I Thailand er ris ikke et tilbehør. Det er selve ordet for »at spise«, det er gudinden, man takker, og det er hjerteslaget i hvert eneste måltid. Et par korn forståelse, før du rejser.
Læg mærke til sproget, så er du allerede halvvejs: kin khao betyder ordret »at spise ris« — men bruges om at spise overhovedet. Og retterne, der kommer til bordet, kaldes gap khao, »med ris«. Alt det andet — karryen, fisken, den stegte grønt — er følge. Ris er hovedpersonen. Hele den thailandske madkultur er bygget op om den lille hvide kerne, og forstår man den, forstår man en stor del af landet.
Ris er hovedpersonen. Alt det andet er følge.
Gudinden i marken
Ris er ikke bare føde i Thailand; den er nærmest hellig. Bønderne ærer Mae Phosop, risgudinden, der våger over høsten, og man lærer fra barnsben ikke at spilde et eneste korn — at lade ris ligge på tallerkenen er en lille uhøflighed mod alt det arbejde og al den nåde, der ligger bag. Den ærbødighed siger noget om et folk, der aldrig har glemt, hvor maden kommer fra.
Et land i to korn
Vil man være helt præcis, er Thailand to rislande. På de centrale sletter dyrkes hom mali, den duftende jasminris, som er landets stolthed og en af dets store eksportvarer — luftig, blomsteragtig, perfekt til karry. Mod nord og i Isaan regerer derimod khao niao, den klæbrige ris, som man spiser med fingrene: man ruller en lille bid sammen i hånden og dypper den i det stærke. To korn, to landsdele, to måder at være thailandsk på.
Marken, der former landet
Kør ud af byerne, og rismarkerne breder sig ud i alle nuancer af grønt, trappet ned ad bakkerne og spejlende himlen i de oversvømmede felter. Risbonden er stadig rygraden i Thailand, og rismarken er ikke bare et landskab — den er en livsform, en kalender og en identitet. Det er her, måltidet begynder, længe før det når bordet.
Ris ved bordet
Når familien samles, står risen i midten — bogstaveligt. Hver får sin egen portion ris, og fra de fælles fade tager man lidt af hver ret op til den. Man spiser ikke en ret og noget ris; man spiser ris, gjort selskab af retterne. Det er en lille, men afslørende forskel: i Danmark er kødet i centrum, i Thailand er det kornet.
Så når nogen spørger, om du har spist ris i dag, ved du nu, at de spørger til mere end din sult. De spørger, om du har det godt — og rækker dig samtidig hele Thailands hjerteslag, korn for korn.
Inden du pakker kufferten: et par nøgler til Thailand, der forvandler en rejse til en forståelse. Ikke en faktaliste — men nøglerne til landets sjæl, så du lander som en gæst, der ser, frem for en turist, der kigger.
Man kan tage til Thailand for strandene og tage hjem med solbrune skuldre og smukke billeder. Eller man kan tage af sted med et par nøgler i lommen — og opdage et af verdens mest fascinerende lande indefra. Her er nøglerne.
Landets karakter: det frie land
Navnet siger det hele. Thai betyder »fri«, og Thailand er det eneste land i Sydøstasien, der aldrig blev koloniseret. Den stolthed mærkes overalt — i den ranke selvbevidsthed, i den dybe ærbødighed for kongehuset, i en kultur, der har fået lov at udvikle sig på egne præmisser. Læg dertil en buddhistisk ro, der lever side om side med Bangkoks pulserende kaos, og du har Thailands grundtone: blød i kanten, ukuelig i kernen.
Thai betyder »fri« — og Thailand er det eneste land i Sydøstasien, der aldrig blev koloniseret.
Hvad Thailand har givet verden
Et land lærer man bedst at kende gennem det, det har skænket os andre — og her viser thailænderne sig som ligemænd og skabere, ikke statister. Tag køkkenet alene: pad thai, grøn karry og tom yum er blevet verdenseje, fordi de rammer sødt, surt, salt og stærkt i samme mundfuld. Tag Muay Thai, »de otte lemmers kunst«, der i dag trænes i kampsportshaller over hele kloden, eller den thailandske massage, som UNESCO har optaget på listen over menneskehedens immaterielle kulturarv. Og så er der de finere overraskelser: instruktøren Apichatpong Weerasethakul, der vandt De Gyldne Palmer i Cannes i 2010 — og kong Bhumibol selv, en habil jazzkomponist, der spillede med Benny Goodman. Et land, hvor selv monarken swingede, røber noget smukt om sin egen sjæl.
Et land, hvor selv monarken swingede.
Den historie, der byggede nutiden
Du behøver ikke en tidslinje, men et par tråde: De gamle kongeriger Sukhothai (hvor det thailandske skriftsprog og den buddhistiske kultur slog rod i 1200-tallet) og siden Ayutthaya, en af datidens største byer, lagde fundamentet. I 1782 grundlagdes Bangkok og det nuværende dynasti, og i 1932 blev enevælden til et konstitutionelt monarki. Men den røde tråd er hele vejen igennem den samme: et folk, der bevarede sin frihed og sin tro, mens kolonimagterne omringede det.
Kultur og værdier — det, der får hjulene til at dreje
Forstår du tre thailandske begreber, forstår du meget: sanuk (at noget skal være sjovt og let — også arbejdet), mai pen rai (»det gør ikke noget, lad det ligge«), og kreng jai (hensynet, der får én til ikke at belaste andre). Læg dertil the wai — den lille buk med håndfladerne samlet, der hilser, takker og viser respekt — og buddhismen, som ni ud af ti thailændere bekender sig til, og som sætter rytmen i alt fra morgenofre til templernes guld.
Et par tal, der rammer proportionerne
Omkring ni ud af ti thailændere er theravada-buddhister, og troen sætter rytmen i alt fra morgenens små ofre til templernes guld. Landet rummer flere UNESCO-verdensarvssteder — fra kongestæderne Ayutthaya og Sukhothai til urskovene i Thungyai-Huai Kha Khaeng — og er i dag en moderne mellemindkomstøkonomi, hvor high-tech og rismarker ligger side om side. Sproget er et tonesprog med sit eget, smukke skriftsystem, født netop i Sukhothai.
Småting, der gør thailænderne til mennesker, man holder af
Åndehusene uden for hver bygning, hvor man stiller mad og blomster til stedets ånder. Songkran, nytåret, der fejres som verdens største vandkamp. Loy Krathong, hvor flod og himmel fyldes med lys. Og hilsenen kin khao reu yang — »har du spist ris endnu?« — der i virkeligheden betyder »har du det godt?«. Det er i de detaljer, et folk bliver til mennesker, man kan lide.
Derfor rejser du rigere
Når du lander og møder en wai, ved du nu at bukke tilbage. Når noget går skævt, kan du smile og sige mai pen rai. Når en fremmed spørger, om du har spist ris, ved du, at det er den varmeste hilsen, du kan få. Det er forskellen på at se Thailand og at forstå det — og det er dér, den rige rejse begynder.
»Har du spist ris endnu?« Sådan hilser man på hinanden i Thailand — ikke »hvordan går det«, men kin khao reu yang. Vil du forstå thailænderne, skal du se, hvordan og hvornår de spiser. For her er måltidet ikke en pause i dagen. Det er dagen.
I Danmark spiser vi tre måltider og føler os forpligtede til at holde os fra køleskabet derimellem. I Thailand er det nærmest omvendt. Maden er der hele tiden — på gaden, i markedet, fra en vogn på hjørnet — og man spiser ofte, lidt ad gangen, og næsten altid sammen med andre. At spise alene vækker en mild bekymring hos en thai. Derfor det venlige spørgsmål, der egentlig betyder »har du det godt?«: kin khao reu yang — har du spist ris endnu?
Morgenen: let, tidligt og på farten
Thailænderens morgen er ikke et stort dækket bord. Den er en skål dampende risengrød — jok eller khao tom — købt ved en bod på vej til arbejde, måske med lidt svinekød, ingefær og en pocheret æg i. Eller et plastikpose-måltid taget med videre. Hertil sød, stærk kaffe. Det handler om at komme i gang, ikke om at sidde stille. Allerede her ser man mønstret: maden er overalt, og den følger med ud i dagen.
Hele dagen: man græsser, man deler
Frem for tre faste måltider spiser mange thailændere nærmest løbende. Gadekøkkenerne gør det muligt — en spyd kylling her, en pose frugt der, en skål nudler når sulten melder sig. Frokosten er typisk hurtig og enkel: en enkelt tallerken khao gaeng (ris med et par karryretter peget ud i disken) eller en pad krapow med stegt æg, spist på ti minutter på en plastikstol ved gaden. Maden er billig, frisk og lavet foran dig — og det er fuldstændig normalt at spise sit livs bedste måltid stående op for nogle få baht.
Aftenen: fælles fade og ris i midten
Det er om aftenen, at hjertet i thailandsk madkultur viser sig. Man bestiller ikke hver sin ret. Man deler. Flere retter sættes midt på bordet — en karry, en stegt grøntsag, en fisk, en salat — og alle tager lidt fra fadene over på deres egen portion ris. For ris er ikke et tilbehør; ris er måltidet. Retterne kaldes ligefrem gap khao — »med ris«. Man spiser med ske og gaffel, ikke med pinde, og man skovler smagfuldt sammensatte mundfulde af det søde, sure, salte og stærke, som ethvert godt thai-måltid balancerer.
Og måltidet slutter ikke, fordi klokken bliver mange. Natmarkederne åbner, når solen går ned, og man spiser videre ud i aftenen — sent, langsomt, socialt. Dagen lukker ikke køkkenet.
Ris er ikke et tilbehør — ris er måltidet.
Hvad det fortæller os om Thailand
Når man forstår, at maden i Thailand er konstant, fælles og uhøjtidelig, forstår man en del af landet selv. Her er fællesskabet ikke noget, man planlægger; det opstår omkring et fad. Gæstfriheden måles i, om du har spist nok. Og den rejsende, der sætter sig på plastikstolen, deler fadet og spiser, hvor de lokale spiser, kommer tættere på Thailand end nogen seværdighed kan bringe en.
Så næste gang nogen spørger, om du har spist ris endnu — så ved du, at det er den varmeste hilsen, du kan få. Og det rigtige svar er som regel: »ikke endnu — skal vi?«
Bangkok madoplevelser: Chefens skjulte favoritter du aldrig finder i guides
Der er et øjeblik, når du sidder på en skammel ved siden af en båd på Chao Phraya-floden, hvor en mand der ikke taler engelsk skænker dig en skål med ferskvandskrebssuppe, som du ikke vidste eksisterede — og du indser, at du aldrig helt vil forstå Bangkok fra en restaurantguide. Det er netop her, de mest ægte Bangkok madoplevelser begynder.Det var sådan min seneste rejse til Bangkok begyndte. Ikke med en reservation på en Michelin-restaurant, men med et møde arrangeret gennem en ven af en ven, som kender en souschef, som ved, hvor de bedste køkkener i byen gemmer sig.For når du først begynder at forstå rejser på et dybere niveau, opdager du noget afgørende: de bedste Bangkok madoplevelser finder du ikke i anmeldelser. Du finder dem ved at være der på samme måde som de mennesker, der har brugt hele deres liv på at forstå stedet.Lokale street food boder er ofte begyndelsen på de mest autentiske Bangkok madoplevelser
Hvor cheferne selv spiser
Bangkok er ikke en by med få gode restauranter. Bangkok er en by, hvor næsten hvert gadehjørne gemmer på et køkken, der har perfektioneret én ret gennem årtier. Problemet er bare, at turister sjældent finder dem — og dermed går glip af nogle af de mest autentiske Bangkok madoplevelser.De bedste steder i byen — ikke de berømte, men de rigtigt gode — deles ikke på sociale medier. De bliver ikke omtalt i internationale magasiner. De eksisterer i et parallelt lag af Bangkok, hvor adgangen først åbner sig, når du har den rigtige introduktion.Min guide ind i denne verden var Kim, en chef der har arbejdet med alt fra street food til moderne fusion cuisine. I dag kuraterer han private dining-oplevelser for gæster, der ønsker at forstå Bangkok gennem dets køkken — ikke gennem glamour eller Instagram, men gennem det, der faktisk betyder noget.Den første aften tog han mig med til et sted gemt bag en møbelforretning i Silom. Hvis du ikke vidste, det var der, ville du kunne gå forbi det samme sted hundrede gange uden at opdage det. Her mødte vi chef Somchai — eller i hvert fald det navn, jeg fik. Han talte næsten ikke, men hans hænder fortalte resten.I løbet af tre timer serverede han femten retter, hver baseret på råvarer, han selv havde købt samme morgen på det lokale marked. Der var ingen menu. Ingen valg. Kun køkkenet, som det eksisterede den dag — og en stiltiende aftale om, at du overlod kontrollen til nogen, der vidste præcis, hvad han lavede.Det er i disse øjeblikke, du begynder at forstå, hvad ægte Bangkok madoplevelser er. Ikke noget, du bestiller — men noget, du får lov til at være en del af.
Autenticiteten ligger i detaljen
Det som cheferne i Bangkok insisterer på — og som skal siges højt — er at autentisk mad ikke er romantisk. Det er ikke Instagram-værdigt. Det smagte som fugt og fisk og arbejde og salt. En gang skubbes du en helt fermenteret fiskepasta i munden, som lugter som en strand der havde været død i tre måneder. En anden gang får du en curry lavet med ingredienser som du ikke har navne for, og som smagte som at spise ordet “komplekst.”Men sådan fungerer mad når den ikke er lavet til turister. Den er lavet til mennesker der skal spise den hver dag. Til mennesker hvis kroppe forstår den, selv hvis deres hjerner ikke gør.Den anden dag tog Kim mig til en område kaldet Klong Toei, hvor fiskemarkeder og små køkkener blander sig sammen i et kaos der ville få de fleste rejseledere til at advare dig fra at gå derhen. Vi gik forbi levende blæksprutter i bassiner, hele grisekroppe hengende fra kroge, og bunker af krybdyr som jeg ikke kunne identificere.En ældre mand erkjendede Kim fra et tidligere besøg. Uden ord blev vi inviteret ind i hans små køkken. Der var ikke stole. Der var ikke borde. Vi stod mellem gryder og flammen, mens han lavede noget han kaldte “bambus curry.” Det var ikke en curry. Det var en erklæring.
Mødet med råvarerne
Det, der for alvor ændrede min forståelse, var at møde råvarerne før maden. Ikke som de ankommer til køkkenet, men som de vokser, bliver fanget og behandlet. Det er her, nogle af de mest ægte Bangkok madoplevelser begynder — længe før noget rammer en tallerken.Kim arrangerede en tidlig morgen på Damnoen Saduak-markedet. Ikke for at jeg skulle købe souvenirs eller få en iscenesat oplevelse, men for at vise, hvor ingredienserne kommer fra, hvordan de udvælges, og hvad man faktisk ser efter.En plantehandler ved navn Lek havde solgt den samme type chili fra det samme sted i 37 år. Han kendte sine kunder. Han vidste præcis, hvornår chilierne var bedst. For en turist er han næsten usynlig — men hans viden er fundamental for de Bangkok madoplevelser, der senere serveres i køkkenerne.Senere samme dag spiste vi hos en chef, der brugte netop Leks chilier. Forskellen var øjeblikkelig. Det var ikke bare en bedre ingrediens — det var som om hele processen, fra jord til bord, stadig var intakt. Ikke opdelt i logistik og distribution, men samlet i én smag.Og det er måske her, det hele samler sig. De bedste Bangkok madoplevelser starter ikke i restauranten — de starter længe før.Råvarer og mad mødes på Bangkoks lokale markeder — her begynder de mest autentiske Bangkok madoplevelser
Private møder uden sceneindstilling
For at gøre det helt klart: det jeg beskriver er ikke noget som kan bookes gennem en app. Der er ingen “private dining experience” som du kan tilføje til en kurv. Det arbejde som Kim gør — og som andre gør rundt omkring i verden — består i at være så dybt rødet i et sted at man kan åbne døre som ikke officielt er døre.I løbet af min uge i Bangkok mødte jeg fem kokke som arbejdede på alt fra sømat supper lavet i en trailer til en fem-retters formiddag på en mands stuesofa. Ingen af dem havde hjemmesider. De fleste havde ikke engang en fast menu. Hvad de havde var tiden, ærlighed og viljen til at dele præcis hvad de vidste.Det er dette som gør forskelligt. Ikke at maden var bedre end Michelin-restauranter jeg har besøgt — nogle gange gjorde den det, nogle gange gjorde den det ikke — men at mødet med maden var uden alle de lag af professionel scenografi som normalt står imellem en gæst og det arbejde som ligger bag en ret.
Det du bringer hjem
Da jeg fløj tilbage til København, havde jeg ikke fotos af glimrende tallerkner at dele. Jeg havde notater. Jeg havde smag i munden som jeg ikke helt kunne beskrive. Jeg havde mødt mennesker som var ligegyldige med hvorvidt jeg var imponeret.Det som Bangkok lærte mig var at når man søger autentiske oplevelser på rejser, går man ikke efter de bedste lugares. Man går efter mennesker der elsker det de gør, og som ikke skal overbevises om at det værd at dele det.Hvis du nogensinde finder dig selv i Bangkok — og hvis du har mod til at sige ja til det uvisse — så lad dig guide ikke af stjerner eller anmeldelser, men af mennesker som elsker stedet.
Thailandsk mad fra a-z, så er du klar til rejsen til Thailand
Thailandsk mad eller thai mad i folkemunde er kendt for at levere et lækkert, smukt og sundt køkken, der giver dig max. nydelse og energi. Thai mad er virkeligt populært over hele verden, fordi det rummer en afbalanceret blanding af fisk, lidt kød, masse grøntsager, frugt og sunde krydderurter, der samlet set giver den eftertragtede thailandske madoplevelse med exotiske urter og krydderier i eminent balance. Her er et større antal autentiske thai retter lidt om hvordan spises i Thailand og bonus information om, hvorfor thai mad rigtigt lavet er sund mad.
Spis thailandsk mad, som de gør i Thailand
Her kan du læse det meste om thai mad og finde en lang række thairetter inklusive opskrifter. Hvordan spiser thailænderne deres egen mad? Hvilke thai retter er mest populære, se udvalgte thai retter, opskrifter på thai mad osv. Spiser du thai mad med pinde? Læs om reglerne for pinde contra bestik i Thailand. Og så har vi lavet en intro video til thai mad lige herunder. Kort sagt, vi kommer 360 grader rundt om thai mad.
Så her kan du få inspiration og viden Thai mad. Ikke kun hvordan du selv laver thai mad, men hvordan autentisk thai mad spises i Thailand, og hvorfor man bruger de valgte ingredienser og krydderier og wok eller ej. Kort sagt vi tager hele turen rundt om Thai mad.
De fem elementære “smagssanser”: sødt, krydret, bittert, salt og surt er alle repræsenteret og elegant afstemt i det thailandske køkken. Når du prøver traditionelle thailandske retter, finder du citronsaft, hvidløg, chili peber, citrongræs og fiskesauce som almindelige ingredienser.
Soneva resort restaurant in Thailand
Hvordan spiser man thai mad? Kniv og gaffel eller med pinde?
Thailandske madtraditioner er anderledes end danske. Det du ofte læser i danske thai opskrifter i ugeblade og lign. ligner middagsmad tillempet danske ganer. Men hvis du vil tættere for forståelsen og nydelsen af Thai mad, er der et par ting, der vil hjælpe dig betydeligt:
Thailandsk mad, streetfood
Thai køkken i nutidens globale madkultur
En karakteristisk funktion ved thailandsk madlavning er dens afhængighed af friske urter og aromastoffer. Citrongræs, kaffirlimeblade og thai-basilikum er blot nogle få eksempler, der tilfører thailandske retter en sprød smag og indbydende aroma. Denne vægtning af friske, aromatiske ingredienser bidrager ikke kun til smagen, men giver også en unik duft, der adskiller thailandsk køkken fra andre.
Thailandsk kultur omfavner fælles måltider som en hjørnesten i social interaktion. Måltider i fællesskab, hvor et udvalg af retter placeres midt på bordet til deling, fremmer en følelse af sammenhold og fællesskab. Denne fælles tilgang til spisning er dybt forankret i det thailandske samfund og afspejler den kulturelle betydning, der tillægges delte oplevelser omkring middagsbordet.
Ud over sine rige traditioner udvikler det thailandske køkken sig stadig og inkorporerer de seneste kulinariske tendenser. På det seneste er der en bemærkelsesværdig stigning i brugen af plantebaserede ingredienser og innovative veganske alternativer i thailandsk madlavning. Kokke omfortolker kreativt traditionelle retter og gør dem mere inkluderende for dem, der søger plantebaserede muligheder.
Der er også en voksende interesse for at bevare autenticiteten af thailandsk street food. Mens fine spisesteder har deres plads, trives essensen af thailandsk kulinarisk kultur på de travle gade-markeder. Madboder fejres for deres evne til at fange den sande ånd af thailandsk køkken og tilbyde en række lækre retter, der viser nationens kulinariske mangfoldighed.
Panang Curry
Den visuelle side af det thailandske køkken er en anden facet, der har fået betydning. Thailandske kokke, kendt for deres omhyggelige opmærksomhed på detaljer, skaber visuelt imponerende præsentationer. Hver ret bliver et kunstværk, der appellerer ikke kun til smagsløgene, men også til øjnene. Denne hengivenhed til æstetik forbedrer den samlede spiseoplevelse og gør thailandsk køkken til et festmåltid for flere sanser.
Spis Thai mad rigtigt, så dropper du kniven
For alle, der besøger Thailand for første gang, kan man undre sig over: hvor er kniven ved dit bord og din tallerken? En lettere panik spreder sig:” Waiter where is my knife?”
I det thailandske køkken er der ikke noget behov for det, da de fleste retter inkluderer mad, du ikke behøver at skære i stykker. Du vil sikkert også bemærke, at thailændere bruger skeen og gaflen til at spise næsten alt! Først kan det virke underligt for os, der er vant til den vestlige måde at spise på, men når du først har prøvet det, vil du blive overrasket over, hvor indlysende rigtigt,det er!
Typisk bruges skeen til at øse maden op fra tallerkenen og ind i munden, mens gaffelen bruges til at hjælpe med at lede maden ind på skeen. At spise de fleste retter på denne måde er ret logisk, da det bestemt er lettere at samle din ris med en ske end med en gaffel eller spisepinde!
Kra pao
Generelt tilbydes gaffel og ske med de fleste retter, med undtagelse af nogle få, der bruger spisepinde. Også med indgangen til vestlige fødevarer i den thailandske kultur og mere fusionskøkken i centrum, vil du lejlighedsvis også finde en kniv der!
Typiske thai retter og de spiseredskaber, du oftest bruger hertil
Her er en lille oversigt over nogle typiske thailandske retter, og hvilke redskaber du kan få, når du bestiller:
Thai mad med gaffel og ske
1. Spises med gaffel og ske: de fleste thailandske retter, der følger med ris, såsom supper, karryretter, stir-fries. Typisk serveres risen på en separat tallerken, og du tager noget af suppen eller karryen, tilsæt den til risen og brug skeen og gaffelen til at øse den op og spise! Selv stegte nudler spises ofte med en gaffel og ske. Enhver skæring, der er nødvendig, og som er minimal, udføres med disse redskaber … ingen kniv nødvendig!
Thai retter med spisepinde
2. Spises med spisepinde: Nudler er den ene ret, der traditionelt spises med spisepinde i Thailand. Også ikke bare nudler, men nudler i suppe eller dem, der serveres på en restaurant med speciale i denne skål. Spisepindene bruges til at samle nudlerne, og derefter placeres de på en ske. Naturligvis vil du se spisepinde i kinesiske restauranter i Thailand.
Thai retter spist med hænderne
3. Spist med hænder: Thailændere spiser klæbrig ris/sticky rice (khao niaw) retter med deres hænder. Normalt består dette af noget kød, enten grillet eller stegt spist sammen med risen. Der er også nogle chili-baserede sauce (nam phrik) retter, hvor rå grøntsager plukkes manuelt og derefter blandes med saucen. Når man spiser fisk og skaldyr, især rejer og krabber, er det naturligvis tilladt at få det bedste kød ud!
Hvornår spiser du thai mad med en ske?
Slip formaliteterne, når du spiser thai mad:
Flertallet af thailændere bruger ikke mange af de formelle spisemåder, vi gør; Thailændere har deres eget sæt manerer, der stort set er baseret på praksis med fælles spisning. Thailændere lægger stor vægt på at det at spise et måltid er en social aktivitet. For thailændere bør spisning være en simpel fornøjelse og involverer ikke komplekse ritualer. I dag bruges en gaffel og ske meget, og den generelle praksis er at bruge gaflen til at assistere skeen. Skeen holdes generelt i højre hånd og fungerer som det eneste redskab, man kan spise af. At spise lige fra gaflen betragtes som dårlige manerer.
Bangkok streetfood, thai mad
Brug af gaffel i thailandsk spisning
Brugen af gaffel og ske tilskrives kong Rama V i sidste del af det 19. århundrede. Han fandt ingen brug for knive, da thailandsk mad allerede er hakket op. Spisepinde bruges undertiden, især til at spise nogle nudleretter påvirket af kineserne. Se ovenfor. Mens en gaffel og ske ofte bruges, er det stadig almindeligt at spise i hånden i nogle dele af Thailand, såsom i øst eller nordøst. Der er også en undtagelse for klæbrig ris, da de fleste thailændere spiser klæbrig ris med deres hænder.
Hvordan spiser Thailænderne ude på restaurant
Når man spiser ude, bestiller de ældre kvinder i en gruppe normalt til alle (selvom andre bestiller nogle gange). Alle retter kan deles på flere måltider. Dampet ris er en grundpille i fælles måltider og serveres altid først for hver enkelt. Derefter, kun i små mængder (1-2 spsk), lægges mad oven på risen. Thailændere kan ikke lide at tilføje forskellige fødevarer oven på deres ris, fordi smagen måske blandes sammen. Thailændere spiser generelt en ret ad gangen og kommer derefter tilbage for at spise den næste ret. At hente masse retter eller fylde din tallerken med mad betragtes som uhøfligt og primitivt, da der ikke er travlt, og mere mad kan bestilles efter behov. Der har de vist en pointe. Ogås fordi Thai restauranter oftest er gearet til at levere bestillinger hurtigt.
Hvor ofte spiser thailændere om dagen?
Thailændere elsker at spise, seks til syv gange om dagen er ikke særlig ualmindeligt og sund ifølge danske sundhedsråd: Det stabiliserer dit blodtryk. Thailændere elsker også at spise ude i en gruppe venner og familie. At spise alene er ikke særlig almindeligt. Der er restauranter og madboder næsten overalt i Thailand. Thailændere tænker generelt ikke på diæt. De fleste thailændere spiser ofte, men små mængder hver gang. Thailændere spiser morgenmad, frokost og middag; men mange thailændere snacker meget, næsten når som helst på dagen eller natten. Snacks kan omfatte en bred vifte af valg, såsom en skål med nudelsuppe, frugt, stegt mad eller desserter.
Er thai mad kun super krydret?
Thai mad er berømt for sin krydret kvalitet, men der er mange milde eller ikke-krydrede retter. Ris er en basisføde. Typiske morgenmadsretter for thailændere er:
thai morgenmad på gylden bakke
Morgenmad i Thailand, Se forslag til morgenmad i Thailand
Jok: Rissuppe med hakket svinekød og ingefær med grønne hakkede løg drysset ovenpå, og æg kan tilsættes;
Khao Tom: rissuppe med et udvalg af kød- og grøntsagsretter;
Kao Loa Lead Moo: suppe, der består af forskellige svineorganer såsom nyre, lever, hjerte og mave samt malet svinekød og tilberedt blod;
Khao Man Kai: ris kogt i kylling bouillon med skiver kogt kylling på toppen.
Frokost i Thailand, se frokost thai retter her
Frokost inkluderer normalt hurtige retter som nudelsupper, stegte nudler, risretter og karryretter. Middag serveres generelt i en række store tallerkener eller skåle. Der er altid dampet ris og 4-5 sideretter og mindst én suppe. De 4-5 sideretter består af en bred vifte af mad, mindst en vegetabilsk ret, en skaldyrsret, en kødret og en krydret ret.
Aftensmad i Thailand, her er det store udvalg
Eksempler på middagsretter er: karryretter, tørre karryretter såsom Phanaeng, dampet krabbe (Pu Neung), dybstegt fisk (Pla Thod), ristet skiver blæksprutte (Pla Meuk Yang), stegte ris (Khao Pad), Tom Yum supper osv. Efter måltidet kan thailændere lide desserter. Der er så mange slags dessert i Thailand. Afhængigt af typen af dessert og spiserens præference, deles retterne nogle gange. De berømte desserter er mango med klæbrig ris (Khao Niaw Ma Muang), bananer i kokosmælk (Kluay Buat Chi) og kombinationer af frugt med malet is (Nam Kang Sai).
Thai street food in Bangkok
Street food i Thailand, se hvordan thailænderne bruger street food
Næsten hvert gadehjørne har et udvalg af fødevareleverandører, der sælger en bred vifte af snacks, fra stegte insekter (såsom græshopper) til forårsruller. Eksempler på snacks er: Kokosnødsengrød (Khanom Krok), klæbrig ris i bananblade (Khao Tom Mud), forårsruller (Po Pia Tod), trækulstegte æg (Kai Ping), dampet tapioka med hakket svinekødsfyld (Sa Koo Sai) Moo), stegte fiskekugler (Luk Chin Tod), stegte fiskekager (Tod Mun) og kulgrillet kylling (Kai Yang). Med hensyn til drinks er der mange slags, såsom frisk juice, te, thailandsk iste, sodavand, vand og øl. Frisk juice kan være ananas, kokosnød, cantalope, mango og appelsin.
De mange fristende kombinationer af mad såvel som de kulturelle spisestilarter hjælper med at forbedre livet og repræsenterer mange muligheder for kreativitet og nydelse.
Thai mad i Danmark alt fra street food til gourmet mad
Grundlæggende afhænger særpræget af thailandsk mad af, hvem der tilbereder den, hvor i landet du er ikke mindst, og ved hvilken lejlighed den tilberedes. Det er et yderst varieret køkken. Thai mad i Danmark er kommet rigtigt langt fra street-food til Michelin-nydelse, men vi vil her præsentere den mest autentiske udgave, du får på en rejse i Thailand. De findes naturligvis også herhjemme, hvis du leder lidt.
Street food midt om natten i Khorat i det nordlige Thailand
I Thailand kan du spise alle døgnets 24 timer. Hvis du er sulten nok! Gadekøkkenet er altid åbent
I Thailand er der mad tilgængelig 24 timer i døgnet, så det betyder ikke noget, om du er sulten, der er altid masser at spise. Du kan bestille mad direkte fra dit hotelværelse eller spise på en af de fantastiske restauranter i de større byers centrum. Du kan også spise på nogle af de store fastfood-steder, der ikke ligner vestlig fastfood. Det er street-food når det er bedst. Thailændere bruger bare kun friske ingredienser, og du kan til enhver tid have et lækkert måltid på 2-5 minutter, når det skal gå stærkt.
Vi inviterer dig til at dele og opdage maden fra Thailand og måske nyde nogle af de fineste retter, Thailand har at tilbyde, men først lidt generelle informationer om Thai mad. Vi skal jo starte et sted.
Krydderier og ingredienser i Thai mad
De væsenligste ingrediencer i Thai mad, der giver den særlige smag, vi elsker
Thai mad har, ikke så mærkeligt, andre ingredienser og krydderier end dansk mad. En stor del af forklaringen på smagsoplevelsen kommer herfra. En agurk eller tomat kan tilberedes på en leverpostejmad eller i en lækker Thai ret. Her er mindst 10 ingredienser, der forklarer ret meget om den umiskendelige Thai mad oplevelse.
1. Thai fiskesauce
Kendt på thailandsk som Nam Pla, er dette krydderi eller rettere denne ingrediens en skarp saltlage fremstillet af gæret fisk med masse salt. Kontroller mærkaten: den skal kun indeholde ansjoser, salt og vand. Det har over 1.000 mg natrium pr. spiseskefuld, så brug det sparsomt. Prøv at blande hakket friske krydderier og bland i eller chili . Brug denne opskrift på fiskesauce med chili som krydderi eller i stedet for almindelig fiskesauce i opskrifter.
Fish Sauce, Thai Fish Sauce, Manufacturer
2. Karrypasta
Selvom du kan lave dine egne, selv i Thailand køber de fleste kokke færdiglavede karrypastaer. Røde og grønne sorter kan findes i velassorterede supermarkeder. Begge har indhold og noter af galangal, citrongræs og korianderrod. Grøn er aromatiseret med friske grønne chili og rød med tørrede røde chili.
Nam Som Prik Dong: Thai Chillies Pickled in Vinegar
3. Eddike
Sammen med limefrugter tilføjer usødet riseddike surhed til dressinger. Det er vigtigt i mange dypsauces, herunder nam jim, der serveres med grillet kylling. Cider eddike er en god erstatning herhjemme.
4. Kokosmælk
Brugt i thailandske karriretter fremstilles frisk kokosmælk ved at skylle olierne ud af kokosnød indholdet med varmt vand. Hermetisk kokosmælk er en let mulighed og bredt tilgængelig i den asiatiske del af velassorterede supermarkeder. Regn med 280 kalorier og 16 gram mættet fedt pr. kop ved at bruge en “lite” version eller fortynd almindelig kokosmælk med vand.
5. Ris
Ikke uventet er ris måske den mest konstante ingrediens i Thai mad. Klæbrig ris, også kaldet limende ris, er omdrejningspunktet i det nordlige og nordøstlige Thailand. Ris spises ud af hånden som et stykke brød. Jasminris dyrkes i hele det centrale Thailand og er et dagligt syn i store dele af landet. For fuldkornet ris skal du vælge brun jasmin eller sort klæbrig ris.
Liveseeds – Thai Dragon Chili Seeds HOT Chilli Pepper
6. Chili
Friske og tørrede chili peber giver den lækre og energi givende varme i thailandsk mad. Friske cayennechili bruges i karryretter. Brændende varme thailandske -chili anvendes i saucer og stir-fries. Friske chili kan holde sig op til en uge eller opbevares i fryseren. Brug jalapeño chili, hvis du ikke kan finde cayenne. Tørrede røde chili bruges almindeligvis til at fremstille karrypasta og tilføje varme til supper og stir-fries.
7. Sort peber
Så er vi lidt på hjemmebane: Sorte peberkorn var den oprindelige “hot spice” i thailandsk mad inden ankomsten af chili fra Amerika i det 16. århundrede. De er en del af traditionelle marinader til grillet kylling og grillet oksekød.
8. Limejuice
Limejuice giver grillet kød, salater og stegte ris et frisk, lettere syrlig løft. Noget dansk mad ofte mangler. Limeblade bruges ofte til thailandsk madlavning, men hvis de er svære at finde, skal du bruge friskrevet limeskaller af frugten for at give karryretter og supper en blomsteragtig, citrusagtig aroma.
9. Skalotteløg og hvidløg
Grillede skalotteløg hugges og føjes til vegetabilske salsaer som grillet auberginsalsa. For lidt knas og bid drysses tyndt skivede skalotteløg i thai yam (salater) af alle slags. Hvidløg er knust eller hakket og derefter i varm olie ultra kort som aroma.
14 Thai Herbs – The Ultimate Guide To Herb Usage In Thai Food
10. Friske urter
Rigelige friske urter inklusive koriander, mynte, thailandsk basilikum og vietnamesisk koriander tilføjer karakteristiske smagsoplevelser til alt fra salater til karryretter til stegte ris. Thai basilikum har en sød anis smag. Brug den, hvis du kan finde den, ellers erstat den almindelige basilikum.
Spicy Thai suppe Tom Yum med kokos mælk, Chili pepper og lækre kæmperejer, thailandsk mad
20 udvalgte thai mad retter og hvordan du selv laver dem
Der er 1000 vis af Thai retter. Her er ca. 20 der er meget kendte. Listen over thai retter med opskrifter og/eller beskrivelser vokser hele tiden.
1. Tom Yum Goong, den krydrede rejesuppe, den mest berømte thai suppe?
Tom Yum er nok den mest berømte thailandske suppe, både inden for og uden for Thailand. Det er en simpel, krydret og “tangy” suppe smagfuld med duftende citrongræs, chili peber osv. Der er hundreder af varianter af Tom Yum afhængigt af rettens primære komponent. Tom Yum er normalt lavet af granatæble (Tom Yum Goong), kylling (Tom Yum Gai), fisk (Tom Yum Pla) eller blandede skaldyr (Tom Yum Taleh) og svampe. Reje varianten med store krabater af rejer anses af de lokale for at være den mest lækre, så hvis det er din første gang men næppe sidste med en gang Tom Yum for yummy, skal du gå efter rejerne!
Thai mad. Spicy Thai soup Tom Yam med kokosmælk, Chili peber og kæmpe rejer
2. Som Tam papaya salat fra det nordøstlige Thailand (krydret, grøn papaya salat)
Som Tam er en krydret papaya salat fra det nordøstlige Thailand. Smagen af Som Tam passer godt sammen med rød peber, den krydrede smag af fiskesauce, syren fra limefrugt eller tamarind og sødmen fra palmsukker. Det kan kombineres med krabber, jordnødder, tørrede rejer og risnudler. Derudover kan mango, agurker eller andre grøntsager bruges som hovedingrediens i stedet for grøn papaya. Thailændere elsker at spise “sticky rice” hertil. Du kan prøve den mest populære thailandske salat og bestille “Som Tam Thai” fra leverandører i næsten hvert hjørne af Bangkok.
Nudel suppe with kylling, selleri, og æg, Thailandsk mad
3. Cool Teow (nudelsuppe), så kan alle være me
Cool teow er muligvis en af de mest almindelige thailandske retter og kan findes næsten hvor som helst. Cool teow definerer enhver form for nudelsuppe. Det kan laves med kylling, svinekød eller oksekød samt med risnudler eller ægnudler. For det meste tilføjer gadesælgerne ofte wontons eller kødboller til bouillon. Det er bedst at tilføje gryden en række forskellige krydderier, herunder ægnudlerne.
Gaeng Keow Wan Gai. Green curry creamy coconut milk with chicken. Thai mad
4. Gaeng Keow Wan Gai, hvis du virkelig er til karry (grøn karry kylling)
Du kan ikke nå meget længere i jagten på super krydret Thai mad end Gaeng Keow Wan Gai, den mest krydrede karry ret, du nok kan finde!
Skiver af kylling, thailandsk aubergine, bambusskud, koriander og basilikum blandes med en velsmagende grøn karrypasta, der blander kokosmælk, grøn chili, kaffir , galangler (Thai rodfrugt som Ingefær) rejerpasta, koriander, citrongræs og andre krydderier. Gaeng keow wan gai spises bedst med duftende jasminris.
5. Yam Pla Dook Foo, små lækre stykker stegt havkat (stegt havkat med grøn mangosalat)
“Fluffy” altså luftig og let, og “crisp” for sprød er måske de bedste ord til at karakterisere denne ret. Havkat steges i små stykker (læs “pustet, det kaldes det”), hvilket skaber en jordnær, fluffy og dejlig fiskesalat. Tricket med denne opskrift er at kombinere den pikante fisk med den søde, sure og krydrede grønne mangosalat. Denne ret spises bedst som forret f.eks. til en umformel middag med en gruppe venner.
6. Gaeng Daeng, den milde karry ret, god at starte madeventyret i Thailand med (rød karry)
Gaeng daeng er en urterig, rød karryret, der indeholder kød, rød karrypasta og mild kokosmælk sammen med et drys skiver kaffir lime blade på toppen. På trods af sin slående farve er gaeng daeng meget mild, selvom du kan bede om frisk chili, hvis du er i humør til krydret mad. Vegetarer og veganere kan stadig nyde denne karry ret ved at fortælle tjeneren eller kokken, at kødet bør ud skiftes med tofu.
7. Tod Mun Pla, en lækker snack, du med garanti vil se i Thailand
Tod Mun Pla er den vigtigste thailandske snack, der burde være på ethvert bord i Thailand. I det væsentlige er en thailandsk fiskekage, skålen er lavet af fiskepasta og lange bønner, aromatiseret med rød karrypasta og makrut limeblade. Bladene fra kalkfrugten giver skålen en frisk citrus, urteduft. Tod Mun Pla spises generelt med en sød og forfriskende sauce eller nam jim, der indeholder skiver agurker, chili peber, skalotteløg og jordnødder dyppet i sukker sirup, fiskesauce og eddike. Resultatet er en sød og salt salat, der let kan omdannes til en hvid risret.
8. Thai papaya salat som tam, sund og indbydende papaya salat
Papaya salat er en ret almindelig madret, som mange thailandske foodies foretrækker at spise. Og det er forståeligt. Den traditionelle som tam, der normalt findes i thailandske restauranter, er sød og krydret, pikant og forfriskende med sprøde og nøddeagtige elementer. Men den version, som de fleste savner, inkluderer phu pala eller fermenteret krabbe, hvilket tilføjer et andet aspekt af smag. Som tam phu pala har den stadig den sprøde friske papaya, du leder efter i en som tam skål, men den er kombineret med en krydret, salt, fiskekrabbe, der helt sikkert vil overtale dig til at bestille en anden runde.
9. Pad Phuk Tong (bagte græskar)
Stegte græskar eller “pad phuk tong” er en af de bedste vegetariske retter i Thailand. Du bør bestemt holde øje med denne ret. Hvis den er på menuen, skal du bestille det med en skål brune ris, så har du sikkert fundet en ny favorit i thailandsk mad.
10. Phat caphrao, street-food med stegt kød og basilikum
Phat kaphrao er en gadefavorit, der blander stegt kød med basilikum og en generøs blanding af frisk chili og hvidløg. Serveres over ris og undertiden toppet med et spejlæg. Dette er indbegrebet af det thailandske, klassiske et-retters måltid.
Pad Pak Boong, en traditionel Thai ret
11. Pak Boong, klar til morgenmad?
Pak Bong kendt som Morning glory anses for at være super sund. Denne traditionelle spinatlignende grøntsag er stegt og krydret med sojasovs, sojabønner, chili peber og hvidløg. Morning glory er krydret, sur, salt og crunchy på samme tid.
12. Khao Pad (stegt ris i thailandsk stil)
Khao Pad er en af favoritterne for alle Thailændere. Khao er ris på thailandsk og Pad er omrørning. Måltider inkluderer typisk kød efter eget valg: rejer, fisk, svinekød, krabbe eller oksekød med æg, løg, koriander, hvidløg, tomater og lækker krydderier. Thai stegt ris koges med jasmin ris, som er duftende. Det serveres normalt med skiver agurk og citron ved siden af.
Pad-thai food, Thailand
13. Pad Thai (stegt nudler i thailandsk stil)
Det er sandsynligvis en af de mest kendte retter i Thailand. Håndtag af små, tynde eller store nudler med sprøde bønnespirer, løg og æg, sauteres i en varm wok. Det er også aromatiseret med krydderier som fiskesauce, tørrede rejer, hvidløg eller skalotteløg, rød chili og palmsukker. Pad Thai indeholder normalt skaldyr, især frisk rejer, krabber eller blæksprutter, men nogle steder serveres med kylling, oksekød eller svinekød. Opstegt nudler toppes ofte med citronkile, knuste ristede jordnødder, bønnespirer og friske urter.
14. Khao Soi (en nudelsuppe fra nordlige Thailand)
Khao Soi er en anden populær traditionel nudelret, der kommer lækkert fra de nordlige dele af landet. Det er primært en suppe bouillon, der indeholder rige ingredienser, herunder karry og kokosmælk, som giver den en rig, cremet konsistens. Det er almindeligt at se bouillon dækket af flade ægnudler, der er fyldt med stegte ægnudler. Kød som oksekød og kylling er også populære side retter med khao soi.
15. Kai Jeow (Thai omelette). Omeletter er også lækker Thai mad
Kai Jeow er en af de enkleste thailandske madretter, men det er en fantastisk proteinrig, typisk fast-/ streetfood at gå eller sidde med. Kai Jeow spises typisk med ris og sød chilisauce. Hvis du er ny med thailandsk mad, er Kai Jeow en fantastisk måde at starte din rejse mod mere Thai mad og for den sags skyld også din dag på.
16. Pad Krapao Thai mad, når det er mest klassisk
Vi afslutter med en ægte thailandsk klassiker Pad Krapao (som betyder basilikum omrørt) toppet med eller serveret over et sprødt spejlæg med en lidt blød æggeblomme. De fleste af gadesælgere rundt om i Thailand serverer krapao, da det er en meget populær frokostret – faktisk er det en vittighed på mange kontorer, når du ikke ved, hvad du skal bestille til frokost, du bestiller bare krapao. Denne skål er også hurtig og lækker at lave hjemme – den eneste ingrediens, du måske skal lede lidt efter uden for Asien, er Thai basilikum – men du kan i stedet bruge sød basilikum. Den danske supermarked variant.
Chili i enhver for og styrke synes at være yderst sunde
Er thai mad sundt?
Thai mad er generelt rigtigt sundt, men med et par undtagelser. Nudler er generelt er ikke de bedste kulhydrater, og for mange er ikke optimalt, hvis du vil tabe dig, men så er det stadig om mindre mængder.
Men generelt er Thai køkkenet er en af de sundeste madstile med national baggrund, du kan spise. Faktisk er flere thailandske retter, såsom Tom Yum Soup, i øjeblikket under videnskabelig undersøgelse for deres utrolige sundhedsmæssige fordele. Det er allerede kendt, at mange af de friske urter og krydderier, der bruges i thailandsk madlavning – såsom gurkemeje, galangal, koriander, citrongræs og friske chili – har immunforstærkende og sygdomsbekæmpende egenskaber. Find ud af mere om disse og andre ingredienser, der bidrager til at gøre thailandsk mad til en af de sundeste madtraditioner, du kan vælge.
Vi tager ikke ansvar for de videnskabelige resultater, vi bygger artiklen på/refererer til, men opfordrer til du selv søger mere viden.
Gurkemeje, super sundt krydderi, thailandsk mad
Gurkemeje
Curcumin, den aktive ingrediens i gurkemeje, er kendt som et antiinflammatorisk middel, der hjælper med at lindre allergisymptomer såvel som gigt (eller enhver tilstand forårsaget af overskydende inflammation). Det er også en kraftig antioxidant, der kan beskytte kroppen mod skader forårsaget af toksiner og frie radikaler. Curcumin beskytter også blodplader i blodet, forbedrer cirkulationen og beskytter hjertet.
Som sådan har gurkemeje været kendt for, at gurkemeje:
Fremmer sund fordøjelse
Hjælper mod gigt
Forbedrer den kardiovaskulære (hjerte) tilstand
Beskytter kroppen mod bakterielle infektioner (såsom sår)
Bekæmper i et omfang hud- og brystkræft i dyreforsøg. (Skal tages med passende forbehold)
Hvis du vil tilføje mere gurkemeje til din kost, skal du prøve at spise karry (den slags, der inkluderer gurkemeje, som gul karry) mindst en gang om ugen.
Galangal-rod, sund Thai mad
Galangal
Skønt fremmed for de fleste af os i Vesten, har denne slægtning af ingefær mange af de samme sundhedsmæssige fordele, især dens evne til at hjælpe med fordøjelsen.
Galangal dyrkes nu i de fleste sydøstasiatiske lande, men blev først høstet til brug i madlavning og medicin i Kina og Java. I middelalderen var galangal allerede i almindelig brug i hele Europa. Henvist til som “livets krydderi” af St. Hildegard fra Bingen (1098-1179), var galangal faktisk et af hendes yndlingsmidler. Denne berømte urtelæge brugte galangal til at behandle alt fra døvhed og hjertesygdomme til fordøjelsesbesvær.
I dag anvendes galangal i vid udstrækning i traditionel kinesisk og ayurvedisk medicin og antages ofte at være endnu mere gavnlig end ingefær på nogle måder.
Galangal har vist sig at:
Lindre ubehag og smerter i maven 3
Hjælpe med fordøjelsen
Afhjælpe ubehag ved opkast, søsyge og køresyge
Forbedre blodcirkulationen i hænder og fødder
Lindre, dæmpe og stoppe diarré
Bekæmpe betændelse og også derved behandle gigt
Behandle sår og betændelse i maven
For at købe Galangal: Du skal finde en asiatisk/kinesisk købmand. Selvom du muligvis kan finde frisk galangal, sælges den oftest frossen, så se efter den i fryseafsnittet. Galangal sælges også i tørret form som et pulver, normalt kaldet Laos Powder. Men bemærk, at som med de fleste urter og krydderier, at købe den tørrede form betyder, at du muligvis ikke får alle de sundhedsmæssige fordele ved at bruge frisk.
Bemærk: Hvis du ikke kan finde frisk galangal, udgør frisk ingefær en god erstatning og giver også mange af de samme sundhedsmæssige fordele.
Citrongræs, yderst vigtig grøntsag i Thai og øvrigt asiatisk køkken
Citrongræs
Denne duftende citron urt bruges i vid udstrækning i thailandsk madlavning. Det har også været brugt siden oldtiden i kinesisk medicin til følgende forhold:
Influenza og forkølelse
Feber
Hovedpine
Mavesmerter og andre maveforhold
Gigt
Svampe-irritationer
koriander korn og blade, thailandsk mad
Koriander
I thailandsk madlavning bruges koriander på to måder: i sin frøform og som en frisk urt. I Vesten er koriander også kendt som “kinesisk persille”. Mens frisk koriander har høj næringsværdi, er korianderfrø blevet brugt siden oldtiden af healere i Grækenland, Rom, Storbritannien, Kina og Indien til følgende formål:
Gastrointestinale problemer (inklusive gas og oppustethed)
Fordøjelsesproblemer
Bakterielle og svampeinfektioner
Tab af Appetit
Super sunde forskellige chili peber fra Thailand
Chili
Nye menneskelige undersøgelser viser, at det at spise chili hjælper dig med at holde dit hjerte sundt og hjælpe med at opretholde ensartede insulinniveauer. Af alle de chilier, der hidtil er undersøgt, ser det ud til, at cayennepeber er en af de mest kraftfulde med hensyn til sundhedsmæssige fordele. Det er masser af chilier, som vi bruger her i Europa (chili fås også i flager eller pulver i de fleste købmandsforretninger).
Kokosmælk
I de senere år har kokosmælk på en eller anden måde fået et dårligt ry, når det faktisk er ekstremt sundt. Ja, kokosmælk og olie indeholder fedt – men det er godt, ikke dårligt fedt. I modsætning til hvad du måske tror, kokosmælk:
Sænker dårligt kolesterol (LDL), mens det fremmer godt kolesterol8
Øger kroppens immunitet
Modulerer/afbalancerer metaboliske funktioner
Tilfører værdifulde fedtsyrer, som de fleste mennesker i Vesten mangler
Bekæmper aldrings symptomer.
Det er den thailandske version, men som forskningen i naturlige madvarer tager til, er der en masse spændende emperi og viden at indsamle på dette område
Hvorfor er thai mad berømt?
Thai mad har opnået international anerkendelse for sine unikke smage, livlige farver og rige kulturelle arv. Køkkenet er kendt for sin balance mellem de fem grundlæggende smage: sød, sur, salt, bitter og stærk. Denne harmoniske blanding skaber en unik og mindeværdig madoplevelse, der fryder smagsløgene. Thailandsk mad anvender en bred vifte af friske urter og krydderier, såsom citrongræs, kaffir limeblade, galangal og thailandsk basilikum. Disse ingredienser, kombineret med friske grøntsager, kød og skaldyr, producerer retter, der både er aromatiske og smagfulde.
Pad thai
Mad er en integreret del af thailandsk kultur og dagligliv, med mange retter, der har historisk og regional betydning og opskrifter, der er blevet videregivet gennem generationer. Festivaler og religiøse ceremonier indeholder ofte traditionelle thailandske retter, hvilket yderligere indlejrer dem i den kulturelle stof. Desuden lægger thailandsk mad vægt på balance og lethed, og er ofte både sund og nærende. Denne kombination af forskellige smage, kulturel rigdom og sundhedsfordele har fremmet thailandsk køkken til verdensomspændende berømmelse.
Hvad er en god thai ret for begyndere?
For dem, der er nye til thailandsk mad, er en god ret at starte med Pad Thai. Denne ikoniske ret er en stegt nudelret, der kombinerer risnudler, æg, tofu eller rejer og bønnespirer, alt sammen kastet i en syrlig tamarindsauce. Den er typisk garneret med knuste jordnødder, limebåde og frisk koriander. Pad Thai tilbyder en velafbalanceret blanding af søde, sure, salte og stærke smage, hvilket gør den til en fremragende introduktion til de komplekse og dejlige smage af thailandsk mad. Dens velkendte ingredienser og tilgængelige smagsprofil gør Pad Thai til en favorit blandt både begyndere og erfarne thailandske madentusiaster.
Opskrifter på thai mad
Her kan du finde opskrifter på thai mad, du nemt kan lave. Thai mad, når du har ingredienserne klar og har prøvet opskriften et par gange, kan laves på 10-15 minutter. Det er hurtigere end take-out, og det smager præcist som du kan lide det. Men lad os komme igang. Er du sulten? (flere opskrifter på vej)
Thai recipe with squid
Blæksprutter i chili
Varm olie over medium høj varme i en sauterpande. Tilsæt hvidløg, løg og varme chili, når olien er varm. Sauter i 3 minutter, eller indtil hvidløg og løg er duftende.
Tilføj blæksprutte. Forøg til høj varme, og rør blæksprutten i 5 minutter, eller indtil den er kogt igennem.
Thai food, blæksprutter med karry sauce
Her en anden nem variation: Thai food, blæksprutter med karry sauce
Anbring nu grønne bønner i gryden, tilsæt derefter brunt sukker, fiskesauce, østerssauce. Rør et par gange, indtil alle ingredienserne er spredt godt ud.
Tilsæt basilikumblade. Rør igen.
Sluk for varmen. Drys en knivspids chilipulver over blæksprutten. Server med ris.
Vand, hvidvin med lidt syre, og thai øl er muligheder at drikke til
Thai Chicken Panang
Thai mad opskrifter: Panang med karry
1. Skær kylling i spiselige bidder (ca. 2,5 cm). Lav Strimler både kaffir lime bladene og basilikum bladene, og sørg for, at basilikum bladene strimles ganske fint.
2. Varm lidt kokosmælk op i en wok, indtil olien vises på overfladen. Mængden afhænger af, hvor meget kylling du anvender, og hvor tyk/tynd du vil have sauce. Alt fra næsten suppe til næsten tyk sauce tæller. Tilsæt derefter karrypastaen og rør kontinuerligt, indtil den røde olie adskilles.
3. Tilsæt kyllingen og kog i cirka fem minutter, indtil den er færdig, aldrig halvrå. Tilsæt derefter de resterende ingredienser (bortset fra kaffirblade og basilikumblade) og rør godt. Lad det simre i cirka femten minutter.
4. Tilsæt de strimlede limefrugter og basilikumblade og omrør i et par minutter.
5. Pynt med skivede røde chili. Serveres varm, ledsaget af thailandsk jasminris
Thai mad har friske ingredienser som friske urter og grøntsager, citrongræs, rødløg og chili. Ikke mærkeligt det giver god energi
Klassisk kylling med rød karry
Du skal bruge
Kyllingestykker uden ben. Bryst eller lår
God karry, her skal ikke spares.
Kylling bouilllon, Kokosmælk.
Limeblade, eller bare lime saft.
Fiske sauce.
Lidt græskar og bønner, (kan altid bruges i en ret til dagen efter som græskarsuppe, verdens nemmeste ret i en blender.)
Kan du ikke finde thai basilikum så brug den fra supermarkedet.
Jasminris eller anden god ris. 1/2 jasmin- og vildris?
Husk koriander, salt og peber, frisk chili er uundværligt her, ikke for stærk, undtagen du ved, hvad du kan lide chili-wise
Thailandsk opskrift på kylling i rød karry sovs
Så går vi igang i køkkenet:
Varm olie i en stor kraftig stegepande eller wok over medium høj varme.
Tilsæt karrypasta/pulver
Tilsæt kylling bouillon og rør for at opløse pasta. Lad det simre hurtigt i 3 minutter, eller indtil væsken er halveret.
Tilsæt kokosmælk, lime blade, sukker og fiskesauce. Rør, tilsæt derefter kylling. Lad evt. kylling først få 3 minutter på panden
Spred kylling ud, lad den simre, og vend derefter varmen ned til medium. Lad det simre i ca. 8-10 minutter, eller indtil sauce reduceres, kyllingen er kogt, og saucen er næsten i den ønskede tykkelse.
Lav en smagstest. Tilsæt evt. fiskesauce for at tilføje mere salt, sukker til sødme.
Tilsæt græskar og bønner, omrør ofte. Kog i 3 minutter, eller indtil græskar lige er kogt igennem og saucen er fortykket
Fjern fra varmen. tilføj en håndfuld thailandske basilikumblade.
Serveres med jasminris nederst, garneret med friske røde chili skiver og friske koriander blade, hvis det ønskes.
Thai mad opskrifter: vegetarretter
Der er masse af lækre vegetarretter baseret på den i forvejen rige anvendelse af grøntsager og frugter. Mange af de nævnte retter kan blot laves uden kød eller fisk.
10 Bedste Solrejser i Asien 2026 – Ultimativ Rejseguide
Drømmer du om kridhvide strande, azurblåt vand og palmeskygge? Asien byder på nogle af verdens mest spektakulære solrejser med perfekt vejr, eksotisk kultur og overkommelige priser. Fra Thailands legendariske øer til Filippinernes skjulte paradiser har vi samlet de 10 bedste soldestinationer i Asien til din næste drømmeferie.
Phuket er Thailands største ø og en af Asiens mest populære solrejser med god grund. Øen kombinerer sublime strande, livlig natteliv, autentisk thailandsk kultur og førsteklasses faciliteter til alle budgetter.
Patong Beach er øens livligste område med pulserende natteliv og utallige restauranter, mens Kata Beach og Karon Beach tilbyder mere rolige omgivelser perfekte til familier. For den ultimative paradisoplevelse skal du besøge Phi Phi-øerne på en dagsudflugt eller tage til den ikoniske Maya Bay.
💡 Insider Tip: Besøg Promthep Cape ved solnedgang for øens mest spektakulære udsigt – kom tidligt for at sikre en god plads, da det er utroligt populært blandt både turister og lokalbefolkning.
Strande i Phuket
Patong Beach: Den mest kendte og livlige strand med natteliv og shopping
Kata Beach: Ideel til surfing og familier med børn
Kamala Beach: Rolig og afslappet atmosfære væk fra masserne
Freedom Beach: Skjult perle kun tilgængelig med båd
2. Boracay, Filippinerne – White Beach Paradis
🏖️ Boracay
⭐ 9.7/10
Boracay er en lille ø med stor charme, berømt for sin fire kilometer lange White Beach med pudderfindt hvidt sand, der forbliver køligt selv under den varme tropiske sol. Efter en genopbygning i 2018 fremstår øen nu endnu smukkere og mere bæredygtig.
📊 Rejsedata for Boracay
Bedste Rejsetid:November – Maj
Gennemsnitstemperatur:25-32°C
Flyvetid fra København:Ca. 14-15 timer (2 stop til Caticlan)
White Beach er opdelt i tre stationer: Station 1 er den mest eksklusive med luksusresorts, Station 2 er hjerte af aktivitet med restauranter og shopping, mens Station 3 er mere afslappet og budgetvenlig. Bulabog Beach på den modsatte side af øen er et mekka for kitesurfere og windsurfere.
🌅 Må ikke misses: Solnedgangssejlads på en traditionel paraw-båd er en ikonisk Boracay-oplevelse. De hvide sejl mod den farvede himmel skaber postkortperfekte øjeblikke.
Øens kompakte størrelse betyder, at du nemt kan udforske hele øen på en dag ved at leje en scooter eller tricycle. Besøg Puka Beach i nord for en mere afsides strandoplevelse, eller tag på øhop til det krystalklare vand ved Crystal Cove Island.
3. Phu Quoc, Vietnam – Perleøen
🌴 Phu Quoc
⭐ 9.3/10
Phu Quoc, Vietnams største ø i Den Thailandske Golf, er stadig en relativt uopdaget perle sammenlignet med andre asiatiske destinationer. Øen tilbyder spektakulære solnedgange, kridhvide strande, frodig jungle og fremragende snorkling i nationalparken.
📊 Rejsedata for Phu Quoc
Bedste Rejsetid:November – April
Gennemsnitstemperatur:24-28°C
Flyvetid fra København:Ca. 13 timer (via Ho Chi Minh City)
Long Beach langs vestkysten er øens hovedattraktion med kilometerlange sandstrande og spektakulære solnedgange. Sao Beach i øst er berømt for sit utroligt hvide sand og turkisblå vand, perfekt til instagram-værdige billeder.
💡 Lokal Hemmelighed: Besøg Dinh Cau Night Market for autentisk vietnamesisk street food og frisk fisk tilberedt foran dig. Det er betydeligt billigere end restauranter ved stranden og meget mere autentisk.
Phu Quoc er også kendt for sin perleproduktion og fiskesauce. Tag på en guidet tur til en perlefarm for at se, hvordan perler dyrkes, eller besøg en fiskesaucefabrik for at lære om produktionen af denne essentielle vietnamesiske ingrediens.
Naturoplevelser
Mere end halvdelen af øen er beskyttet nationalpark med frodig regnskov, hvor du kan vandre, se vandfald og spotte sjældne dyrearter. Snorkel- og dykkerture til An Thoi-øerne i syd tilbyder nogle af Vietnams bedste koralrev.
4. Okinawa, Japan – Japans Tropiske Hemmelighed
🌸 Okinawa
⭐ 9.0/10
Okinawa er Japans bedst bevarede hemmelighed for strandentusiaster. Dette subtropiske ørige mellem Japan og Taiwan tilbyder krystalklart vand, koraller i verdensklasse og en unik kultur, der adskiller sig markant fra det japanske fastland.
📊 Rejsedata for Okinawa
Bedste Rejsetid:April – Oktober
Gennemsnitstemperatur:23-29°C
Flyvetid fra København:Ca. 14-16 timer (via Tokyo)
Hovedøen Okinawa-honto tilbyder smukke strande som Manza Beach og Emerald Beach, men de virkelige perler findes på Kerama-øerne. Furuzamami Beach på Zamami Island har nogle af de bedste koralrev i Japan, mens Aharen Beach på Tokashiki Island er perfekt til snorkling med havskildpadder.
🐠 Unik Oplevelse: Okinawa er berømt for sine langlivede indbyggere. Prøv den lokale kost baseret på søgræs, tofu og goya (bitter melon), som menes at bidrage til sundheden og lang levetid.
Miyakojima længere sydpå byder på nogle af Japans smukkeste strande, herunder Yonaha Maehama Beach, der regelmæssigt rangerer blandt verdens bedste strande med sit pudderfine hvide sand og smaragdgrønne vand.
Kultur og Historie
Okinawa har en fascinerende historie som det tidligere Ryukyu-kongerige med sin egen kultur, sprog og traditioner. Besøg Shuri Castle i Naha, tag del i en traditionel Eisa-dans, eller oplev det imponerende Churaumi Aquarium, et af verdens største akvarier.
5. Koh Samui, Thailand – Luksusøen
🥥 Koh Samui
⭐ 9.2/10
Koh Samui er Thailands næststørste ø og synonym med luksuriøse strandresorts, palmeskovbedækkede bakker og en afslappet atmosfære. Øen tilbyder den perfekte balance mellem udvikling og naturlig skønhed.
📊 Rejsedata for Koh Samui
Bedste Rejsetid:December – September
Gennemsnitstemperatur:25-32°C
Flyvetid fra København:Ca. 11-13 timer (via Bangkok)
Vandtemperatur:27-30°C
Bedst for:Luksusrejsende, par, wellnessrejsende
Aktiviteter:Spa, vandfald, tempelbeskøg, øhop
Strande og Områder
Chaweng Beach er øens mest populære strand med en perfekt kombination af hvidt sand, klart vand og livlig atmosfære. Lamai Beach, den næststørste strand, er lidt mere afslappet og tiltrækker en ældre klientel. For absolut ro skal du udforske Choeng Mon Beach eller Bophut Beach med sin charmerende fiskerby.
💡 Wellness Paradise: Koh Samui er kendt for sine verdensklasse spa og wellness resorts. Book en traditionel thailandsk massage eller yogaretreat for den ultimative afslapning.
Øen tilbyder også spektakulære naturattraktioner som Na Muang Waterfall, hvor du kan svømme i naturlige pools, og den berømte Big Buddha-statue, der kan ses over hele øen.
Øhop til Ang Thong National Marine Park
Tag på en dagsudflugt til det spektakulære Ang Thong archipelag med 42 ubeboede øer. Kayak gennem laguer, vandre til udsigtspunkter og snorkle i krystalklart vand omgivet af dramatiske kalkstensklippeformationer.
6. El Nido, Filippinerne – Lagunernes Paradis
🪸 El Nido
⭐ 9.6/10
El Nido i det nordlige Palawan er et naturvidunder med dramatiske kalkstensklipper, skjulte laguner og nogle af de smukkeste øer i verden. Dette er destinationen for eventyrere og naturelskere, der søger uberørt skønhed.
📊 Rejsedata for El Nido
Bedste Rejsetid:November – Maj
Gennemsnitstemperatur:26-32°C
Flyvetid fra København:Ca. 15-16 timer (via Manila/Puerto Princesa)
Vandtemperatur:27-29°C
Bedst for:Eventyrere, fotografer, dykkere
Aktiviteter:Øhop, kayak, klippeklatring, dykning
Island Hopping Tours
El Nido er berømt for sine fire klassiske island hopping-ruter (A, B, C og D), hver med unikke stop. Tour A inkluderer den spektakulære Big Lagoon og Secret Lagoon, Tour C tager dig til Hidden Beach og Matinloc Shrine, mens Tour A og C generelt anses for de mest imponerende.
🏖️ Nacpan Beach: Tag 45 minutter nordpå til Nacpan Beach, en fire kilometer lang “golden beach”.
Hvorfor tage til Pattaya i Thailand, når den danske sol står lidt rigeligt lavt på himlen, når den ellers titter frem. Pattaya har længe haft et lidt blandet ry – men byen er meget mere end bare natteliv og fest. Hvis du vil kombinere strand, kultur, action og Read more… så er Pattaya et ganske godt bud på en rejsemål, især som et supplement til det klassiske Thailand. Her får du en fyldig guide til, hvorfor Pattaya, hvornår man skal rejse, hvad du kan opleve, hvor du kan bo, hvad det koster, og hvem der kan levere rejsen.
Pattaya, Thailands festligste bugt
Hvorfor Thailand – og hvorfor Pattaya fremfor andre steder?
Thailand er stadig et af de mest populære rejsemål i Sydøstasien. Smukke øer, strande, hyggelig madkultur, god service og rimelige priser gør det til en favorit. Samtidigt tilbyder Thailand et bredt udvalg: alt fra jungletrekking i nord til ø-hopping, wellness, historie og natteliv. Det er en af grundene til, at mange rejser i Thailand fremfor f.eks. Vietnam eller Filippinerne – fordi infrastrukturen er vel-udviklet, opsætningen for turister fungerer meget bredere, og du finder næsten alt hvad du drømmer om inden for rimelig rækkevidde. Se for eksempel artikler om Thailand her:
Pattaya adskiller sig fra andre steder i Thailand ved at være tættere på Bangkok, være nem at kombinere med storbyoplevelser, og tilbyde både strandliv og masser af aktivitet uden at skulle rejse alt for langt. Endda billig transport til Bangkok gør, at Pattaya kan være en løsning både for dem, der vil have afslapning og dem, der vil opleve byen. Andre populære steder som Phuket, Krabi, Koh Samui osv. ofte kræver at man rejser længere, eller betaler mere for luksus + fly + båd etc.
Hvor ligger Pattaya, og hvordan kommer du dertil?
Pattaya ligger på Thailands østkyst ud til Sonebugten (Gulf of Thailand), i Chon Buri-provinsen. Det er cirka 120-150 km sydøst for Bangkok afhængigt af hvilken rute du tager. Det tager normalt omkring 1,5-2 timer med bil eller bus fra Bangkok. Derudover har Pattaya adgang via U-Tapao lufthavnen, som gør området mere tilgængeligt, især hvis man flyver indenrigs eller med regionale ruter.
Fra marts til maj bliver det meget varmt og fugtigt, og risikoen for hedebølger stiger. Shortform+1
Regntiden er fra juni til oktober – der kan være kraftige regnbyger, oversvømmelser i visse perioder, men typisk korte omskiftelser og nogle dage med stabilt vejr. Pattaya Unlimited+1
Lavsæson kan være fordelagtig, hvis du vil spare penge på hoteller og undgå større turistmasser. Pattaya Unlimited
Hvad kan du se & opleve i Pattaya?
Pattaya byder på en blanding af strand og byliv, kultur og mere action:
Strande som Pattaya Beach, Jomtien Beach og Wong Amat, samt øen Koh Larn som kort bådtur væk. Hostelworld+1
Ramayana Water Park, som er én af Asiens største vandforlystelsesparker. Wikipedia
Walking Street – nattelivet, restauranter, barer og underholdning om aftenen. Wikipedia
Kulturelle oplevelser: templer, lokale markeder, samt Muay Thai events (boksekampe) i Pattaya Boxing World. Wikipedia+1
Udflugter til nærliggende øer, snorkling eller vandaktiviteter såsom jetski, parasailing etc. pushpitha.livejournal.com+1
Hvor bo & hvilken standard?
Du finder alle slags overnatning i Pattaya, fra meget billige guesthouses til luksusresorter:
Budget: Guesthouses eller simple hoteller i centrum eller nær strandene – typisk 600-1.200 THB pr. nat.
Mellemklasse: 3-4 stjerner, gode faciliteter, tæt på strand eller byliv – ca. 1.500-3.000 THB pr. nat.
Luksus: Resorter med spa, privat strand, pool-views etc. – 3.000-6.000+ THB pr. nat afhængigt af standard og beliggenhed.
Hvad koster det for 8 dage?
Her er et estimat for 8 dage i Pattaya, for en person med en vis komfort, inkl fly + hotel + mad + aktiviteter:
Udgiftstype
Ca pris (DKK)
Fly København → Bangkok tur/retur
ca. 3.000-5.000 afhængig af sæson og stopover
Transport Bangkok ↔ Pattaya (bus eller privat transfer)
ca. 300-800 DKK
Hotel (mellemklasse) 7 nætter
ca. 2.000-4.000 DKK
Mad & drikke (lokal mad + nogle restauranter)
ca. 1.500-2.500 DKK
Aktiviteter, udflugter etc.
ca. 1.000-2.000 DKK
Diverse (transport internt, tips, små indkøb)
ca. 500-1.000 DKK
Total estimat
7.000-14.000 DKK afhængig af valg af comfortniveau
Hvem kan levere rejsen?
Store danske rejsebureauer pakker ofte Thailand-rejser med hotel og fly; tjek Spies, TUI, Bravo Tours, SunCharter om de har beach / kombinationsrejser med Pattaya.
Online rejseplatforme: Agoda, Booking.com, Expedia, som tilbyder hoteller i Pattaya; fly bør søges fleksibelt.
Specialrejsebureauer med fokus på Asien eller Thailand kan være med til at skræddersy oplevelser i Pattaya + Bangkok.
Thailand vs Vietnam vs Filippinerne – hvordan Pattaya passer ind
Vietnam byder på fantastisk natur, rise terrasser, og historisk kultur (f.eks. Hanoi, Halong-bugten), men strandlivet og nattelivet er ikke altid lige så “alle dage en festdag” som i Pattaya.
Filippinerne har nogle af verdens flotteste øer og snorkling, men infrastrukturen og rejsetiden kan gøre det dyrere og mere tidskrævende at komme til forskellige øer. Se fx introartiklen om Filippinerne med flere rejsetips i andre artikler.
Thailand – og Pattaya – tilbyder en kombination: tættere på Europa, flere flyruter, bedre logistik, bredere udvalg af overnatningsmuligheder og gode priser. Du kan også kombinere Pattaya med Bangkok med den korte afstand.
Tips til at få mest ud af Pattaya
Vælg hotel tæt på stranden + central del for at minimere transporttid.
Planlæg daglige udflugter, så du ikke sidder fast i by-centret, men oplever natur, markeder, øer.
Giv dig tid til både afslapning (strand, spa) og oplevelse (templer, natteliv, vandaktiviteter).
Forbered dig på varme + høj luftfugtighed; tag let tøj, solcreme, god hat.
Vær opmærksom på visumregler, vaccinationer og rejseforsikring.
Din takeaway for “Hvorfor tage til Pattaya i Thailand?”
Pattaya er et interessant valg, hvis du vil have strand + kultur + action + byliv uden at rejse langt fra storby og lufthavn. Det er ikke det vildeste luksusparadis, men for pengene får du meget mere fleksibilitet, flere oplevelser og ofte lavere priser end i andre populære ø-destinationer.
Ferie i Thailand – fra strande til kultur- og storbyliv
Ferie i Thailand er vinter 1/2 årets største solrejse hit i Danmark. læs hvorfor du kunne overveje en ferie i Thailand, der er et af danskernes absolutte favorit-rejsemål. Det er nu ikke svært at forstå hvorfor. Landet byder på tropiske strande, pulserende storbyer, eksotiske madoplevelser og en venlig kultur. Uanset om du søger natteliv, ro, natur eller luksus, kan Thailand levere. Lad os servere 3 oplagte valg på bakken:
Mange kender Phuket eller Bangkok, men tre steder skiller sig især ud, når man skal vælge: Pattaya, Chiang Mai og Ko Samui. De repræsenterer hver sin side af Thailand – og tilsammen giver de et billede af, hvor alsidigt landet er som feriedestination.
Klima og bedste rejsetidspunkt for Thailand
Thailand har tropisk klima med tre sæsoner: en kølig (november–februar), en varm (marts–maj) og en regnsæson (juni–oktober). For langt de fleste rejsende er vinterhalvåret bedst, fordi vejret er stabilt og temperaturerne behagelige.
Dog er forskellene store afhængigt af destination:
Nordthailand (Chiang Mai): køligere i vintermånederne, perfekt til trekking og kultur.
Østkysten (Ko Samui): bedst december–april, men også velegnet i juli–august, hvor vejret ofte er bedre end på vestkysten.
Pattaya (nær Bangkok): kan besøges året rundt, men mest behagelig november–februar.
Pattaya – strand, natteliv og hurtig adgang fra Bangkok
Pattaya ligger blot 2 timers kørsel fra Bangkok og er kendt som Thailands mest livlige strandby. Her er alt fra store shoppingcentre til markeder, cabaret-shows, vandsport og en lang strandpromenade.
Fordele ved Pattaya:
Nemt at kombinere med Bangkok
Masser af natteliv og aktiviteter
Billige hoteller og mange valgmuligheder
Rimeligt prisniveau
Ulemper:
Ikke Thailands smukkeste strande, hvis det er en ulempe
Chiang Mai er noget helt andet. Her finder man gamle templer, bjerge og en afslappet stemning. Byen er oplagt for dem, der vil opleve Nordthailands natur og kultur fremfor strand og natteliv.
Ko Samui er Thailands klassiske tropeø med hvide sandstrande, luksuriøse resorts og muligheder for wellness. Øen er perfekt til dem, der søger både afslapning og oplevelser til lands og til vands.
Fordele ved Ko Samui:
Smukke strande og klart vand
Spa, wellness og luksus i topklasse
Mulighed for snorkling og ture til Ang Thong Marine Park
Ulemper:
Flybilletter til øen kan være dyre
De mest populære strande kan være travle, men kør bare lidt længere
Sammenligning: hvilken destination passer til dig?
Destination
Passer bedst til
Mindre egnet hvis du søger
Pattaya
Natteliv, shopping, korte ture fra Bangkok
Rolige strande, natur
Chiang Mai
Kultur, templer, trekking, madoplevelser
Badeferie, strandliv
Ko Samui
Luksus, wellness, strande, familieferie
Budgetrejse, storbyliv
Prisniveau – 8 dage i Thailand
Selvom priser varierer, kan man regne med:
Pattaya: billigst – fra ca. 18.000 kr. for 2 personer (fly + hotel).
Chiang Mai: mellemklasse – ca. 20.000–24.000 kr. for 2 personer.
Ko Samui: dyrere – ca. 25.000–30.000 kr. for 2 personer.
Prisestimater 2025
Hvem udbyder rejser til Thailand?
Der er masser af valgmuligheder fra Danmark. Flere charter- og rundrejsearrangører tilbyder pakkerejser, men mange vælger også selv at sammensætte turen.
Thailand som helhed – derfor er landet elsket af rejsende
Thailand er et land, hvor kontraster mødes. Fra Bangkok med sit pulserende storbyliv til de stille templer i Chiang Mai og de luksuriøse strande på Ko Samui. Uanset hvad man søger, kan man finde det i Thailand.
Ko Samui – paradisøen i Thailand med strande, luksus og kultur
Hvor ligger Ko Samui?
Ko Samui ligger i den thailandske golf, cirka 700 kilometer syd for Bangkok. Øen er den næststørste i Thailand og har en international lufthavn med forbindelser til Bangkok, Phuket og flere byer i Asien. Det gør den let tilgængelig både for charterturister og individuelle rejsende.
Klima og bedste rejsetidspunkt
Ko Samui har et tropisk klima, men adskiller sig lidt fra andre thailandske øer. Den bedste sæson er december–april, hvor vejret er tørt og solrigt, og temperaturen ligger på 27–32 grader. Regntiden er typisk oktober–november, men ellers er øen rejsbar det meste af året. Mange vælger Ko Samui som alternativ til Phuket, fordi vejret ofte er bedre i sommermånederne.
Oplevelser på Ko Samui
Strande og havet Ko Samui har strande for enhver smag. Chaweng Beach er den mest berømte – bred, livlig og med et stort udvalg af barer og restauranter. Lamai Beach er lidt mere rolig, mens Bophut og Fisherman’s Village kombinerer strandliv med hyggelig atmosfære og god mad. For dem, der søger luksus og privatliv, er Maenam Beach eller små bugter i nord ideelle.
Natur og udflugter Øen har mere end strande. Ang Thong Marine National Park, en øgruppe med kalkstensklipper, laguner og snorkling, er en populær dagstur. Inde på øen kan man besøge Na Muang-vandfaldene eller tage på jungle-safari.
Kultur og templer Big Buddha-templet er øens ikoniske vartegn, en 12 meter høj statue på en lille ø forbundet med en dæmning. Derudover byder Ko Samui på flere mindre templer og lokale markeder, hvor man får et indblik i hverdagslivet.
Wellness og spa Ko Samui er kendt som et af Asiens bedste steder for wellness. Luksuriøse spa-resorts tilbyder yoga, detox og meditation kombineret med thailandsk gæstfrihed.
Natteliv og mad Chaweng byder på et aktivt natteliv med klubber og beach bars. Fisherman’s Village har trendy restauranter, hvor man kan nyde frisk seafood med udsigt over havet. Street food er overalt, fra kokos-is til grillspyd.
Hvor skal man bo på Ko Samui?
Ko Samui tilbyder alt fra enkle bungalows til 5-stjernede villaer.
Chaweng Beach: for dem, der vil være tæt på nattelivet og aktiviteter.
Lamai Beach: mere afslappet, men stadig med restauranter og barer.
Bophut & Fisherman’s Village: charmerende, familievenligt og hyggeligt.
Maenam & nordkysten: luksusresorts, ro og privatliv.
Et godt 4-stjernet hotel koster 600–900 kr. pr. nat, mens luksusvillaer med privat pool kan koste 1.500–3.000 kr. pr. nat.
Hvad koster en rejse til Ko Samui?
Et overslag for 8 dage fra København til Ko Samui:
Fly København–Bangkok t/r: ca. 4.500–6.000 kr.
Indenrigsfly Bangkok–Ko Samui t/r: ca. 1.200–1.800 kr. (øens private lufthavn drives af Bangkok Airways, hvilket gør prisen lidt højere end til Chiang Mai).
Hotel 7 nætter (4-stjernet): ca. 5.000–6.500 kr.
Mad, transport og oplevelser: ca. 3.000–4.000 kr.
Samlet kan en 8-dages tur for to personer koste fra ca. 25.000–30.000 kr.
Prisoverslag 2025
Hvem udbyder rejser fra Danmark?
Flere danske rejsebureauer tilbyder pakkerejser til Ko Samui, ofte kombineret med Bangkok eller Phuket. Mange vælger også selv at booke fly og hotel separat.
Ko Samui er for dem, der vil have både klassisk strandferie og luksus, men med mulighed for udflugter og kultur. Øen kombinerer hvide sandstrande, spa og natteliv på en måde, der gør den til et sikkert valg for både familier, par og bryllupsrejser.
Chiang Mai er kendt som “Roserne mod Nord” og er et af Thailands mest fascinerende rejsemål. Hvis du drømmer om en ferie med kultur, natur, bjerglandskaber, templer, madoplevelser og et mere roligt tempo end de hektiske strande i syd, så er Chiang Mai det perfekte valg. Byen er Thailands næststørste, men stemningen er langt mere afslappet end i Bangkok, og de omkringliggende bjerge og landsbyer åbner for helt unikke oplevelser.
Hvorfor Thailand – og hvorfor netop Chiang Mai?
Thailand er et af de mest populære rejsemål i Sydøstasien. Fantastisk køkken, venlige mennesker, spændende kulturarv og prisniveau, hvor du stadig får meget for pengene, gør landet til et favoritvalg. Mange vælger strandområder som Phuket, Krabi eller Pattaya, men Nordthailand med Chiang Mai i centrum tilbyder en helt anden oplevelse. Her får du adgang til ægte thailandsk kultur, tæt kontakt med natur og bjergstammer, og et roligere rejsetempo, som mange efterspørger.
Hvor ligger Chiang Mai, og hvordan kommer du dertil?
Chiang Mai ligger i det nordlige Thailand, ca. 700 km fra Bangkok. Du kan komme dertil med fly (ca. 1 time fra Bangkok), nattog (ca. 12-14 timer), bus eller privat bil. Byen har en international lufthavn (CNX), hvor der også er direkte fly fra andre asiatiske byer som Singapore, Kuala Lumpur og Hanoi. Det gør det nemt at kombinere Chiang Mai med en bredere Asien-rundrejse.
Hvornår er den bedste sæson?
November – februar: Kølig, tør sæson, temperaturer omkring 20-25 grader. Det bedste tidspunkt at besøge Chiang Mai.
Marts – maj: Meget varmt, ofte over 35 grader. Dog færre turister.
Juni – oktober: Regntid, frodig natur, lavere priser. Regn falder typisk i korte byger, ofte om eftermiddagen.
Hvad skal du se og opleve i Chiang Mai?
Chiang Mai er et sandt mekka for oplevelser. Her er nogle højdepunkter:
Templer: Byen har over 300 templer. Mest kendt er Wat Phra That Doi Suthep, som ligger på et bjerg med udsigt over byen. Inde i den gamle bydel finder du Wat Chedi Luang og Wat Phra Singh.
Mad og markeder: Chiang Mai er berømt for street food og markeder som Night Bazaar og Sunday Walking Street. Her kan du smage retter som Khao Soi (nordthailandsk nudelsuppe med karry).
Kultur og festivaler: Loy Krathong (lanternefestivalen i november) og Songkran (thailandsk nytår i april) fejres stort i Chiang Mai.
Natur og eventyr: Omkring Chiang Mai finder du jungle, vandfald, trekkingruter og muligheder for at besøge bjergstammer. Elephant Nature Park er et etisk korrekt elefant-reservat, som mange besøger.
Workshops: Lær at lave thailandsk mad på en kokkeskole eller prøv kunsthåndværk som silkemaling og træsnit.
Hvor kan du bo?
Budget: Små guesthouses og hostels i gamle bydel, ofte 100-250 DKK pr. nat.
Mellemklasse: Boutiquehoteller og resorts med pool – 300-700 DKK pr. nat.
Luksus: 5-stjernede resorts som Four Seasons Chiang Mai eller Anantara Chiang Mai Resort – fra 1.500 DKK pr. nat og opefter.
Hvad koster 8 dage i Chiang Mai, hvis du ikke vælger rejsebureau
Et realistisk overslag for 8 dage pr. person:
Udgiftstype
Ca. pris (DKK)
Fly Kbh → Bangkok → Chiang Mai tur/retur
3.500 – 5.000
Transport i Chiang Mai (taxa, tuk-tuk, Grab)
500 – 800
Hotel (mellemklasse, 7 nætter)
2.500 – 4.000
Mad & drikke
1.500 – 2.000
Udflugter & aktiviteter
1.000 – 2.000
Diverse
500 – 1.000
Total estimat
9.500 – 14.800
2025 priser i dkk
Hvem kan levere rejsen?
Flere danske rejsebureauer tilbyder pakkerejser til Chiang Mai eller kombinationsrejser (Bangkok + Chiang Mai + badeferie). Tjek Spies Rejser, TUI og Bravo Tours. For individuel rejse kan du booke fly via Momondo eller Booking.com og hoteller gennem Agoda eller Expedia.
Chiang Mai vs andre destinationer
Sammenlignet med Phuket eller Pattaya er Chiang Mai mere kulturel og naturpræget. Sammenlignet med Vietnam og Filippinerne er infrastrukturen bedre, og du får en mere autentisk oplevelse tættere på befolkningen. Derfor vælger mange Chiang Mai som supplement til en badeferie i syd.
Din takeaway
Chiang Mai er et oplagt valg for rejsende, der vil mere end bare sol og strand. Byen og regionen byder på kultur, templer, festivaler, madoplevelser, natur og trekking. Samtidig er prisniveauet lavt, og du kan nemt kombinere opholdet med andre dele af Thailand. Hvis du vil have en ferie med både fordybelse og eventyr, er Chiang Mai svaret.
Livlige Bangkok og afslappede Chiang Mai venter dig
Thailands byer er fulde af liv og farver
Thailands byer er fulde af liv og farver, hver med sin egen unikke charme. Fra Bangkoks travle gader til Chiang Mais rolige atmosfære, er der noget for enhver rejsende. Her er, hvordan du kan planlægge dine rejser til Thailand for at inkludere disse byperler.
Thailand er en destination fyldt med kontraster og overraskelser, især når det kommer til bylivet. De mest kendte byer som Bangkok og Chiang Mai viser landets mangfoldighed, fra hektiske storbylandskaber til rolige oaser. Når du planlægger dine rejser til thailand, kan du let kombinere byens energiske oplevelser med Thailands rige kulturarv. Der er en overflod af kulturelle oplevelser at udforske, fra templer til lokale festivaler, som gør hver tur mindeværdig. At navigere i disse byer kan være en oplevelse i sig selv, hvor hver gade og marked gemmer på noget nyt at opdage.
Tuk – tuk i Chinatown i ret så livlige Bangkok
Bangkok tilbyder en uforglemmelig urban oplevelse
Bangkok er kendt for sin hektiske energi og imponerende skyline, der står i kontrast til de historiske templer og paladser. Byen er et mekka for dem, der søger kulinariske eventyr med sine livlige gadekøkkener og eksklusive restauranter. Du kan nemt fare vild i de mange markeder, hvor du finder alt fra håndværk til elektronik. Disse markeder tilbyder en ægte smag af lokal kultur og er et must-see for enhver rejsende.
Besøgende kan også udforske de mange flodkanaler eller nyde udsigten fra en af byens mange tagterrasser. Uanset om du leder efter shoppingmuligheder eller kulturelle attraktioner som Grand Palace eller Wat Arun, har Bangkok noget at tilbyde alle typer rejsende. Det er denne alsidighed, der gør byen så attraktiv for både førstegangsbesøgende og dem, der vender tilbage gang på gang.
At opleve Bangkok kræver en vis grad af planlægning for at få det fulde udbytte af alt, byen har at tilbyde. At tage offentlig transport eller leje en tuk-tuk kan være en del af eventyret og giver dig mulighed for at opleve byen fra et lokalt perspektiv. Byens pulserende natteliv tilbyder desuden alt fra trendy natklubber til intime jazzbarer.
To Pagoder ved Doi Inthanon. Chiang Mai. Thailand.
Chiang Mai indbyder til roligere men dybt kulturelle oplevelser
I modsætning til Bangkoks travlhed tilbyder Chiang Mai en mere afslappet atmosfære med sin naturskønne beliggenhed i bjergene. Byen er kendt for sine mange templer, hvoraf nogle dateres tilbage til det 13. århundrede. Det gamle byområde er omgivet af historiske mure og volde, hvilket giver et fascinerende indblik i byens rige historie.
Kunst og håndværk er centrale i Chiang Mais kultur; du vil finde mange lokale markeder og butikker fyldt med smukke kunstværker og tekstiler lavet af lokale kunstnere. Den årlige Yi Peng-festival er en spektakulær begivenhed, hvor tusindvis af lanterner slippes løs på himlen, hvilket skaber et uforglemmeligt syn.
Når du besøger Chiang Mai, vil du bemærke den venlige og imødekommende lokalbefolkning, som er stolte af deres arv og traditioner. Byen fungerer også som et perfekt udgangspunkt for udflugter til nærliggende naturskønne områder som Doi Inthanon Nationalpark eller elefantreservaterne.
Kombiner kulturelle højdepunkter med byernes spænding
At skræddersy dine rejser til Thailand kan være en berigende oplevelse ved at inkludere både storbylivets travlhed og landets rige kulturarv. Du kan nemt blande det moderne med det traditionelle ved at besøge både Bangkok og Chiang Mai på din rejseplan. Disse byer tilbyder en unik kombination af shoppingmuligheder, historiske steder og kulinariske oplevelser.
Det er muligt at planlægge din rejse sådan, at du ikke kun ser de kendte turistattraktioner men også udforsker de mindre kendte perler udenfor alfarvej. Dette inkluderer alt fra små lokale caféer til skjulte templer midt i skoven. At have fleksibilitet i din rejseplan betyder også at kunne tage del i lokale festivaler eller traditioner, hvilket giver et dybere indblik i det daglige liv i Thailand.
Når du planlægger dine ture rundt omkring i Thailand, kan det anbefales at tage tid til at nyde de lokale retter på tværs af regionerne samt interagere med befolkningen for virkelig at forstå landets mangfoldighed. Ved at gøre dette vil du skabe varige minder fra din rejse gennem Thailands pulserende byer.
Tips til at navigere byerne og nyde kulturen
For rejsende der ønsker at dykke dybere ned i Thailands urbane landskab, er det nyttigt at kende de bedste måder at navigere rundt på. Offentlig transport såsom BTS Skytrain eller MRT metroen i Bangkok kan spare dig tid og penge mens du udforsker byen. I Chiang Mai er cykler eller scootere populære valg for dem der ønsker frihed til at udforske området i eget tempo.
At finde vej gennem de lokale markeder kræver en smule tålmodighed men belønner dig med unikke fund fra lokalt håndværk til udsøgt street food. Når det kommer til madoplevelser bør du ikke gå glip af muligheden for at prøve retter som pad thai eller mango sticky rice serveret direkte fra gadekøkkenerne.
Dine eventyr i Thailands byer vil ikke være komplette uden at tage sig tid til blot at absorbere atmosfæren omkring dig – hvad enten det sker gennem afslapning ved flodbredden i Bangkok eller deltagelse i en meditationstime på et tempel i Chiang Mai.
Den 10. februar 2025 blev hele Asien forvandlet til et hav af rødt, guld og fyrværkeri, da Kinesisk nytår 2025 – Dragens år blev fejret.
Dragen er et af de mest elskede dyr i den kinesiske dyrekreds og symboliserer styrke, held og visdom.
Fejringen i 2025 blev en af de mest storslåede i nyere tid – og en fest, der satte scenen for det kommende Hestens år i 2026.
Fest og traditioner i hele Asien
Over hele Kina var gaderne fyldt med farverige parader, trommedans og ildrøde lanterner.
I Beijing samledes tusindvis foran Himmeltemplet, mens Shanghai imponerede med moderne lysparader. I Vietnam fejrede man Tet-festen – en vietnamesisk udgave af nytåret – og i Bangkok eksploderede Chinatown i farver og musik.
Børn udforsker et traditionelt kinesisk marked under fejringen af Kinesisk nytår
Singapore markerede nytåret med den store River Hongbao-festival, mens Hongkong skabte et lysshow over Victoria Harbour, som trak tusinder af lokale og turister.
Stemning, mad og kultur
I Dragens år handlede det ikke kun om fyrværkeri, men også om fællesskab og mad. Mange familier samledes til store middage med traditionelle retter som dumplings, fisk og søde risboller – alle symboler på held og velstand. Streetfood-markeder blomstrede i byer som Kuala Lumpur og Hanoi, hvor lokale og rejsende delte oplevelsen side om side.
Dragedans i Kuala Lumpur – nytårsstemning og rødt lys over hele byen!
Rejsende beskrev 2025 som et nytår med et ekstra lag energi – måske fordi Dragens år står for kraft og forandring. Det blev et symbol på, at verden igen rejser frit, og at kulturen samler mennesker på tværs af grænser.
Uden for Asien
Fejringen stoppede ikke i Asien. I byer som Vancouver, New York og London blev der holdt parader, koncerter og madfestivaler.
Kinesiske kvarterer verden over viste, hvordan nytåret binder kulturer sammen – og hvordan Dragens år blev fejret globalt.
Kinesisk nytår i New York, USA
Hvad kommer næste år?
Efter Dragens år ser verden nu frem mod Hestens år i 2026. Det kinesiske nytår falder den 17. februar 2026, og symboliserer bevægelse, frihed og energi. Perfekt timing for rejselystne, der vil opleve Asiens mest livlige festival.
Rejser til Thailand, find dit rejsemål i Thailand og hvem der skal levere rejsen
Rejser til Thailand. Det er danskernes foretrukne rejsemål i Asien og ikke så mærkeligt. Det tager under 11 timer at rejse til Thailand og kan gøres uden ekstra stop med både flyselskaber direkte og rejsearrangører. En rejse til danskernes foretrukne rejsemål i Asien er meget mere end en rejse til gæstfrihedens og smilenes land. Her føler du dig velkommen, så snart du ankommer.Pattaya
Phuket
Ko Samui
Og så kan du vælge mellem så mange slags rejser fra back packer på motorcykel eller luksus ved det smukkeste hav. I Thailand finder du med andre ord alle ingredienserne til at skabe den perfekte rejse. Havet er turkisblåt, strandene er kridhvide og maden er fantastisk. For ikke at tale om shoppingen, som er verdensklasse. Kom tilbage her ofte. Vi bringer mere rejseinspiration hver dag på www.traveltalk.dk.
Rejser til Thailand, der hitter mest hos danskerne
Koh Samui, top hit på listen rejser til Thailand
Så tager vi først til øen Koh Samui, der er Thailands næststørste ø og ligger 700 km syd for Bangkok. Her mødes vi af noget af Thailands skønneste natur. Chaweng Beach er en af de lækreste strande på Koh Samui og et must at besøge. Det er karakteristisk at Ko Samui appellerer til et meget bredt publikum fra back packers og dem på langtur ophold til få penge til lux, der siger spar to til det meste. Det hele kan Ko Samui levere. Det er ret specielt.
Krabi
Krabi er lidt en kontrast til Pattaya: Det er en fredelig og rolig by i i det sydvestlige Thailand. Her har man ofte børnene med og snorkeldykning og Scubadiving er udbredt. Det er ikke byen, der trækker. Man skal ud på strandene for at forstå Krabi´s tiltrækning. Steder som Railay Beach har perfekt “bounty land” sand og Aunang Beach byder på yderst populære sejlture de flotte longtail både, ud tild e berømte og smukke klippeøer, der er spredt udover Andamanhavet. Også her taler vi turisme i millionklassen.
Phi Phi
Phi Phi øerne var kendt som Thailands fineste tropeparadis, før tsunanien ramte i 2004 og nu igen. Øerne ligger i en bugt lidt øst for Phuket, hvor bølgerne ramte hårdt.Genopbygningen bringer gradvist Phi Phi tilbage i samme charmerende stand som tidligere, men til gengæld er det et dykker paradis for lle fra snorkeldykkere til erfarne scubadivere. Den verden under havets overflade som Phi Phi viser frem, er meget betagende og en rejse værd.
Hua Hin
Hua Hin er især kendt for, at være den thailandske kongefamilie holder ferie her ofte, og det er også her konge sommerresidensen ligger. En stor fordel af at Hua Hin ligger meget tæt på Bangkok. Nu er transportiden nede på 2-3 timer. Her er ret eksklusivt, og det afspejler sig naturligvis også i det generelle prisniveau. Her holder mange thaier selv ferie, og det er jo et godt tegn, da de må antages at kende deres eget land og kan vælge frit, når pengepungen er i orden. Her er virkeligt afslappende og for den golfinteresserede er det tæt på et must, som base for en golfferie.
Pattaya
Pattaya var oprindeligt det sted, de mange amerikanske soldater under Vietnamkrigen tog på ferie, for at glemme krigens rædsler fuldstændigt for en stund for så vende tilbage igen til junglens rædsler. Ud af den fortid er skabt et dejligt sted, der stadig byder på de basale tilbud som sprut og købepiger, men også i dag så meget andet. Mere end en million besøger nu om dage Patttaya hvert år. Det er et value for money i Thailand. En af de store fordele er, at Pattaya ligger kun et par timers kørsel fra Bangkok.
Phuket
Phuket er Thailands største ø. Den ligger i den vestlige del af det sydlige Thailand. Her sælges mange lejligheder for tiden og der er rigtig mange udenlandske fastboende. Luksusresortet Amanpuri bør nævnes, der naturligt nok ligger ud til en fantastisk strand. Det er karakteristisk for området, som er overdrysset med lækre hoteller. Det er ikke et udpræget familieegnet rejsemål. Her er mest voksne. Det er også et godt sted for en golfferie.
Hvad koster en ferie i Thailand?
Prisen på en ferie i Thailand afhænger af, hvornår du rejser, og hvor luksuriøst du vil bo. I lavsæsonen kan du finde en 14-dages rejse med fly og hotel fra omkring 8.000-10.000 kr. pr. person, mens priserne i højsæsonen ofte ligger mellem 10.000-15.000 kr. for en tilsvarende tur. Thailand er generelt et prisvenligt rejseland, hvor du får meget for pengene – især når det gælder mad, shopping og oplevelser.
Hvornår er det bedst at rejse til Thailand?
Thailand har et tropisk klima, men den bedste tid at besøge landet er fra november til marts. Her er vejret mest behageligt med solrige dage, lav luftfugtighed og temperaturer mellem 25-32 °C. Det er perfekt til strandferie og sightseeing uden at blive overophedet.
Hvad er værd at købe i Thailand?
Thailand er et sandt paradis for shoppingentusiaster. Hvis du vil have noget unikt med hjem, kan du kigge efter thaisilke, håndlavede smykker, skræddersyet tøj, naturlige skønhedsprodukter (som aloe vera og tigerbalsam), samt eksotiske delikatesser som tørret frugt og krydderier. Bangkok har utallige markeder og shoppingcentre, hvor du kan gøre gode fund.
Hvilke flyselskaber flyver direkte til Thailand?
Hvis du gerne vil slippe for mellemlandinger, kan du flyve direkte fra København til Bangkok med enten Thai Airways eller SAS. Der er daglige afgange, hvilket gør det nemt at finde en afgang, der passer til dine rejseplaner.
Den nyligt publicerede Michelin Guide Thailand 2024-udgave fejrer Thailands kulinariske excellence med et mangfoldigt udvalg af 447 restauranter, der omfatter både nye indgange til sublime madoplevelser og nye tendenser. Guiden sætter fokus på moderne thailandsk madlavning, bæredygtighed og den voksende indflydelse fra kvindelige kokke, og giver en omfattende refleksion over den dynamiske udvikling inden for Thailands gastronomiske landskab.
Ko Samui og Surat Thani Mainland deluxe mad
Denne udgave markerer en udvidelse til nye områder, herunder Ko Samui og Surat Thani Mainland, hvilket bidrager til rigdommen af Thailands kulinariske scene. Bemærkelsesværdige tendenser inkluderer stigningen i moderne thailandske restauranter, en øget efterspørgsel efter sund og vegetarisk mad samt en stigende fokus på bæredygtige produktionspraksisser, især i fornemme spisesteder.
Baan Tepa, a brand new two MICHELIN Star restaurant in Bangkok
Guiden anerkender også den betydelige tilstedeværelse af kvindelige kokke og iværksættere, der præger landets kulinariske identitet. To fremtrædende restauranter, Baan Tepa og Gaa, ledet af kvindelige kokke, har nydt at modtage to MICHELIN-stjerner. Derudover har seks restauranter fået én MICHELIN-stjerne, heraf tre nytilkomne og tre forfremmet fra kategorien MICHELIN Selected.
J’AIME by Jean-Michel Lorain sluttede sig til den fornemme liste over MICHELIN Green Star-modtagere og anerkender dets engagement i bæredygtige praksisser. Særlige priser, herunder MICHELIN Young Chef Award, MICHELIN Opening of the Year Award, MICHELIN Service Award og MICHELIN Sommelier Award, understreger yderligere de enestående bidrag fra fagfolk i branchen og understreger mangfoldigheden og spændingen i gæstfrihedsindustrien i Thailand.
J’AIME by Jean-Michel Lorain
Afslutningsvis repræsenterer MICHELIN Guide Thailand 2024 en smagfuld hyldest til Thailands kulinariske mangfoldighed og dynamik. Den indgående udforskning af moderne thailandsk madlavning, bæredygtighed og kvindelige kulinariske talenter afspejler en bevægende udvikling i landets gastronomi. Fra de maleriske strande i Ko Samui til det pulserende liv på Surat Thani Mainland er guiden en kærlig guide til Thailands kulinariske skatkammer. Med dette kulinariske eventyr og anerkendelse af talentfulde skabere ser fremtiden lys og lovende ud for Thailands gastronomiske verden. Velbekomme!
Thailand åbner igen. Den er god nok.
I gennemsnit tegner turismen sig for ca. 20% af Thailands økonomi og i nogle områder som Phuket for mere end 90%, så det er gode nyheder for alle os, der elsker at besøge Thailand og selve landet. Knib dig selv i armen, den er god nok. Find dit rejsebureau og se om de har pladser, for nu er Thailand åbent for ferierejser fra udvalgte lande, og Danmark er på listen over lande hvis indbyggere kan rejse på ferie til Thailand.
Er du fuldt vaccineret mod Corona er du velkommen i Thailand
Den 1. november vil Thailand tillade fuldt vaccinerede internationale rejsende, der har opholdt sig i et af 46 lande og territorier i mindst 21 dage, at komme ind uden karantæne. Godkendte lande og territorier omfatter Australien, Canada, Kina, Frankrig, Tyskland, Japan, New Zealand, Singapore, Sydkorea, Storbritannien, USA og Hong Kong.
Den fulde liste kan findes på Thailands udenrigsministeriums hjemmeside. Link til liste over tilladte lande fra 1. november,
Thailand har registreret mere end 18.000 dødsfald og over 1,8 millioner tilfælde af Covid-19 pr. 22. oktober. Landet er i øjeblikket ved at komme ud af den værste bølge siden starten af pandemien, hvor Covid-19-tilfælde nu er faldende, også takket være en stor vaccinations indsats. Det er meget positivt og god timing til vintersæsonen 21-22.
Phuket byder de første turister velkommen igen, men hvordan?
Øen Phuket byder de første turister velkommen under det såkaldte Sandbox-program, som auguster reduceret til min. 7 dages ophold, især rettet mod de vaccinerede rejsende, der ikke behøver karantæne. Phukets mangeårige popularitet blandt turister over hele verden gør det til et ideelt sted at genstarte Thailands turistindustri. Efter Phuket er Samui, Krabi, Phang Nga og Chiang Mai planlagt snart at følge efter.
Tidligere nyheder fra 2021 og 2020 om rejsemuligheder til Thailand
Men det kan ændre sig fra uge til uge, især fordi Thailand med Phuket som spydspids for genåbningen har lagt en meget betydelig indsats i at gøre klar til turisme igen. Det er hårdt tiltrængt. Det afhænger af Thailands politik og regionale åbninger eller ej, og det afhænger af det land, du kommer fra. Så tjek de lokale rejsebestemmelser omhyggeligt. Og din forsikring. Det kan være muligt, som denne artikel antyder, baseret på thailandske rejsemyndigheders offentlige informationer at rejse til dele af Thailand, men bedes du dobbelttjekke, inden du rejser. Ting kan ændre sig fra uge til uge. Det kan godt være, at der er flere åbninger i de kommende uger og måneder. Men når det er sagt, ser tingene meget lysere ud. Læs denne vejledning.
Phuket er pilot destinationen i Thailand for genåbning
Det thailandske turistministerium siger ”Genåbningen af Phuket betyder et afgørende skridt fremad i genoplivningen af Thailands turistindustri med øen Phuket som pilotdestination. Det er virkelig skønt at byde besøgende endnu en gang velkommen, og de kan være sikre på, at deres sikkerhed og trivsel er af største betydning for Thailand.” So far so good.
1300 hoteller, restauranter, aktiviteter, attraktioner, butikker har nu fået Corona relaterede sikkerhedscertifikater i Phuket
Meget er gjort sikkerhedsmæssigt i forbindelse med lanceringen af Phuket Sandkasse projektet, såsom Thailand Safety and Health Administration eller SHA-certificeringsordning, der blev indført i maj 2020, som er certificeret af World Travel and Tourism Council (WTTC). Dette betyder kort sagt, at du kan vælge hoteller, restauranter osv., der er certificeret til at garantere din sikkerhed som besøgende.
Der er i øjeblikket godt over 1300 hoteller, restauranter, aktiviteter, attraktioner, butikker og andre spillesteder og virksomheder overalt i Phuket, der er SHA-certificerede, hvilket betyder, at de har de nødvendige sikkerheds- og hygiejneforanstaltninger til at kontrollere COVID-19.
Flere og flere af disse bliver også SHA Plus-certificerede, hvilket betyder, at mindst 70% af deres medarbejdere er fuldt vaccineret.
Mr. Yuthasak Supasorn, TAT-guvernør, sagde: ”Det er med stor glæde, at vi nu kan byde verden tilbage til Phuket. Fuldt vaccinerede besøgende kan igen nyde de berømte strande, varm gæstfrihed og mange andre attraktioner, der har gjort Phuket til en af verdens foretrukne rejsemål. ”
Hvem kan du rejse med til Thailand?
Se toppen af denne artikel:
Større flyselskaber, herunder Etihad, Emirates, Singapore Airlines og Thai Airways International (THAI), flyver direkte til Phuket fra byer som London, Frankfurt, Dubai, Abu Dhabi og Singapore.
Følg med her på traveltalk for at få de seneste opdateringer og rejs med omhu, men rejs.
Thailands turistkontor, en største rejsemål for danskernes rejselyst i Asien
Thailands turistkontor (website) fortæller om Thailand, som er det ubetinget største rejseland for danskerne i Asien med 175.000 årlige besøg herfra.
Det varme gæstfri land er for danskerne et yndet og solbeskinnet rejsemål for hele familien, især i vinterhalvåret. Her bydes på Østens varme og gæstfrihed, og oceaner af muligheder for rejseformer.
Derfor er landet også et prioriteret emne her på Traveltalk..
Thailands turistkontor for Danmark ligger i Sverige. Se sitet Turisme Thailand
Her er vor intro, og linket til siden og alle posts om landet. Der kommer meget mere! 🙂
Thailand. Sanphet Prasat Palace, set fra parken
“Thailand er danskernes foretrukne rejsemål i Asien og ikke så mærkeligt. Det tager ofte under 11 timer at rejse til til det gamle Siam og kan gøres uden ekstra stop med både flyselskaber direkte og rejsearrangører. En rejse til cirt foretrukne rejsemål i Asien er meget mere end en rejse til gæstfrihedens og smilenes land. Her føler du dig velkommen, så snart du ankommer. Og så kan du vælge mellem så mange slags rejser fra back packer på motorcykel eller luksus ved det smukkeste hav. Her finder du med andre ord alle ingredienserne til at skabe den perfekte rejse.,… Læs mere om Thailand her
Den fem sanser i thailandsk mad forklarer den forførende velsmag
De 5 sanser i thailandsk mad fokuserer i høj grad på balancen mellem vore 5* sanser, og velsmag i mad generelt. Kilderne til salt, sødt, surt, bittert og umami er dog en del anderledes end dem, vi kender herhjemme. Der saltes og skabes umami med soya, fiskesauce og østerssauce, og der sødes med palmesukker og kokossukker.
*hvis vi tæller evnen til at opdage umami med Mad fra ThailandSyre kan hentes fra riseddike og citrusfrugter, og det bitre udtryk kan findes i ingefær, galangarod og de mange kryddder urter, som thaikøkkenet gør brug af.Thai mad ingredienser: Peber, mortar og masse tørrede krydderier, alt er med i formlen De 5 sanser i thailandsk madDe 5 sanser i thailandsk mad og forståelsen af samme indgår, når du en laver en”Tom Kah Pak” – en kokossuppe med galanga og urter – eller bare køber den som take out. Dybden er vigtig med den rette tilsmagning, så der opnås den perfekte balance mellem grundsmagene. Lær også at lave thai forårsruller, fiskekager og forskellige slags karrypasta og gennemgå tilberedningsmetoder, som karakteriserer thaikøkkenet. Eller, når vi rejser igen, tag en smuttur til Thailand og smag hele landet!Pad Pak Boong, en traditional Thai ret. De 5 sanser i thailandsk mad
Englands madkultur i et et land nu ude af EU har i de seneste år haft en kæmpeudvikling i kvalitet, originalitet og er i dag et verdenskøkken.Tyrkiet kan det der med mad, se den virkelig store og meget populære intro til det tyrkiske køkken
Arbejderkultur, Sydamerika, sund mad med tons af energi? Det er lækker Casado fra Costa Rica! https://www.traveltalk.dk/rejsemaal-i-hele-verden/amerika/mellemamerika/costa-rica/costa-rica-mad/
Thai Airways leverer en magisk flyveoplevelse på tre timer
Thai Airways leverer en magisk flyveoplevelse, med en yderst utraditionel flyrute: En smuk flyveoplevelse fra Bangkok til …Bangkok.
En magisk flyveoplevelse med Thai Airways: Thai Airways sluttede sig nemlig til et eksklusivt antal flyselskaber, der sælger flyoplevelser til “ingen steder” eller nowhere som de kalder det, men Thailands officielle luftfartsselskab adskiller sig fra pakken ved at tilbyde en ‘magisk flyveoplevelse’. Det er en lettere kuriøs del af flybranchen, men der er folk, der bare gerne vil op at flyve “no matter what” og der er en del flyselskaber, der har det på samme måde. Det er en indtægt og deres piloter får nogle flytimer i luften og ikke kun i en simulator, der er afgørende for at kunne levere flytrafik, når det “hele” åbner igen. Så this is the deal:
Wat phra that doi suthep temple. Et af de mest berømte templer, du flyver over på denne ret utrolige flyvetur
Se 99 hellige steder i Thailand på 3 timer fra luften
Thai Airways leverer en magisk flyveoplevelse. Vi tror et er et koncept som vi også vil se i Thailand og andre steder også efter Convid 19 . Den tre-timers flyvetur mål er rettet mod dem, der søger luft under vingerne, åndelighed og måske bare at se utrolige Thailand fra luften – i mangel af andre muligheder lige nu. Men forvent dine lokale medpassagerer siger deres bønner undervejs eller rettere synger dem. Passagerer vil overflyve 99 hellige steder i Thailands 77 provinser, inden de vender tilbage til Bangkok.
Du skal lige nu nov. 20 også have et 30 dages turistvisum, herunder 14 dages selvisolation på dit hotel eller resort.
Økonomiklasse-billetter starter fra 5.999 THB (193 USD), og premium-klassebilletter er 9.999 THB (321 USD).
Flyrejser til nowhere i Thailand er sat til at starte i slutningen af november 20.
THAI aircraft lander i Hong Kong airport. Thai Airways International Public Company Limited, also trading as THAI is the flag carrier airline of Thailand
Se Australien på 7 timer udsolgt på 10 minutter
Flyvninger til “nowhere” er ikke noget helt nyt. Flyselskaber i Hongkong, Australien og Japan tilbyder flyture til passagerer under Coronaen, der simpelthen savner at flyve. Australiens syv timers flyvning over landets mest ikoniske vartegn var solgt på mindre end 10 minutter. Som mange lande blev Thailands rejsebranche hårdt ramt af coronaviruspandemien og valgte også denne måde at give en enestående oplevelse til folk.
Twelve Apostles, Victoria, Australia, viewed from the air.
Thai Airways var blandt rejsevirksomheder, der lider store tab på grund af sundhedskrisen. Tidligere på året søgte det nationale flyselskab et lån på 58,1 mia. THB (1,81 mia. USD) fra regeringen for at hjælpe det gennem koronavirus-krisen. Thailandske embedsmænd bad luftfartsselskabet om at komme med en omstruktureringsplan i stedet for at undgå konkurs. Vi krydser fingre. Thai Airways er i kategorien “too big to fail”.
Thailand åbner igen, men yderst forsigtigt. Thailand har brug for turisme lige så hårdt, som vi har brug for at rejse igen. Og Thailand anviser nogle af de mulige måder at åbne op for turisme igen. Det bliver ikke let. Det bliver lidt mere kompliceret at rejse end på vores sidste tur til Thailand. Men Thailand har vist den bemærkelsesværdige vilje og evne til at gå foran. Danmark er muligvis ikke inkluderet endnu. Der arbejdes med testlande og områder som f.eks. Kina. Små grupper af rejsende. Hvad dette handler om er håb. Og et bevis på, at super vigtige rejsedestinationer gør deres yderste for at komme tilbage på sporet, måske et ny spor, som det er lige nu, men vi kan leve med det, tænker jeg?
Thailand har lettet en række rejsebestemmelser. Det startede fra 21. oktober. Nogle er kun fra ASEAN-lande, andre er for forretningsrejser, noget kan godt være brugbart for dig og din rejselyst. Landet har lettet Corona virusrestriktioner og planlægger at forkorte karantæneperioden for at tilskynde udenlandske turister til at komme tilbage til Thailand. Landet bød sine første turister velkommen i oktober, siden et forbud i april havde til formål at standse spredningen. Hvis vi ser på asiatiske lande som Taiwan og Thailand, har de klaret sig bemærkelsesværdigt godt sammenlignet med USA og Europa.
Turisme er Sydøstasiens næststørste økonomi
Turisme er Sydøstasiens næststørste økonomi og led alvorligt i andet kvartal af 2020, da sektoren blev og fortsat er hårdt ramt af pandemien.
Lystbåde på vej tilbage til Thailand?
Som et eksempel vil lettelse af reglerne gøre det lettere for lystbåde og den udenlandske besætning på skibe at komme ind i landet, men med nøje overholdelse af sundhedsforanstaltninger. Regeringen overvejer at forkorte karantæneperioden for nyankomne fra de nuværende to uger til godt … noget mindre. Nogle sundhedsembedsmænd har foreslået, at perioden kan reduceres til 10 dage. Det endelige mål er måske øjeblikkelige Corona-tests, når du ankommer, under og når du rejser. Dette projekt har en kortere tidsramme end nogen vaccine.
Thailand åbner igen for “long stays”. En milepæl i Thailands turisme
Den 20. oktober ankom 39 besøgende fra Shanghai til Bangkok, de første udenlandske turister siden april. Det er med andre ord baby skridt på vej til fortidens turisme. Landet havde kun 6,7 millioner ankomster i år, afslørede regeringen, mindre end en femtedel af en rekord turisme på 39,8 millioner i 2019.
De besøgende, der ankom til Bangkoks Suvarnabhumi lufthavn, er pionerer i programmet ‘Special Tourist Visa’, der er udtænkt af de thailandske myndigheder for trinvist at gendanne denne utroligt vigtige sektor af økonomien.
Landet har rapporteret lidt over 3.700 Corona infektioner i alt (ved slutningen af oktober 20). Det er relativt i forhold til indbyggertal et meget lavt tal. På trods af initiativerne for at tiltrække turister har regeringen ikke givet nogen bestemt tidsramme for, hvornår regelmæssige kommercielle flyvninger og turistankomster genoptages. Disse er “testing times” på så mange måder.
Thai massage på en kold december dag?
Kunne du bruge 30 dage i Thailand i vinter?
Under det program, der blev godkendt af den thailandske regering den 20. september, der åbner Thailand igen i små etaper, får udenlandske turister, der forpligter sig til et ophold på mindst 30 dage, et 90-dages visa, der kan fornyes to gange. Efter ankomsten skal de forblive i regeringsgodkendt karantæne på et hotel eller hospital i 14 dage (lad os gå efter hotel- eller resort) og bevise, at de har langvarig indkvartering. De skal have særlige forsikringspolicer, gennemgå test for viruset og downloade et officielt coronavirus-sporingsprogram til brug under deres ophold.
Men det er en start, ikke? Du investerer i din egen sikkerhed og dine medmenneskers sikkerhed. Du får sand mellem tæerne på stranden, solen skinner, og maden er lækker. Du er simpelthen nødt til at bo på et resort i 2 uger, tuff call. Måske er det en livsændrende oplevelse? Skære 30 dages arbejdsliv ud og slappe af i Thailand?
De mange øer i Thailand at vælge imellem: Ko Samui eller Ko Tao Island
Øeer, du ville ikke finde selv eller overveje, og så tilføjer vi et par klassikere naturligvis.
100 vis af øer i Thailand du kan rejse til
Med hundredvis af øer spredt rundt om Thailand og i Andamanhavet, har Thailand nogle af verdens smukkeste, tropiske strande. Takket være varierende grader af lokal udvikling af turisme, er der altid en ø til din rejsedrøm, måske egnet til rygsæk-rejsende, familieferie, luksus resort, bryllupsrejse? Det kan være rigtig svært at vælge den perfekte Thailand ø. Så her kommer nogle forslag.
Nedenfor følger en oversigt over, hvad du kan forvente og hvordan du kan finde en ø, der er perfekt til din næste rejse til Thailand. Der tre vigtige ting at huske på:
Check lige, hvornår der er monsun sæson. Intet paradise getaway er sjovt i silende regn. Så gør dit hjemmearbejde, før du rejser og planlæg din rejse i overensstemmelse hermed. Monsun regn mønstrene varierer fra region til region. Regn er generelt mest på øer langs Andaman kysten mellem april og november (Phuket, Phi Phi øerne, Koh Lanta), mens øer i provinsen Rayong (Koh Samet, Man Øer) og provinsen af Trat (Koh Chang, Koh Kood) har det højeste nedbør mellem maj og oktober. Mellem slutningen af august til december er det Gulf Coast (Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao), der får mest regn.
Overvej, hvor meget tid det vil tage at komme fra hovedlandet til øen, eller fra lufthavnen til slutrejsemålet. Er du indstillet på en længere transport? Tid er en klar faktor for at nå mange af disse øer, hvilket ofte kræver færger, busser, inderigs flights- eller en kombination af alle tre. Hvis din ferie kun er en uge lang, kan du overveje at vælge en ø med lettere adgang fra fastlandet – færger og busser kører på ”Thai Time” og tro mig, du ønsker ikke at spilde en hel dag af din dyrebare uge i en færge terminal. Ikke desto mindre, hvis du har tre uger til overs, vil du have masser af tid til at komme væk fra alfarvej og udforske de mere isolerede steder på denne liste.
Find ud af hvilken ø stil, der passer din ferie behov. Hver thailandsk ø har sin egen særlige natur, oplevelser og atmosfære. Nogle har også forskellige sektioner, såsom party område, familie område eller backpacker zone, så find ud af hvilken ø opfylder dine behov og hvor man kan bo, hvis du leder efter en bestemt ferie stil. Her kommer endelig den introduktion til de mest berømte thailandske øer. Håber den hjælper din rejseovervejelser til Thailand.
Koh Tao ø, Thailand smuk solnedgang
De bedste øer at besøge i Thailand
Beliggende i smukt naturskønne Phang Nga-bugten mellem Krabi og Phuket, finder vi Koh Yao Yai, der er den større, men mere stille, af to søster øer. Den er tilstrækkeligt udviklet til at være komfortabel, men tilstrækkeligt oprindelig til at have en oprindelig charme. Øen er omgivet af smukke sandstrande med tykke pletter af mangrove, der er egnede til kajaksejlads. Landsbyer består af traditionelle træhuse på pæle, og der er mange kokoslunde og gummi plantager i det indre af øen.
Koh Yao Yai´s lillesøster, Koh Yao Noi, appellerer til romantik, måske til en bryllupsrejse, mens andre søger de idylliske omgivelser med fantastiske udsigter. Mange bungalows er opført for turister, der er villige til at bruge en del penge på luksus. De feriesteder, med store pools og overdådige suiter, er af meget høj standard. Men vil du væk fra de overdådige resorts, finde en afslappet livsstil og se et gammelt thailandsk landbrugs- og fiskersamfund, der stadig lever med gamle traditioner, så kan du også finde det. finde en af de lavvandede bugter med det gyldne gyldne sand og områder der er perfekte for snorkling, klatring i baglandet eller hav kajak eventyr.
Ko Tao er hurtigt ved at blive en foretrukken destination for turister til Thailand. Især dykkere, klatrere og vandrere elsker øen. Hvert år bliver omkring 7000 nye dykkere certificeret på Koh Tao, og det gør det til en af verdens mest populære dykker destinationer.
Besøg Ocean Utopia med de undersøiske monumenter som HTMS Sattakut skibbrud, japanske haver, og meget mere. Kajak, wakeboarding, sejlads, fiskeri, yoga og tai chi er andre sportsgrene.
Ko Tao har også Hawksbill grønne skildpadder og Shark Bay med sorte-tip revhajer, som du kan snorkle sammen med, skulle du have mod på det. Tag til John-Suwan Viewpoint, Mango Viewpoint, og find udsigtspunkterne på det højeste bjerg på øen for bedste udsigt over øen.
Koh Lanta Yai
En af de vigtigste øer i Krabi, Koh Lanta har måske lige så meget appel som Koh Phi Phi og er fantastisk. Den har ikke sine naboers spektakulære kalkholdige klipper, men silkebløde strækninger af sand og en samlet mere voksen atmosfære. De skovklædte bakker og mangroven giver en fantastisk udsigt og inviterer til eventyr væk fra den imponerende sandstrand. Tag dig tid til at komme til at kende de lokale samfund ved Moken.
Koh Nang Yuan Island, Surat, Thailand
Koh Phangan
Hvis din idé om en perfekt ferie omfatter tre-dage lange fuldmåne beach parties, er Ko Phangan den rigtige thailandske ø. Kendt for Haad Rin s Sunrise Beach for sine fuldmåne fester, er denne ø til ægte party people. På øen kan du opleve 30.000 turister danse, feste under fuldmånen på den hvide sandstrand i højsæsonen. Men en regulering må imødeses. Når du ikke kan ramme fuldmånen på det rigtige tidspunkt i måneden, så fortvivl ikke, der er i de mellemliggende uger halvmåne og sort-måne fester, og der er fuld aktivitet på stranden og i cocktailbarerne på øen hver aften i ugen.
Sov den ud i skyggen af en palme om morgenen efter, mens du æltes tilbage i party form af en thailandsk massør. Der er også afsondrede strande langt fra de mange turister (såsom den hippie favorit Bottle Beach, måske en af Thailands bedste strande).
Ko Samui Island
Koh Samui
Den klassiske øferie i Thailand kunne meget vel være Koh Samui. Det er en crowd-pleaser i bedste forstand: Her er noget for alle, en ø med cafe latte-farvede strande, et voksent natteliv, levende indkøbscentre, nat markeder, og en kæmpe gylden Buddha, der mediterer ud på havet og passer på alle.
Det er godt designet rejsekoncept, og der er masser af muligheder. Børn og first-timers har den internationale hotel komfort at glæde sig over til rimelie priser. Den del virker meget bekendt, med continental morgenmad osv. Det hele spiller, god service. Vi er i gode hænder. Der er dagsture og fremragende dykning i nærheden, eller du kan sidde på den lækre sandstrand med en drink i hånden og høre bølgerne dovent ramme kysten. Koh Samui har næsten enhver form for hoteller fra børnevenlige hotellet til betagende romantiske skjulesteder såsom Banyan Tree Samui. 5 stjernet luksus, når Thailand er bedst. + plus denne virtuelle tur fra Banyan Tree Samui
Men denne naturlige skønhed har ikke undgået turisternes øjne-på øen. Du vil også finde endeløse luksus resorts og spas. Mange besøgende kommer her for at drage fordel af de tilgængelige hedonistiske spa-behandlinger, fra konventionel thailandsk massage til yoga retreats, badning, tai-chi lejre, og chakra behandlinger.
Ko Samui hovedattraktion er den store Buddha statue i Wat Phra Yai templet, der er placeret på en dæmning. Lej en scooter og strand hop lidt i farvandet, ren bounty adventure eller besøg de store attraktioner såsom Chaweng Beach, fisker landsbyen Bophut, Wat Plai Laem templet, og Tan Rua eller Hin Lat Vandfald.
Den næststørste ø i Thailand, med sin egen internationale lufthavn. Ko Samui er et favorit turistmål i Thailand. Det er også en af de smukkeste øer i Thailand, med sine nørmest signatur palmer prikket ned i strandkanten km efter km, den tropisk regnskov og de mange kokos lunde.
Ideel til første-timere, bryllupsrejser.
Koh Lanta
Næsten uberørt, indbydende og underskøn, først opdaget af vestlige backpackere, er Koh Lanta opfattet som een ø i Thailand. I virkeligheden er der to øer, en stor (Koh Lanta Yai) og en lille (Koh Lanta Noi), forbundet af en bro.
Du skal nærmest knibe dig selv i armen over, hvor ofte det virker som om der er ingen andre er, især hvis du allerede har besøgt et travlt højsæson thailandsk island resort. På Koh Lanta er motoriseret vandsport ikke tilladt på stedet, men prøv snorkling og dykning omkring øer som Koh Rok hvor du kan opleve klovnfisk-spotting midt i korallerne. Den uberørte fornemmelse på øen betyder ikke, der kun er små og spartansk hoteller. Der er også lækre hoteller på denne ø, der opfylder høje standarder.
Nok mest en ferie for voksne.
Koh Phi Phi Island
Koh Phi Phi
Koh Phi Phi er i virkeligheden en række øer ud Phukets kyst. Nævn den første ø du tænker på, når nogen nævner Thailand? Ko Phi Phi er en thailandsk ø kendis kendt af rigtig mange med det catchy navn.
Øgruppen Phi Phi øerne er med den kliche et rent ferieparadis. Ko Phi Phi Don er den største ø, den travleste ø, og det sted, hvor dit hotel er mest sandsynligt at finde. Men du kan tjekke de andre fem øer i løbet af en dag. Hver ø du besøger har tykke jungler med skrigende fugle, smukke strande og krystalklart vand, der garanteret tilbyder et perfekt område for snorkling og dykning. Men der er også masser af fest-søgende turister. Mange besøger Phi Phi for en dag og en aften og bliver på stranden indtil solopgang.
Denne thailandske ø er almindeligt kendt fra Ko Phi Phi Leh til Maya Bay, som har været brugt som en location til Leonardo DiCaprio filmen The Beach.
Similan øer, undersøiske, Thailand
Similan Islands
Similan Islands består af ni øer, og er en gruppe af lavtliggende, skovklædte øer beliggende i Andamanhavet, ideel for familier og første gangs Thailand besøgende. Som en del af Mu Koh similan nationalpark, er øerne hjemsted for en række naturlige vidundere såsom sært formede klipper, hvide sandstrande og tykke skove med spændende dyreliv.
Ikke alene er der sjældne kampesten fundet spredt ud over alle Similan øerne. De findes også i offshore farvande, hvor der er dannet naturlige koralrev. Øerne er hjemsted for nogle af det fineste dykning på Jorden med disse klipper og krystalklart vand. Der er populære aktiviteter udover dykning, snorkling, vandreture og se på fugle.
Ko Similan er øgruppens største ø og en god base for at opdage de attraktioner på øer som Sail Rock, Sunset Point og Similan Viewpoint. Husk, at der er ingen hoteller, men du kan leve i campingpladser og træ bungalows.
Se på molen nær Bang Bao fiskerleje, som består af huse på pæle bygget ud i havet. Ko Chang, der består af 8 landsbyer
Ko Chang
Beliggende nær den cambodjanske grænse er Ko Chang Thailands tredje største ø og den største i øgruppen Ko Chang Marine Park. Det er en ø kendt for talrige vandfald, levende koralrev, regnskove og lange hvide sand strande.
På mindre end ti år, selv om der er meget roligere end på øer som Phuket eller Ko Samui er Ko Chang blevet et stort turistmål i Thailand. Den hvide sandstrand er en af øens mest populære strande. Placeret på det nordvestlige hjørne af øen, er det Ko Chang længste strand. Den bløde sandstrand centrale del er forsynet med resorts og hoteller.
Øen markerer det sted, Ko Changs 1941 Slaget mellem den thailandske og franske da en fransk krigsskib armada angreb en større thailandsk flåde, herunder to forsvars fartøjer . Øen Ko Chang og de omkringliggende farvande er blevet erklæret en maritim naturreservat i dag.
Thailand er Asiens mest populære rejsemål. Det er der massser af gode grunde til
Thailand er Asiens mest populære rejsemål. Lad os tage dig med på rejsen hele vejen.Thailand tiltrækker turister og rejseentusiaster fra hele verden, ikke kun for Thailands naturlige klima og placering, men af alle de grunde, vi serverer nedenfor.
Hvorfor rejse til Thailand?
Det er et land fuldt af gammel kultur, naturlig skønhed og nutidig dynamik. Landet tilbyder også den ro og afslapning, som vi meget vel søger, når vi tager til Østen. Et nyt perspektiv på ræset i DK. Kan jo også være en fest på stranden, dem har vi ikke for mange af herhjemme udover Skagen og Tisvildeleje i uge 29. Thailand er kendt for stor gæstfrihed, betagende naturlig skønhed, strande og Bounty øer, men også de mange hellige templer i Thailand er noget, som alle skal besøge mindst en gang.
En anden grund til at Thailand er Asiens mest populære rejsemål er de spektakulære landskaber, gæstfriheden, de historiske monumenter og traditioner, der går tusinder af år tilbage. Et besøg i dette fascinerende land giver dig lyst til at rejse til Østen snart og naturligvis på en ferie i Thailand. Sådan ca. 10-13 timer fra Brønderslev eller Brønshøj.
Hvor skal du rejse hen i Thailand?
Thailand har noget at tilbyde alle. Nordlige Thailand (bla. Chiang Mai) tilbyder vandreture, etnisk truede stammefolk i bjergene (så pas på dem), besøg til små landsbyer med kvinder i farverige kjoler og unikke skikke og kultur. Det østlige Thailand har utrolige øer og strande (“The Beach” blev filmet her) og vandsport inklusive paragliding og snorkling er stort. Thailands østlige kyststrimmel løber lige øst for Bangkok helt ned til den cambodjanske grænse ved Hat Lek. Området omfatter kystprovinserne Chonburi, Rayong, Chanthaburi og Trat, og jo længere du går fra Bangkok, jo bedre bliver strande. Og Bangkok buldrer derudaf. Kort sagt alt fra beach parties til nærmest etnografiske rejser og storby vibes.
Longtail-både i Phi Phi-øerne. Også derfor er Thailand Asiens mest populære rejsemål: skønne naturoplevelser
Det sydlige Thailand tilbyder endnu mere spektakulære strande (inklusive Phuket og Koh Samui), vandfald, vandsport såsom snorkling, kajaksejlads og strandfester, der varer i tre dage. De er nok lidt truede, som bevidstheden om belastningen af naturen intensiveres, men det er kun godt for de smukke strande og fremtiden. Vi har set den udvikling i andre lande, tag den filippinske top ø Boracay, der var lukket et halv år for at blive renset og ryddet op og nye øko venlige politikker blev iværksat. Palau er et andet eksempel. Visse caribiske ø er helt med her. Ingen turisme uden en eco friendly tilgang. Thailand er også i fuld gang her.
I det vestlige Thailand kan du se elefanter, tigertempler og den berømte “bro over Kwai-floden”. Centrale Thailand tilbyder travlhed i Bangkok, med finurlige natteliv, pladser, indkøbscentre og 1000 år gamle templer.
Hvornår er det bedste tidspunkt at besøge Thailand?
Hvornår man skal på en tur til Thailand, bør også bestemmes af valget af den rigtige sæson. Klimaet i Thailand er for det meste tropisk med en gennemsnitlig årlig temperatur på 28 ° C. Det er normalt varmt i de centrale og sydlige egne, men køligere i det nordlige, såsom Chiang Mai, Chiang Rai, hvor besøgende til det thailandske kongerige kan køle lidt af. Alt er relativt. Hvis du foretrækker en koldere periode at besøge landet, er det november til marts, hvor dagene for det meste er tørre og luftfugtigheden er lavere, skønt Koh Samui-øen er den mest besøgte fra juni til september.
Thai kultur
Kulturelle påvirkninger fra nærliggende lande er betydelige – begge veje. Thailands rige kultur er blevet påvirket af Cambodja, Laos, Kina, Burma og resten af Sydøstasien. Thailands nationale religion er Theravada-buddhisme og er fortsat centrum for den moderne thailandske identitet. Den buddhistiske religiøse livsstil i Thailand har været næsten uændret i århundreder, og mange thailændere ærer og respekterer den. Denne livsstil kan ses dagligt fra udfolde sig i byen som på de flydende markeder over templer, meditation og religionsceremonier. Thailands stille og fredelige natur betyder, at du vil modtage den bedste af velkomst og kommer igen, for det gør de fleste. Der venter mange flere ferier i Thailand.
Grand Palace Bangkok, Thailand
Det skal du opleve på din rejse til Thailand
Her et antal mere eller mindre must-see steder og oplevelser plukket fra hele Thailand. Det er usandsynligt, du når dem alle, men så er der noget til næste gange, du besøger Thailand. Brug kortet på ovenfor og helt nederst i artiklek
Grand Palace i Bangkok
Det mest berømte vartegn i Bangkok er uden tvivl den lysende, majestætiske Grand Palace. Det er et must-see syn, uden hvilket intet bybesøg ville være komplet. Den blev bygget i 1782 og var hjemsted for den thailandske konge, Royal Court og regeringens administrative plads i 150 år.
Faktisk er Bangkoks Grand Palace en storslået gammel dame, der fortsætter med at undre besøgende med sin smukke arkitektur og indviklede detaljer, som alle er en stolt hilsen til det thailandske folks kreativitet og håndværk. Det thailandske krigsministerium, statsafdelinger og endda mynten var også inden for dets mure. I dag forbliver komplekset det thailandske kongeriges åndelige hjerte.
Der er adskillige imponerende bygninger i slotskomplekset, herunder Wat Phra Kaew (Emerald Buddha Temple), som huser det lille, men velkendte og meget ærbødige Emerald Buddha, der kan dateres tilbage til 1300-tallet.
HM Kongen af Thailand ændrer morgenkåbe på Buddha med årstiderne – en vigtig praksis i den buddhistiske kalender. Thai Kings holdt op med at bo i paladset omkring 1900-tallet, men paladsets kompleks bruges stadig til at markere mange ceremonielle og lykkebringende lejligheder af alle slags.
Der er en streng dress code. Grand Palace sammen med Emerald Buddha Temple er det mest hellige sted i Thailand. Når de besøgende kommer ind i templet, skal de være ordentligt klædt på. Mænd skal bære lange ærmer bukser og skjorter og kvinder ingen tank tops mv.
Koh Nang Yuan – en af Thailands smukkeste tropeøer
Slap af på Koh Nang Yuan Island
Koh Nang Yuan er ikke en almindelig ø. Koh Nang Yuan kunne være indfrielsen af alle dine tropiske, jungle, sandstrand resort drømme, hvis du bare er til afslappede sandaler eller flip-flops. Der er nemligt utvungent og behageligt her. Det smukke Nangyuan Island resort, som er tilgængelig med en privat båd fra Ko Tao, forbinder to smukke bjergrige mini-øer. Island Viewpoint er et must-see og giver dig den mest fantastiske udsigt over eventyr-øerne og det lokkende turkise farvande.
Se solopgangen over Chiang Mai fra en varmluftsballon
At se solopgangen, når du saligt svæver over Chiang Mai himmel i en varmlufts-ballon er absolut herligt. Chiang Mai er betagende fra enhver vinkel, men det er virkelig meget romantisk at svæve over bjergbyen, da solen begynder at kilde de storslåede templer nedenfor! Vælg en gruppe eller privat ballon, og lad flammen fra motoren holde dig varm, mens du magisk oplever Chian Mai i den tidlige morgen. Turen starter kl. 6 og varer cirka en time. Så er det tid til kaffe.
Har du en Thai massage?
Thai massage er berømt over hele verden. Massagestilen er unik, da den strækker din krop og arbejder på kroppens trykpunkter. Du skal føle dig forfrisket og afslappet under hele rejsen. Hver lille by har garanteret en masse massage steder, og priserne er meget billige sammenlignet med hvad du ville betale hjem.
De flydende markeds både i Bangkok
Gennem de allestedsnærværende billeder i turistguider og rejsebøger er mange fortrolige med de livlige, flydende markeder i Bangkok. Selvom transaktioner handler mere om besøgende end lokalbefolkningen i disse dage, er de flydende markedsbåde stadig stablet med tropiske frugter og grøntsager, frisk, klar til at drikke kokosnødjuice og lokal mad tilberedt fra flydende køkkener på bådene.
Prøv at slappe af på en guidet bådtur på Damnoen Saduak-markedet for at nyde atmosfæren til en billig penge. Taling Chan Market, Bang Ku Wiang Market, Tha Kha og Damnoen Saduak er andre flydende markeder at besøge.
Bangkok Flower-markedet
Pak Khlong Talad finder du et farverigt skue, i forhold til, hvad de fleste turister nogensinde har set før i Thailand. Normalt betyder så mange blomster ét sted, at du besøger en botanisk have, men her er den blomstrende scene faktisk et marked. De fleste thailændere besøger denne strækning for at købe de billige pakker med flerfarvede roser, orkideer og mere, men for dem, der rejser på et stramt budget, er dette også et godt sted at hænge ud.
Koh Tao Snorkling
Den billigste måde at nyde Koh Taos populære undervands verden er at snorkle rundt i Koh Tao.. Ture er relativt billige, men hvis du har et rigtig stramt budget, kan du købe eller låne en billig snorkel og gå det alene – bare check vejret og havforholdene på forhånd og fortæl nogen, hvor du skal hen, og hvornår du kommer tilbage. Sørg for at besøge de usædvanligt smukke Lighthouse and Mango Bays, hvor regnbuefisk og det krystalklare vand vil betage dig.
En aften på Nana Plaza i Bangkok
Ingen tur til Bangkok er helt komplet uden en tur til Nana. Hovedvejen, der passerer gennem Bangkok kaldes Sukhumvit road, og når du kommer til Soi 4 er du ankommet til et sted, du ikke bør springe over – og dog. Nana Plaza siges at være verdens største sexkompleks, fuld af gogobarer og forførende piger, der garanterer en interessant aften. Nu kan du sige eller ej, du har været der. Men som en sociologisk ekskursion kan det vel forsvares. Se verden som den er. Er det udnyttelse eller ej? Det er en helt anden diskussion.
Death Railway Bridge, kendt fra filmen Broen over floden Kwai
Den mest berømte af alle Kanchanaburi-steder er Death Railway Bridge, der virkelig blve berømt efter at have lagt ide og location til filmen ‘Bridge over Kwai River’ her i 1957. Selve broen blev konstrueret i Japan i Java og transporteret over af japanerne i 2. verdenskrig. Når broen var på plads, skulle de krigsfanger, der blev holdt her, derefter samle broen igen. Broen har spillet en vigtig rolle i jernbaneforbindelsen mellem Thailand og Burma og er virkelig Kanchanaburis stjerneattraktion. Det skal være øverst på din liste i provinsen. Et stykke grum historie, der rullede videre ind i nutiden, pragmatisk og accepteret. Som den transkontinetale jernbane i USA bygget under slaveligende forhold, og i Europa har vi også eksempler. Vi lever i den virkelige verden, nu skal vi bare gøre den lidt bedre.
Den berømte Bro over floden Kwai i Kanchanaburi, bygget af det japanske imperium under Anden Verdenskrig i 1943
Ayutthaya
På 400 år gik Ayutthaya fra at være en blomstrende, kommerciel og politisk hovedstad til en fuldstændig ødelagt – plyndret, brændt og ødelagt. Byen var i konstant magtkamp med nabolandet Burma, men den forblev alligevel et pulserende regionalt omdrejningspunkt for handel og en blomstrende metropol, hvor kunst og kultur fusionerede. Den arkitektoniske arv fra Ayutthaya er en kombination af Lopburi, Sukhothai, Dvaravati, U-Thong, gamle Khmer og persiske stilarter med avanceret teknik og design. I dag tjener tempel- og paladsruinerne af Ayutthaya som en kraftig påmindelse om Siams store politiske og kulturelle fortid såvel som leverer minder fra en af Thailands mørke kapitler.
Udforsk Ayutthaya, den gamle kongelige hovedstad, den rige historie, smukke arkitektur og de ikoniske bygninger. Besøg Bang Pa-In paladset tidligere det kongelige palads. OPlev templerne i Wat Mahathat og Wat Na Phra Men, og sejl på floden Chao Phraya til en lækker frokost.
Denne bys bevarede ruiner er et UNESCOs verdensarvssted fuld af arkæologiske fund – paladser, templer og statuer.
Khao Yai National Park
Et UNESCOs verdensarvssted, Khao Yai, er den næststørste park i Thailand (2.168 kvadratmeter) og en af de mest besøgte nationalparker. Parken dækker fire provinser: Saraburi (vest), Nakhon Nayok (øst), Nakhon Ratchasima (nord) og Prachinburi (øst). Khao Roms højeste top er 1.351 meter over havets overflade. Khao Yai er en helårs udflugts destination kun tre timers kørsel fra Bangkok, velsignet med et frodigt, bjergrigt landskab, frugtbare dale, fossende vandfald og rig biodiversitet. Med 320 fuglearter, 67 pattedyrarter og tusinder af forskellige planter er Khao Yai også hjemsted for en rig mangfoldighed af dyreliv.
Tuk Tuk- Hop ombord?
Hop ombord på en tuk-tuk, en automatisk rickshaw, og nyd nogle af de største seværdigheder i Bangkok direkte fra den varme asfalt. Den elegant enkle Tuk Tuk Hop-app giver dig mulighed for at booke en tuk-tuk adskillige steder i hele området, så du ikke behøver at tænke på transport mellem byens toppladser. Denne on-demand-hop-on-hop-off service gør det nemt at flyve til de vigtigste seværdigheder i Bangkok gamle bydel i områderne Rattanakosin, Khao San, Dusit og Phahurat.
Chiang Mai er kendt som “Nordens rose”. Rejsende fra hele verden forføres af den afslappede kultur i Chiang Mai, fantastiske buddhistiske templer, rigelige restauranter og det livlige natteliv. Du bør bestemt tjekke det travle shoppingsamfund i Chiang Mai. Byen har sin natbazaar hver aften – en favorit blandt shoppere i købet.
Tøj, streetfoodboder, DVD’er, smykker, thailandske silke, hatte og sko kan gennemses langs Chang Khlan Street, øst for den indhegnede bys gamle side. Hver nat er atmosfæren næsten den samme, med lokale og turister, der dukker op for nogle velsmagende gaden mad og ser på mennesker. Men søndag aftenmarkedet, eller “Walking Lane”, er den bedste shoppingnat i Chiang Mai. Dette marked er ugens største og strækker sig en kilometer ned ad Ratchadamnoen Avenue.
Amuletmarked
Gaderne, kendt som Amuletmarkedet, er fyldt med båse, hvis eneste vare kategori er tusinder over tusinder af hellige pyntede amuletter. Hver amulets nøjagtige beskyttelse varierer og tilbyder at afværge det onde åndeligt og fysisk, ja på alle måder. Alle er her, her er virkeligt fyldt med både lokale og turister, der søger gennem produkterne fra sælgerne efter den perfekte medaljong eller figur, der vil gøre susen for dem: beskytte høsten, bringe godt helbred, velsigne et nyt hjem.
Amuletterne selver små og elegante. Mange antages at indeholde signaturer og inskriptioner fra hellige templer. Amuletter kan have form af Buddhaer med en række udtryk, medaljer, træ fra hellige rum, messing fallus eller endda ægte menneskelige dele – såsom hår. Alle disse elementer kombineres for at skabe lykke til held, der har reddet generationer af arbejdende thailandske mennesker fra ulykkelige skæbner af alle slags.
Bua Tong Sticky Waterfall
Bua Tong Waterfall er et lavt, malerisk vandfald, der vrider sig ned gennem den omkringliggende skov. Det glider over klipper med et særegent boble-lignende udseende i en vinkel på ca. 45 til 50 grader. Hvis dette var et almindeligt vandfald, ville det at sætte sig ned og glide ned ad glatte klipper være perfekt. Alligevel glider folk ikke ned Bua Tong, der er kendt af lokalbefolkningen som det Sticky Waterfall. De går op ad vandfaldet i stedet. Sådan kan vi være lidt forskellige
En kalkrigt lad øverst fodrer kaskaden med vand og kaster sig ned over klipperne. Mineralaflejringer har givet klipperne en pimpstens lignende struktur over tid. De våde klipper langs Bua Tong-vandfaldet er i virkeligheden meget robuste og derfor lette at gå over – og op – selv når de er mudrede, snarere end at være som forventeligt glatte.
Du kan gå barfodet over de “klæbrige” klipper, der er ru, men ikke så ru, at dine fødder bliver skåret eller såret.
Hvor skal du bo på ferie i Thailand?
VIE HOTEL BANGKOK, den MGallery prisbelønnede VIE Hotel Bangkok-MGallery Collection ligger kun 160 meter fra Ratchatewi BTS Skytrain Station og tilbyder 5-stjernet luksus og bekvemmelighed. Det har en udendørs swimmingpool, spa og stilfulde værelser. Dette specialdesignede hotel har kunstværker, luksuriøse møbler, bløde nuancer og dristige farver. Hotellet ligger kun 1 togstopp fra MBK og Siam Paragon, 3 km fra Chinatown og Golden Mount Temple. Suvarnabhumi internationale lufthavn ligger 30 minutters kørsel derfra. Elegant møbleret i varme farver, rummelige værelser med udsigt over bybildet med gulv til loft-vinduer. Begge værelser har moderne bekvemmeligheder såsom fladskærms-tv, minibar og roomservice døgnet rundt. VIE Hotel Bangkoks udendørs swimmingpool ligger på taget af sin anneksbygning og tilbyder et afslappende miljø, hvor gæsterne kan svømme og solbade. Hotellet har også et veludstyret fitnesscenter og spabehandling. Med et fint udvalg af innovative franske retter og en luksuriøs vinkort giver den luksuriøse La VIE en avanceret spiseoplevelse.
SOFITEL er elegant, elegant og minimalistisk med masser af glas og møbler til at ramme den fantastiske udsigt over Lumpini Park og resten af byen. Der er en uendelig pool på taget og et antal spisepladser og drikkevarer samt øjeblikke fra Lumpini Park’s green.
HOTEL RAYAVADEE RESORT, Krabi er omgivet af naturens smukkeste seværdigheder, en frodig skov, der åbner ud mod en hvid sandstrand eller en kalkrig klippe. Og heller ikke dette femstjernede hotel skuffer, når det kommer indendørs. Det vigtigste hotel har private villaer eller værelser og suiter – de fleste af dem med store badeværelser og nogle med private pools. Hvis du har dem, er der masser at underholde dine piger, og hvis du ikke gør det, er der en luft af romantik-hjulpet ved at vælge fire restauranter. Hotellets skib tager dig med på ture, og du kan gå i de nærliggende stier og ikke behøver at forlade den umiddelbare nærhed.
AMARI WATERGATE BANGKOK er en femstjernet hotelgigant med 570 suiter, et massivt fitnesscenter, en luksuriøs spa og masser af spise- og drikkefaciliteter. Og det er et godt sted, især hvis du leder efter en indkvartering af meget god værdi for at have råd til mere dine udgifter til shopping. Her starter værelserne på mindre end £ 80 pr. Nat.
AVANI PLUS RIVERSIDE BANGKOK HOTEL tilbyder udsigt over Chao Phraya-floden og tilbyder værelser med en blanding af arkitektonisk og klassisk design. På en af hotellets restauranter kan besøgende nyde en fantastisk udsigt fra den 28 meter store infinity-pool på taget. Der er gratis WiFi i fællesområder. Hotellet tilbyder en gratis pendulkørsel til og fra Sathorn Pier, der forbinder til BTS Skytrain Station Saphan Taksin. Gæsterne vil nå nogle af Bangkoks største shoppingdestinationer og seværdigheder inden for et par minutter fra skytrain-stationen. Suvarnabhumi internationale lufthavn ligger cirka 1 times kørsel væk.
Værelserne på Avani + Riverside Bangkok Hotel har aircondition, fladskærms-tv med satellitkanaler, en minibar og et pengeskab. Der er opholdsområde og spiseplads i suiterne, og nogle har et separat soveværelse. Badeværelset er udstyret med badekar eller bruser, hårtørrer og gratis toiletartikler. Den døgnåbne reception er glade for at give råd om, hvad man skal gøre i marken. Der er rigelig parkering på stedet, og det er muligt at arrangere pendulkørsel. Skyline tilbyder en morgenbuffet og a la carte-menu, mens SEEN Restaurant og Bar serverer internationale retter og cocktails. I Pantry eller stuen Restaurant kan du finde snacks og hurtige bid. Hotellet er også knyttet til Riverside Plaza og tilbyder et bredere udvalg af spisesteder og shoppingmuligheder.
IBIS STILER BANGKOK KHAOSAN VIENGTAI. Bangkok Khaosan Viengtai Ibis Styles er en fantastisk mulighed for rejsende, der ønsker mid-budget, der ønsker at bo et centralt sted. Hotellet tilbyder værelser med aircondition, minibar og udstyr til at lave te og kaffe. Gæsterne kan bruge swimmingpoolen på deres fritid.
HOTEL DE LANNA. Hotel De Lanna i Chiang Mai er et godt hotelvalg. De Lanna Hotel er en skjult perle med billige værelser og et højt serviceniveau. Gæsterne kan slappe af i en udendørs swimmingpool med saltvand. Der er også en restaurant og bar på stedet.
Thai mad, når det er bedst
Det thailandske køkken er berømt verden over for sin balance mellem sødt, surt, salt og stærkt. Fra gadekøkkenernes aromatiske retter til raffinerede klassikere er der altid noget nyt at opdage. Læs mere om thailandsk mad her, og se videoen nedenfor.
Golf i Thailand er især vinter populært hos danske golfspillere: Mange danske golfspillere valfarter på deres vinterferie til de smukke og velplejede thailandske golfbaner. Her er nogle gode banetips sammensat fra forskellige rankings og baseret på egne præferencer. Men det er med garanti et rigtigt godt bud på nogle golfbaner, du altid vil huske bagefter. De er ikke de billigste, men det er 1o baner i alt ud af mere end 250 i Thailand, der altid ligger og varmer sig i toppen af diverse rankings. De er alle absolut værd at spille på en golfrejse til Thailand.
Lidt historie om golf i Thailand
Thailandsk golf går tilbage til 1920´erne, hvor den daværende thailandske konge fattede interesse for spillet, og den første af mange thailandske golfbaner var snart efter en realitet, så golf er ikke en døgnflue eller en ren turist aktivitet i landet. Spillet har dybe rødder og de ældste baner er forfinede og udviklede i snart 100 år, og service er i top på og uden for golfbanen.
Ayodhya Links Golf
Den første af thailandske golfbaner på listen her. Banen er en af Asiens mest eksklusive og finansieret af 30 Thai rigmænd og åbnet i 2007. Medlemskab og spil er “by invitation only”, så ikke den mest sandsynlige bane at spille på vinterferie, men den hører til på listen her. Den ligger ca. 45 minutters kørsel fra Bangkok. Det er et fladt område, og den krævende bane har i stedet for højdeforskelle rigtigt meget vand i spil på bogstaveligt talt alle huller. Den er også på top 100 i verden ofte.
Alpine Golfclub Thailand
Alpine Golf Club
Golf i Thailand er for danskerne ofte helst en bane tæt på Bangkok. Ligger også uden for Bangkok i landlige omgivelser i et kæmpe område og er nærmest også en botanisk have, så smukt er her.
Banen er ikke meget lang, men har vand harzarder og svære ondulerende greens og er en fornøjelse at spille. en fantastisk bane at starte eller slutte en golfrejse til Thailand.
Siam Golf Club (Old course)
Der er 3 baner med navnet Siam ca 17 km fra Pattayam der alle er selvskrevne til at være på vor liste Golf i Thailand. Dette er som navnet siger den ældste fra 1972 og total renoveret i slut 90´erne. Siam old course er kendt fra TV transmission fra Honda LPGA Thailand og andre turneringer. På listen over thaiandske golfbaner kunne alle 3 sagtens være med.
Amata Spring Golf and Country Club
Det er endnu en internationalt kendt golfbane og klub på listen Golf i Thailand, der har lagt navn til mange store turneringer gennem årene. Mange golfspillere vil gerne prøve kræfter med en top bane, som de bedste professionelle spillet turneringer på. De første 5 Royla Trophy turneringer blev spillet her. Den først udgave af Thailand Golf Championship blev spillet på Amata og vundet af Lee Westwood i 2011. Amata Golfbanen ligger 1/2 vejs mellem Bangkok og Pattaya. Det er en golf arkitetonisk moderne bane med ondulerende fairways, der giver dig et forskelligt leje fra hul til hul. Du kan stå over eller under bolden eller vandret. Der er fantastiske greenside bunkers og meget hurtige greens, men de er fair og ikke sat op til turnerings hastighed.
Signaturhullet er et flydende par 3 hul, som du når via en lille båd. Ja du læste rigtigt. Det spiller forskellige længder, alt efter hvor hullet (hul 17) er forankret på dagen:) God golf og sejltur! Videre til den næste på listen over thailandske golfbaner.
Banyan Golf Club Hua Hin
Så er vi i Hua Hin på vor rejse gennem Golf i Thailand. Det er jo langt fra det værste sted at være, heller ikke med 14 golfkøller og golfjern i bagagen. Banyan Golf Club Hua Hin er tegnet af Pirapon Namatra, det kan man altid blære sig med i Trivial Persuit, men hvad vigtigere er, det er en smuk og dejlig bane med bjerge i baggrunden og havet foran, en delvis seaside bane med et signatur hul 15, hvor man (forhåbentlig) slår over til Sing Toh øen.
Den hollandsk kapitalisede bane har adskillige spektakulære huller og et monster langt par 3 på 227 meter, der nok ikke trækker mange birdies med hjem. Du kan også overnatte særdeles komfortabelt og lige spille banen igen næste morgen.
Mere end 20 golf rejsemål i hele verden
Se vor temaside Golfrejser først og fremmest og kom videre derfra. Eller hop direkte til et golfrejsemål, du vil læse om.
Spanien og Thailand er blandt de største rejsemål. Vi har plukket nogle topbaner. Bare at have spillet en af dem på din golfferie gør en forskel i dit golfliv.
Phuket er blevet mere end et exotisk rejsemål med store drinks og små priser. Nogle danskere har som bekendt et sommerhus, andre har tilmed et vinterhus – det “vinterhus” hedder så for en del danskere “Phuket i Thailand”. Med under 11 timer med direkte fly og priser ofte under 5000 kr. t/r. er det et oplagt rejsemål for et længere ophold, ikke kun om vinteren, men også i mellemsæsonen. Så Phuket dækker flere rejsebehov på bedste vis fra en uge i solen til en vinter i solen.
Phukets toplækre strande, Thailand
En væsentlig del af os danskere lander i Phuket, når turen går til Thailand. Det er lækkert, nærmest hjemligt efter et par rejser for mange af os, og der er rigtigt mange, der rejser til Thailand hvert år. Det er en tryg “out-of home” vinterbase.
Hvad skal vi så lave i Phuket?
Hvad skal vi så lave i Phuket? Ja der er eller rettere var “party-party” på strand og i by til at starte med. Det er også en dejlig del af Phuket, men der er også det mere ukendte Phuket, som selve den gamle bydel, og der er jungle. Og endelig de lækre, mere private strande, du stadig kan finde og have næsten for dig selv. Vi tager junglen først i den civiliserede udgave.
Gibbon aber i Phuket Thailand, din lille frækkert 🙂
Junglen kalder i Phuket
Kør lige til Sirinat National Park, er en af to nationalparker i Phuket, og dækker ca. otte kilometer lang strækning langs øens nordvestlige del. Mangroveskovene og den hvide Sai Kaew-strand mod nord er absolut værd at besøge.
Sirinat National Park Phuket Thailand
Phuket er Thailands største ø
Phuket er den største ø i Thailand og rummer mange turistattraktioner på øen og de nærliggende øer. Sirinat National Park er en attraktion og beskytter en lang række dyr og planter. Sirinat National Park var tidligere kendt som Nai Yang National Park. Det er den kystnære nationalpark i den nordvestlige del af Amphur Talang, Phuket. Formålet med denne nationalpark er både at være turistattraktion, men primært at passe på naturressourcer, som nåletræer, koralrev, strande og deres beboere som havskildpadder der lægger deres æg i dette beskyttede reservat på stranden. Den 13 kilometer lange kystlinje i nationalparken dækker mange smukke strande med hvidt sand. Der er sparsomme skove, stedsegrønne skove, mangrove skove, dyreliv, marine liv i nationalparken. Det er det perfekt sted at opleve og blive klogere på planter og dyr i Thailand.
Hermit crab i Sirinat National Park Phuket Thailand
Khao Phra Taew National Park
Området tæt på Phuket kan godt være lige lovligt tæt “befolket”, med flere af de største feriesteder langs vandet. Så er du klar på at køre lidt længere ? Så prøv i stedet Khao Phra Taew National Park på den anden side af øen. Det finder du nogle af Phukets sidste jomfruelige regnskove og et rigt dyreliv fra hjorte til aber, herunder fredede gibbons.
Layan beach Thailand
Sådan skal du vælge strand i Phuket
Layan Beach, som ligger for enden af Bang Tao beach på vestsiden af øen, er med god grund ret så populær: Den ligger behageligt i læ af en stor skov, der går helt ned til stranden og har masser af små lækre private steder. Der kan du også findde build-up shops og ikke så langt derfra den lækre Kata Noi Beach helt mod syd. Vil du længere væk sådan det er helt, helt privat?
Yon Beach Thailand
Udmærket, så er det rimeligvis Ao Yon Beach, du søger: En lille helt laid-back strand, hvor du kan finde en hængekøje mellem kokosnødtræerne, Ao Yon Beach, helt dit eget lille paradis. Se kortet her i artiklen.
