De 5 sanser i thailandsk mad
Den fem sanser i thailandsk mad forklarer den forførende velsmag De 5 sanser i thailandsk mad fokuserer i høj grad på balancen mellem vore 5* sanser, og velsmag i mad generelt. Kilderne til salt, sødt, surt, bittert og umami er dog en del anderledes end dem, vi kender herhjemme. Der saltes og skabes umami med…






