlægger en tur dertil, skal du sørge for at se alle højdepunkterne. I denne artikel giver vi dig en oversigt… Læs mere
Engelsk mad fra Fish & Chips til Michelin stjerner
Engelsk mad er i kraftig og positiv vækst. Engelsk mad var for ret få år siden ikke noget at råbe hurra for, men idag er Englands køkken, ja hele Storbritanien´s mad og gastronomi i rivende udvikling og en rejse værd… Læs mere
Champagne og nytår. En alliance, der holder hele vejen
Historien om Champagne og Nytår Champagne og Nytår: Nytårsaften er jo en tid, hvor mennesker rundt om i verden mødes og fejrer afslutningen på et år og begyndelsen på et nyt. Det er en tid til at reflektere over vort… Læs mere
Positano er bare trofæet på Amalfi kysten
Positano er vort bedste bud på italiensk seaside luksus. Positano på Amalfi-kysten syd for Napoli er et legendarisk “slice of paradise”. Kysten er en perlerække, når det kommer til små, hyggelige, nogle gange billige til tider luksuriøse strande og laguner… Læs mere
Vinter i Østrig handler ikke kun om ski og sne
Vinter i Østrig er også for os, der elsker en god café Vinter i Østrig har en særlig flavour af autentisk vinterferie med sne, måske skiferie i Østrig, men faktisk også “blot” en weekend i Wien eller et vintereventyr i… Læs mere
Det spanske køkken
Det spanske køkken er en rejse sig selv. Tag turen med? Det spanske køkken er charmerende og stolt som Spanierne selv og lige så stort som landet. Kæmpe forskelle fra nord til syd. Spansk mad fra nord til syd, en… Læs mere
Hvor skal man bo i Porto?
Hvor skal man bo i Porto? Hvor skal man bo i Porto? Denne beslutning er afgørende for din oplevelse i denne charmerende portugisiske by, hvor hvert kvarter har sin egen unikke atmosfære og karakter. Fra det maleriske Ribeira-distrikt ved floden… Læs mere
Mad fra Mellemøsten fra street-food til taffelmad
Mad fra Mellemøsten, hvad man kan nyde, og hvordan man laver det Mad fra Mellemøsten eller arabisk køkken, libanesisk, Saudi Arabisk osv. er en rig og mangfoldig kulinarisk tradition, der er blevet påvirket af en mange faktorer gennem århundreder. Disse… Læs mere
Besøg Madrid, Spaniens blændende hovedstad
Besøg Madrid, Spaniens vidunderlige hovedstad Madrid er en magisk by. Det er den perfekte by at besøge, hvis du vil opleve spansk kultur, når det er bedst. Byen er fuld af energi, og der er altid noget at lave. Madrid… Læs mere
Mest romantiske græske ø?
Mest romantiske græske ø? Mest romantiske græske ø for par? Det er svært i betragtning af, at der bogstaveligt talt er mere end 1.000 øer at vælge imellem og jeg tilføjer, at de fleste af dem er smukke og romantiske… Læs mere
Besøg Portugal fra nord til syd
Besøg Portugal: En guide til de 15 bedste steder i Portugal Besøg Portugal fordi det er et smukt og mangfoldigt land med en enestående natur og så mange rejseoplevelser til en overkommelig pris. Fra de solrige, sydlige strande i Algarve… Læs mere