Singapore´s kreative barer, måske Asiens bedste
Singapore´s barer lægger stilen i “crazy good bars” kategorien i Sydøstasien lige nu. Så er Singapore den nye “party hovedstad” i Sydøstasien? Noget tyder på det! Kreativiteten er enorm, både med hensyn til koncepter for Singapores barer og indretning og deres meget kreative, ja til tider outrerede drinks. Men de klassiske fås også her naturligvis.
Prins Harry kommer her af og til. Så du kan hænge lidt ud med (en) Prince, sådan lidt high-end pub crawling ?
Her er lidt guiding, så du kan gå eller køre ( i al fald ud) direkte til og fra de hotte steder.
Singapores barer, der er svære at finde – med vilje: Operation Dagger
Listen over Singapores barer i udvalg altså dem med klare gennemførte koncepter kunne godt begynde her:
Operation Dagger kan nemlig noget med at skabe en særlig forventning og stemning: Du kan kun finde stedet ved at følge noget graffitti og gå ind ad en tvivlsom anonym dør, men så ændrer alt sig også: Fed stemning fra første sekund og et drinkskort, der inkluderer ‘The Egg’ en saltet, karameliseret drink serveret i en rygende fuglerede – øh naturligvis er den det.
Native, en af Singapores barer med imponerende innovationsevne giver dig myrekryb, man up!
Next stop stop på ruten over Singapores barer er Native. Hos Native, der ligger på Amoy Street, er de måske inspireret af Noma, der dog sikkert er før det var inspireret af Asiens brug af myrer i mad, fordi deres signature drink hos Native hedder” Ants”, men bare relativ rolig. Der er ikke levende myrer i drinken, der danner kollektiv intelligens kløgtige formationer i din drink for at overleve. Det en coconut rum cocktail med tilpas ristede myrer i. Den serveres på friske, store basilikum blade, så det er nemt: I med de sprøde små bæster og ned med drinken og da “velbekomme” herfra! Du har nu også fået dagens protein tilskud.
Sky Bar i Singapores øvre luksus luftlag
Er du mere til gedign luksus og mindre adventure orienteret? Den klarer de også i Singapore:
Sky Bar på toppen af CÉ LA VI -har en utrolig 360 graders udsigt over Singapore og her er som fotoet antyder høj chill-out faktor.
D Bespoke
D Bespoke er næste stop på turen, hvor du sandsynligvis allerede er lidt i godt humør, hvis du har fulgt ruten her. Du møder en bar med et frækt koncept twist. Baren er gemt bag en designer sko forretning på Bukit Pasoh Road. Her går vi konceptuelt til “klassisk/ lækkert” med håndlavede champagne kølere og ølmåtter i ægte sterling sølv, filtrerede isklumper og cool gæster. Et drømmested, en anden verden for en stund.
Atlas – verdens mest ambitiøse ginbar?
Skal vi helt op at ringe i vor seriøse reserach af Singapores barer, så er det nyåbnede Atlas der kalder.
Atlas er udråbt til verdens mest ambitiøse Gin Bar. Det er ret meget at have i munden, da der bla. i England og New York er fantastiske gin barer med højt niveau og der faktisk også et ginhotel omtalt her på www.traveltalk.dk. Men er Atlas den bedste? Vi synes her på redaktionen, du burde lade det komme an på en prøve. Måske dagen efter de andre besøg ? 🙂 Her er interiøret art-deco lobby stil og du får i al fald byens bedste Gin Martini.
Se mulighederne for en smuttur med Singapore Airlines.
Meget mere rejseinspiration for Singapore
Er du blevet sulten efter alle de drinks i Singapore, se se bare her: toprestauranter i Singapore, fra 30-40 usd og op
- Læs mere om Singapores barer og seværdigheder og hang-outs på www.traveltalk.dk med flere links til Singapore´s mange oplevelses muligheder.
- Rejser du også lidt på en mavefornemmelse? Så se artiklen om Singapore´s 20.000 restauranter
- Kom hele vejen rundt om rejser til Singapore på 3 minutter
- Singapore, løvebyens sagn og historie