Østrigs madkultur og de lokale drikkevarer, der passer til Østrigs madkultur nyder godt af sin centrale placering i Europa med en masse kulinariske indtryk fra hele Mellemeuropa. Det fine gamle og simple køkken fra de små alpebyer har også fået en ny tolkning. Det er meget spændende mad idag.  I en serie af punktnedslag i … Continue reading Østrigs madkultur, traditionelt bjergkøkken i ny tolkning