Kroatien

Hvorfor Rejse til Kroatien?

Adriaterhavets Klareste Vand

Kroatiens kystlinje strækker sig over 5.800 kilometer, hvis man medregner alle øerne. Vandet er så klart, at man ofte kan se bunden i 20-30 meters dybde. Den kroatiske Adriaterkyst betragtes som en af Middelhavets reneste, og de mange skjulte bugter og strande er stadig relativt uopdagede sammenlignet med Spanien eller Italien.

UNESCO Verdensarv og Historiske Byer

Kroatien har ti UNESCO-verdensarvssteder, flere end de fleste europæiske lande. Dubrovniks middelalderlige bymure, Diocletians Palads i Split fra romertiden, Plitvice-søernes naturvidunder og den venetianske indflydelse i Istrien giver landet en utrolig historisk dybde.

Pris og Værdi

Selvom priserne er steget siden EU-medlemskabet, er Kroatien stadig væsentligt billigere end Italien eller Frankrig. En middag på en god restaurant koster 120-200 kr., vin er fantastisk og billig (en flaske kvalitetsvin 60-120 kr.), og overnatning er overkommelig – især hvis man booker tidligt eller rejser i for- eller eftersæsonen.

Nem Adgang fra Danmark

Direkteflyvninger fra København til Split, Dubrovnik og Zagreb gør Kroatien nemt tilgængeligt. Rejsetiden er kun 2-2,5 timer, og med euro som valuta (fra 2023) er det blevet endnu mere praktisk.

Kroatiens Regioner

Istrien – Kroatiens Toscana

Den nordligste halvø føles mere italiensk end kroatisk – hvilket giver mening, da området tilhørte Italien indtil 1947. Istrien er kendt for sine trøfler (verdens bedste hvide trøfler findes her!), oliventræer, vingårde og charmerende middelalderlige byer som Rovinj, Poreč og Motovun. Kysten byder på rigt adriatisk liv, mens det bakkede indland minder om Toscana med cyprustræer og vinmarker.

Istrien i Kroatien

Højdepunkter: Rovinj (romantisk fiskerlandsby), Pula (romersk amfiteater fra 27 f.Kr.), Motovun (trøffelby på bjergtop), Brijuni Nationalpark (Titos sommerresidens)

Kvarner-bugten

Området mellem Istrien og Dalmatien omfatter bugten ved Rijeka og øer som Krk, Cres, Lošinj og Rab. Dette er Kroatiens mest vindfulde region, perfekt til windsurfing og sejlads. Mindre turistet end sydligere områder, men med smuk natur og autentisk kroatisk atmosfære.

Dalmatien – Hjertet af Kroatisk Turisme

Dalmatien strækker sig fra Zadar i nord til Dubrovnik i syd og omfatter de fleste af Kroatiens mest berømte destinationer. Her finder du Split (landets næststørste by), de populære øer Hvar, Brač og Korčula, historiske byer som Trogir og Šibenik, samt naturparker.

Højdepunkter: Split (Diocletians Palads), Dubrovnik (Game of Thrones), Hvar (jet-set øen), Korčula (Marco Polos fødeby), Zadar (Havorgelet)

Zagreb og Det Indre Kroatien

Hovedstaden Zagreb er en charmerende østrig-ungarsk inspireret by med café-kultur, museer, livlig gadeliv og en smuk gammel bydel. Det indre Kroatien omfatter også Plitvice Nationalpark og andre naturskønne områder væk fra kysten.

De Mest Fascinerende Byer

Dubrovnik – Adriaterhavets Perle

Dubrovnik er simpelthen spektakulær. De middelalderlige bymure (bygget 1200-1600-tallet) omkranser en perfekt bevaret gammel by med marmorbrolagte gader, barokke kirker og venetianske paladser. Gå på byens 2 kilometer lange bymur for den ultimative oplevelse – udsigten over de røde tage mod det dybblå Adriaterhav er ikonisk.

Efter at Game of Thrones blev filmet her (Dubrovnik spillede King’s Landing), er turismen eksploderet. Besøg derfor tidligt om morgenen eller sent på eftermiddagen, eller kom i for-/eftersæsonen. Kabelbanen op til Mount Srđ giver fantastisk udsigt over byen og havet.

Må ikke gås glip af: Stradun (hovedgaden), Rector’s Palace, Fort Lovrijenac, Lokrum ø (15 min med båd), cable car til Mount Srđ

Dubrovnik: En Rejse gennem Historie og Skønhed

Split – Levende Historie

Splits gamle bydel ER bogstaveligt talt et romersk palads. Diocletians Palads fra år 305 er ikke et museum – det er et levende kvarter hvor 3.000 mennesker bor, arbejder og spiser i bygninger, der er 1.700 år gamle. Kældrene rummer butikker, lejligheder er bygget ind i palatsets vægge, og peristilen (den centrale plads) er en levende byplads.

Split har en fantastisk strand-promenade (Riva), livlig natteliv, fremragende restauranter og fungerer som udgangspunkt til øerne Brač, Hvar, Vis og Korčula.

Må ikke gås glip af: Diocletians Palads kældere, Peristilen, Marjan-bakken (byens grønne lunge), Bačvice-stranden, Fiskemarkedet

Rejsen til Split i Kroatien

Zadar – Den Undervurderede Perle

Zadar har noget helt unikt: Havorgelet (Morske Orgulje) – en kunstinstallation hvor bølgerne skaber musik gennem rør under kajen. Lige ved siden ligger Solens Hilsen, en 22-meter solcellepanel-installation der lyser op om aftenen. Kombineret med en smuk gammel by, romerske ruiner og færre turister end Dubrovnik eller Split er Zadar en fantastisk base.

Må ikke gås glip af: Havorgelet (solnedgang!), St. Donatus Kirke (900-tallet), Riva-promenaden, Kornati Nationalpark (dagsudflugt)

Rovinj – Istriens Juvel

Rovinj er uden tvivl en af Adriaterhavets smukkeste byer. Den gamle bydel ligger på en halvø med snævre brostensbelagte gader, farvede huse, fiskebåde i havnen og kirken St. Euphemia på toppen som landmark. Stemningen er romantisk, italiensk og autentisk – perfekt til kærlighedsrejser.

Zagreb – Den Charmerende Hovedstad

Zagreb overrasker mange. Den øvre by (Gornji Grad) har middelalderlig charme med St. Mark’s Kirke med sit farverige fliselagt tag, den nedre by (Donji Grad) har østrig-ungarsk elegance med brede boulevarder, caféer og parker. Café-kulturen minder om Wien, og byen har fremragende museer, livligt natteliv og autentisk kroatisk atmosfære.

Må ikke gås glip af: Dolac Marked (frugt/grønt), St. Mark’s Kirke, Zagreb Øjne (Grič tunnel street art), Maksimir Park, Museum of Broken Relationships

Øerne – Fra Hvar til Mljet

Hvar – Jet-Set Øen

Hvar er Kroatiens svar på Ibiza eller Mykonos – glamourøs, festlig og smuk. Hvar by har en spektakulær venetiansk plads, lavendelmarker, vingårde og Europas ældste offentlige teater (1612). Om sommeren sejler superyachts ind i havnen, og nattelivet er legendarisk. Men øen har også stille landsbyer, ensomme strande og autentisk kroatisk liv.

Oplevelser: Hvar by (hovedstaden), Pakleni-øerne (båd fra Hvar by), lavendelmarker (juni-juli), Stari Grad (ældste by i Kroatien 384 f.Kr.), vinprodukter

Korčula – Marco Polos Ø

Korčula menes at være Marco Polos fødested (selvom Venedig også gør krav på ham). Den middelalderlige by Korčula ligner et mini-Dubrovnik med tårne, bymure og marmorerade gader. Øen er kendt for sine hvide vine (især Grk og Pošip), oliventræer og traditionelle sværddanse (Moreška).

Brač – Den Største Øen

Brač er mest berømt for Zlatni Rat – en “Gyldent Horn” strand der ændrer form efter vind og strøm. Det er en af Adriaterhavets mest fotograferede strande med dens unikke form, der stikker ud i havet. Øen producerer også det hvide sten, der blev brugt til Det Hvide Hus i Washington og Diocletians Palads.

Vis – Den Fjerne Perle

Vis var militær zone indtil 1990’erne og er derfor den mest uberørte og autentiske af øerne. Færre turister, vidunderlige vinkældre, den fantastiske Stiniva-bugt (kun tilgængelig med båd eller stejl sti) og den blå grotte på Biševo gør Vis til et paradis for dem, der søger autenticitet.

Mljet – Naturparadis

Over 70% af Mljet er skov – det er Kroatiens grønneste ø. Mljet Nationalpark i vestenden omfatter to saltvandssøer forbundet til havet, et kloster på en ø i en sø (!) og perfekte cykelstier gennem skov. Odysseen siges at have sejlet forbi Mljet, hvor nymfen Calypso holdt ham fanget i syv år.

Nationalparker og Natur

Plitvice Nationalpark – Kroatiens Krone-Juvel

Plitvice er Kroatiens ældste og mest besøgte nationalpark – og med god grund. 16 turkisfarvede søer forbundet med vandfald, omgivet af frodig skov er simpelthen magisk. Træbroer fører dig over vandet, og du kan gå i timevis (eller tage den elektriske færge og tog gennem parken).

Praktisk info: Besøg tidligt om morgenen eller sen eftermiddag for færre mennesker. Der er to indgange (Entrance 1 og 2). Regn med 4-6 timer for den fulde oplevelse. Området ligger 2 timers kørsel fra Zagreb eller Zadar.

Krka Nationalpark – Badevandfaldet

Krka ligner Plitvice, men her MÅ du bade! Skradinski Buk-vandfaldet er spektakulært med sit 17-trins vandfald, og nedenfor kan man svømme i det klare vand. Mindre overfyldt end Plitvice og nemmere tilgængeligt fra Split eller Šibenik.

Kornati Nationalpark – Øhav

Kornati består af 89 ubeboede øer, holme og rev – et labyrint af karst-klipper og krystalklart vand. Perfekt til sejlads, snorkling og dykning. Dagsudflugter fra Zadar med båd er populære.

Paklenica Nationalpark – Klatrerparadis

Paklenica i Velebit-bjergene er Kroatiens klatreparadis med vertikale klipper op til 400 meter. Også fremragende til vandring med dramatiske kløfter og udsigt over Adriaterhavet.

Kroatisk Mad og Vin

Regional Mad

Dalmatinsk Køkken (Kysten)

Dalmatien er fisk, skaldyr og grillet kød. Friskfanget fisk grilles simpelt med olivenolie, hvidløg og persille. Typiske retter:

• Brudet/Brujet – fiskegryde med tomater, hvidløg og hvid vin (ligner bouillabaisse)
• Crni rižot – sort risotto med blæksprutter og deres blæk
• Octopus salata – blæksprutsalat med olivenolie, citron og persille
• Peka – kød eller blæksprutte tilberedt under en metalklokke dækket med glødende kul
• Pašticada – dalmatinsk oksekødsgryde marineret i rødvin, serveres med gnocchi
• Buzara – skaldyr (rejer, muslinger) i tomatsauce med hvidløg og hvidvin

Istrisk Køkken

Istrien har italiensk indflydelse med pasta, risotto og trøfler:

• Trøfler – både hvide og sorte trøfler høstes september-november, serveres på pasta, risotto eller æggeræt
• Fuži – håndlavet pasta (ligner tvist) typisk med trøfler eller vildsvineragout
• Maneštra – tyk grøntsagssuppe med bønner og majs
• Istrian prosciutto – lufttørret skinke, fremragende kvalitet

Indre Kroatien

Zagreb og indlandet har østrig-ungarsk indflydelse:

• Štrukli – rullet dej fyldt med frisk ost, kan bages eller koges
• Čobanac – krydret kødgryde med paprika (slavonsk specialitet)
• Kulen – krydret pølse fra Slavonien

Kroatiske Vine

Kroatien producerer fantastisk vin, som er stort set ukendt internationalt. Landet har over 130 autoriserede vindistrikter og unikke lokale druesorter.

Hvide Vine

• Malvazija – Istriens signatur-drue, frisk og mineral, ligner italiensk Verdicchio
• Pošip – fra Korčula, kraftfuld hvid med mineralitet og mandelnoder
• Grk – fra Korčula (kun på Lumbarda), unik drue der kun gror her
• Graševina – Kontinental-Kroatien, frisk med god syre (samme som Welschriesling)

Røde Vine

• Plavac Mali – Dalmatiens store røde, kraftfuld og krydret (genetisk forbundet til Zinfandel)
• Dingač og Postup – prestigefyldte Plavac Mali fra stejle skråninger på Pelješac-halvøen
• Teran – Istrisk rød med høj syre, skal nydes med lokal mad
• Babić – fra Šibenik-området, frugtig og tilgængelig

Dessertvin

• Prošek – sød dessertvin lavet af tørrede druer (ligner Vin Santo)

Vin-tip: Besøg vinkældre (konoba) på øerne eller i Istrien for smagninger. Kroatisk vin er fremragende værdi – flasker fra små producenter til 60-150 kr. kan let konkurrere med vine til 300+ kr. andre steder.

Street Food og Snacks

• Ćevapi – grillede kødpølser serveret i pita med ajvar (peberspread)
• Burek – fyldt butterdej (kød, ost eller spinat), Balkan-klassiker
• Palačinke – tynde pandekager med nutella, marmelade eller valnødder

Praktisk Information

Bedste Rejsetid

Højsæson (juli-august):
Varmt (28-35°C), fulde strande, høje priser, bookede hoteller. Perfekt badevejr men meget turistet, især Dubrovnik og Hvar.

Skuldersæson (maj-juni, september-oktober):
BEDSTE TID! Dejligt vejr (22-28°C), vandet stadig varmt (20-24°C), færre turister, lavere priser. September er perfekt – varmt vand, modne figner og vindruer, hyggelig stemning.

Lavsæson (november-april):
Mange steder lukket, køligere (10-18°C), men Zagreb og større byer fungerer fint. Billige priser. April kan være dejlig med blomstrende natur.

Transport

Fly:
Direkteflyvninger fra København til Split, Dubrovnik og Zagreb (2-2,5 timer). I højsæsonen også til Zadar og Pula.

Bil:
ANBEFALES STÆRKT! Kroatien er perfekt til roadtrip. Vejen er gode (moderne motorveje), men bjergveje kan være snævre og bugtede. Husk: Du skal betale for motorveje (bom-stationer) og visse broer. Parkering i gamle bydele kan være udfordrende.

Færger:
Jadrolinija er det store færgeselskab til øerne. Book i forvejen i højsæsonen, især hvis du har bil. Krilo er hurtigere katamaran-service mellem større byer og øer (kun passagerer).

Busser:
Fremragende busforbindelser mellem større byer. Billige og effektive. FlixBus opererer også i Kroatien.

Valuta og Priser

Valuta: Euro (€) fra 1. januar 2023. Før det var det kroatiske kuna.

Prisniveau:
– Budget-måltid: 50-80 kr.
– Middelklasse-restaurant: 120-200 kr. (hovedret)
– Budget-hotel: 400-600 kr./nat (dobbeltværelse)
– Middelklasse-hotel: 600-1.200 kr./nat
– Benzin: Ca. 11 kr./liter
– Flaske vin på restaurant: 120-250 kr.
– Cappuccino: 15-25 kr.

Sprog

Officielt sprog: Kroatisk (slavisk sprog, bruger latinsk alfabet)

Engelsk: Udbredt i turistområder, især blandt yngre. Tysk og italiensk tales også mange steder.

Nyttige fraser:
– Dobar dan = Goddag
– Hvala = Tak
– Molim = Vær så venlig / Selv tak
– Živjeli! = Skål!
– Oprosti = Undskyld
– Doviđenja = Farvel

Sikkerhed

Kroatien er meget sikkert. Kriminalitetsraten er lav, og turister føler sig generelt trygge. Almindelig sund fornuft gælder – pas på værdigenstande i overfyldte turistområder og lad ikke værdigenstande ligge synligt i bilen.

OBS: I områder der var berørt af krigen i 1990’erne (især øst for Zagreb), hold dig til asfalterede veje og markerede stier på grund af risiko for miner. Dette gælder primært Slavonien og grænserne til Bosnien.

Strande

Kroatiske strande er typisk sten- eller klippestrande, IKKE sandstrande (med få undtagelser). Tag badesandaler med! Fordelene: Krystalklart vand, mindre mudret, bedre til snorkling.

Populære strande:
– Zlatni Rat (Brač) – sandstrand
– Bačvice (Split) – sand/grus, urban atmosfære
– Dubovica (Hvar) – malerisk stenstrand
– Stiniva (Vis) – dramatisk bugt omgivet af klipper
– Sakarun (Dugi Otok) – hvid sandstrand

Relaterede Rejsemål

• Grækenland – Øer og Oldtid i Middelhavet
• Italien – Kultur, Mad og Historie
• Montenegro – Kroatiens Mindre Kendte Nabo
• Slovenien – Alper og Adriaterhav