Michelin Guide Thailand 2024

Den nyligt publicerede Michelin Guide Thailand 2024-udgave fejrer Thailands kulinariske excellence med et mangfoldigt udvalg af 447 restauranter, der omfatter både nye indgange til sublime madoplevelser og nye tendenser. Guiden sætter fokus på moderne thailandsk madlavning, bæredygtighed og den voksende indflydelse fra kvindelige kokke, og giver en omfattende refleksion over den dynamiske udvikling inden for Thailands gastronomiske landskab.

Ko Samui og Surat Thani Mainland deluxe mad

Denne udgave markerer en udvidelse til nye områder, herunder Ko Samui og Surat Thani Mainland, hvilket bidrager til rigdommen af Thailands kulinariske scene. Bemærkelsesværdige tendenser inkluderer stigningen i moderne thailandske restauranter, en øget efterspørgsel efter sund og vegetarisk mad samt en stigende fokus på bæredygtige produktionspraksisser, især i fornemme spisesteder.

Baan Tepa, a brand new two MICHELIN Star restaurant in Bangkok

Guiden anerkender også den betydelige tilstedeværelse af kvindelige kokke og iværksættere, der præger landets kulinariske identitet. To fremtrædende restauranter, Baan Tepa og Gaa, ledet af kvindelige kokke, har nydt at modtage to MICHELIN-stjerner. Derudover har seks restauranter fået én MICHELIN-stjerne, heraf tre nytilkomne og tre forfremmet fra kategorien MICHELIN Selected.

J’AIME by Jean-Michel Lorain sluttede sig til den fornemme liste over MICHELIN Green Star-modtagere og anerkender dets engagement i bæredygtige praksisser. Særlige priser, herunder MICHELIN Young Chef Award, MICHELIN Opening of the Year Award, MICHELIN Service Award og MICHELIN Sommelier Award, understreger yderligere de enestående bidrag fra fagfolk i branchen og understreger mangfoldigheden og spændingen i gæstfrihedsindustrien i Thailand.

Afslutningsvis repræsenterer MICHELIN Guide Thailand 2024 en smagfuld hyldest til Thailands kulinariske mangfoldighed og dynamik. Den indgående udforskning af moderne thailandsk madlavning, bæredygtighed og kvindelige kulinariske talenter afspejler en bevægende udvikling i landets gastronomi. Fra de maleriske strande i Ko Samui til det pulserende liv på Surat Thani Mainland er guiden en kærlig guide til Thailands kulinariske skatkammer. Med dette kulinariske eventyr og anerkendelse af talentfulde skabere ser fremtiden lys og lovende ud for Thailands gastronomiske verden. Velbekomme!

Thai mad, hele 35 autentiske thai retter og opskrifter

https://www.traveltalk.dk/thai-mad/

Relaterede

Rejseemner

Mad og Vin

Populære

Rejseartikler

Trans-Canada Highway er den længste og mest berømte bilrejse i Amerika

The Trans-Canada Highway byder på en oplevelse for livet Trans-Canada Highway* går gennem verdens næststørste land, som dækker næsten 9,98

Storbritannien er Europas måske mest varierede rejsemål.

Rejser til Storbritannien Storbritannien er et af danskernes mest oplagte og varierede rejemål. Flere lande under en hat, spændende kulturer.

Verdensbyer til verdensborgere

Verdensbyer til verdensborgere, der er nysgerrige på byliv i resten af verdenen. !Verdensbyer” er globalt vigtige og interessante byer af

Vancouver er et sweetspot nær Stillehav, Golfstrøm og the Rockies

Hvorfor Besøge Vancouver? Vancouver, en dynamisk by på Canadas vestkyst, er en ekstraordinær blanding af naturlig skønhed, kulturel rigdom og

Bye Bye USA, hvor rejser vi så hen?

Bye Bye USA, (for now), hvor rejser vi så hen i fremtiden? Bye bye USA eller hvad? I en turbulent

Besøg Storbritannien og se Solnedgang Halo over Stonehenge

25 gode grunde til at besøge Storbritannien snart

Besøg Storbritannien, når du her får 25 stærke grunde Besøg Storbritannien der består af følgende, lande, øer mv. Hold på

Thailand Tours

Thailand Tours – Din specialist i rejser til Thailand Hos Thailand Tours møder man et dedikeret rejsebureau med ét klart

Rejselyst

Rejselyst – Rejser med sjæl, hjerte og personlighed Hos Rejselyst møder man et passioneret rejsebureau, hvor rejselyst ikke blot er

Hanggliding eller paragliding?

Hanggliding eller paragliding fra 20 til 120 km/t? Hanggliding eller paragliding? Vi har alle set de meneskelige fugle hænge i op til timevis i termiske vinde. Det er den med en skærm, du kan pakke ned i en stor rygsæk. Og den storslåede udsigt. Men læs lidt videre og du får hele forklaringen. Hanggliding er den med vinger. Principperne er de samme. Du ser dem på en skiferie, på en sommerferie i Sydfrankrig. I Brazilien eller Azorerne. I Frankrig, Norge eller ved Gilleleje. Sommer og vinter.

Tyrkisk mad og kultur

Der var engang, hvor tyrkisk mad i Danmark primært betød en hurtig durumrulle på vej hjem fra byen. Men ligesom med så mange andre køkkener, har vi efterhånden fået øjnene op for den enorme bredde og dybde i det tyrkiske køkken. Fra saftige kødretter og luftige brød til friske salater og søde delikatesser – Tyrkiets madkultur er en af verdens mest mangfoldige og smagfulde. At rejse gennem Tyrkiet er også at rejse gennem et kulinarisk landskab, hvor hver region har sine specialiteter og hvor maden ofte afspejler landets rige historie og kulturarv.

24 Timers Le Mans 2025

24 Timers Le Mans 2025 er verdens mest prestigefyldte udholdenhedsløb, der afholdes årligt på Circuit de la Sarthe i Le Mans, Frankrig. Den 93. udgave finder sted 14.-15. juni 2025 og samler topfabrikanter, legendariske kørere og motorsportsentusiaster fra hele verden. Grundlagt i 1923, er 24 Timers Le Mans verdens ældste aktive udholdenhedsløb. Det blev skabt for at teste bilers holdbarhed og effektivitet, men udviklede sig hurtigt til et af de vigtigste motorsportsbegivenheder og en del af den legendariske Triple Crown of Motorsport sammen med Monacos Grand Prix og Indianapolis 500.

The Ritz Madrid

The Ritz Madrid, også kendt som Hotel Palacio de los Ritz, er et af de mest ikoniske hoteller i Spaniens hovedstad. Dette 5-stjernede hotel, der åbnede i 1910, har været en vigtig del af Madrids luksuriøse hotelbranche i over et århundrede. Med sin elegante Belle Époque-arkitektur, rige historie og centrale beliggenhed er det fortsat et populært valg for dem, der søger komfort og sofistikation i Madrid. Ritz Madrid blev designet af arkitekten Charles Mewès og blev bygget for at imødekomme byens elite, herunder royalty og dignitarer.

Michelin Guide Thailand 2024