Jul i Spanien – sol på himlen, smag og spanske traditioner
Jul i Spanien er en festlig tid, hvor varme, tro og tradition smelter sammen. Selvom sneen sjældent falder, er julen i Spanien fyldt med lys, musik og kulinariske oplevelser. Spanierne fejrer højtiden med hjertet – og ofte med langt mere energi og glæde, end man ser i Nordeuropa. I Madrid er der ofte køligt, men du har en siterende storby med så mange oplevelser og sydpå har du saandsynligvis en dagstemperatur på ca. 15 grader og solen varmer, så find et lunt hjørne og Glögg og flæskesteg kan du sagtens finde fra Torremolinos til Marbella.
Julestemning og fejringer
I Spanien begynder julen allerede i begyndelsen af december, men den varer helt til Helligtrekongersdag den 6. januar. Store byer som Madrid, Barcelona og Sevilla stråler med farverige julelys og travle markeder. En særlig oplevelse er de levende julekrybber (belénes) og de store parader, som samler hele familier på gaderne. Selvom klimaet er mildt, er stemningen varm og ægte, og duften af kanel og bagværk fylder luften.
Se også: 20 bedste rejsemål i Spanien
Spansk julemad og traditioner
Juleaften, Nochebuena, er en aften med overdådige retter som stegt lam, torsk, skaldyr og den klassiske nougatdessert turrón. Nytårsaften spiser man 12 vindruer – én for hvert klokkeslag – for held i det nye år. Og på Helligtrekongersdag får børnene deres gaver fra Los Reyes Magos i stedet for julemanden. Overalt fejres med vin, sang og glæde – en jul med spansk temperament.
Se også: Det spanske køkken
Hvor skal man opleve jul i Spanien?
De bedste steder at opleve jul er Madrid, hvor gaderne gløder af lys og musik, og Barcelona, hvor det ikoniske julemarked Fira de Santa Llúcia ved domkirken er et must. I Granada og Sevilla mærker man de andalusiske rytmer, hvor flamenco blandes med julesange. På De Kanariske Øer og i Valencia fejres julen under palmerne – perfekt for dem, der drømmer om solskin og sand i stedet for sne.
Se også: Spanske vindistrikter. Ideer til eventyrlige vinrejser
Jul i Spanien – anderledes og livsbekræftende
Hvis du ønsker at opleve højtiden på en ny måde, er jul i Spanien et varmt og livsbekræftende alternativ. Her fejres julen med solskin, vin og familiefester – og du vil opdage, at julens ånd lever lige så stærkt under palmene som i sneen.
FAQ om Jul i Spanien
Hvornår fejres julen i Spanien?
Jul i Spanien starter den 24. december med Nochebuena, men mange spanske familier fejrer også helligtrekongersdag den 6. januar, hvor børnene får gaver fra De Tre Vise Mænd.
Hvad er typisk spansk julemad?
Spansk julemad varierer fra region til region, men populære retter inkluderer skaldyr, lammekølle, jamón ibérico og turrón – en sød mandelkonfekt, der serveres i juletiden.
Hvordan fejres nytår i Spanien?
Til nytårsaften spiser spanierne 12 druer – én for hvert klokkeslag ved midnat – for at bringe held i det nye år. Traditionen følges af fest, cava og fyrværkeri over hele landet.
Se også Winetalk.dk for mere vin og madinspiration fra Spanien:
