Singapores restauranter er imponerende i kvalitet og antal. Singapores restauranter er ufattelig mange og meget varierede i pris og smag etnicitet og alle køkkener er repræsenterede. Få storbyer har så mange kvalificerede restauranter, der dækker ethvert madbudget fra få kroner til “the sky is the limit”. Også noget så eksotisk som Michelin mad til under 20…
BRLO Brwhouse. Berlin har eget ølmærke. “Handcrafted with Berlin Love” BRLO Brwhouse fra Berlin er defineret ved en markant lisvsnydelse, så klart man har eget ølmærke “Handcrafted with Berlin Love” står der på etiketten. Det skal da verificeres, om der er både beer og Berlin love i samme flaske. Vi er taget ud for at…
Emilia-Romagna – Italiens madøre Provinsen Emilia-Romagna er Italiens gastronomiske hjerte eller om du vil “madøre”. Og de har noget at have det i. Det er her mange af de mere internationalt kendte italienske retter kommer fra. Pastakulturen er helt sin egen i området, og mange gode råvarer kommer fra området såsom; Parmesan (fra Parma), Prosciutto…
Bliv behandlet som en stjerne på det 5-stjernede Grand Hotel Palazzo i Livorno. Grand Hotel Palazzo har en naturskøn beliggenhed ved havet, og ligger 1 minuts gang fra stranden, tæt på byen Livorno i Toscana. Før du kommer til ned til havet ser du sikkert også de utroligt smukke haver omkring hotellet. Derudover har man…
Barcelona – en af Europa´s mest charmerende storbyer Barcelona er den geniale arkitekt Antoni Gaudi´s by (han er født 1852). Han er kendt for den banebrydende arkitektur i Jugend/Art Nouveau stil. Katedralen Sagrada Familia i Barcelona er hans “legacy” og besøges af millioner om året. Gaudi er begravet der efter en tragisk død, hvor man…
Napue: Verdens bedste Gin fra Finland? Er Napue Gin verdens bedste gin? Finland er faktisk rigtig gode til det der med destillering, der fører til en velsmagende vodka, men mpske overraskende nok også Gin. Det er tilmed Gin i absolut verdensklasse! Faktisk vandt Finland eller rettere brandet Napue prisen som verdens bedste Gin, bedømt af…
Østrigs gastronomi og vin er i rivende udvikling. Østrigs gastronomi og vin har oplevet et stort kvalitetsmæssigt løft de seneste år. Man har stadig respekt for den klassiske gastronomi, men kendte retter nyfortolkes på en spændende måde, gamle traditioner genoplives, og landets bedste vine har opnået verdensklasse. Gregor Nimmervoll´s Veltliner verden – det perfekte eksempel…
Graz er for livsnydere, det er vi vel alle, lidt eller meget? Østrigs næststørste by, Graz, syder af liv, og man kigger både fremad og bagud. Gæster man Graz, vil man opleve ny og moderne arkitektur samt masser af koncerter og teaterforestillinger, og man gør det så godt, at Graz i 2003 blev udnævnt til…
Kleinwalsertal viser respekt for de kulinariske traditioner Bæredygtighed og respekt for de kulinariske traditioner er nøgleord i Kleinwalsertal, og det gælder ikke mindst den lokale gastronomi. I en tid, hvor globalisering og moderne teknologi vinder frem, har landmænd og restauranter i Kleinwalsertal gået contra og søgt tilbage til rødderne for at bevare de bedste af…
Et helt Ginhotel i London? Why not! Ginhotel i London er et det måske mest gennemførte gin koncept endnu og så i selve London. Men tillad mig et lille tilløb: Designer og concept hoteller skyder op overalt. Især i London. Den rigtige designer, som allesteds nærværende Philip Starck, skaber liv og ambiance fra LA til…
Say hello to Felix, top restaurant i Hong Kong Felix er med bedste placering i Hong Kong, og i skarp konkurrence med nogle af verdens bedste restauranter netop i denne by, et kæmpe asset for Peninsula Tower Hotel, der melder sig på banen med ikke mindre end 9 toprestauranter. Felix er en af de absolut…
Toscana – ti amo sempre Toscana er en af de mest populære rejsemål i Italien. Det er som om “alt” flasker sig (undskyld joken) i denne smukke norditalienske provins: Passende afstand fra Danmark. Direkte fly til Rom og derfra 200 km til dit rejsemål med billig lejet vogn. Landskabet er generelt blødt bølgende bakker og…